Господа,
Дышите спокойно. Эти исследования, скорее всего, проводились не на спортсменах, и вообще скорее всего на физически неактивных людях, если вообще это не просто выдумка. Мы в IRONMAN экспериментировали с дозами до 5-6 г на 1 кг веса тела, и отчеты об этом есть на сайте. Здесь важно следующее:
1) белковую нагрузку такого уровня проводить не дольше 3 недель, потом около 10 дней переходить на умеренные дозы
2) на каждые 100 г белка нужно выпивать минимум 1 литр воды дополнительно
3) в такое повышенное потребление белка врабатываться постепено, в течение нескольких месяцев, чтобы наработать нужную емкость ферментативной системы
4) такое количество белка должно подкрепляться очень жесткой массонаборной системой тренировок, иначе все это - работа на унитаз
5) белок должне быть качественным, лучше всего - изоляты
Но и это еще не все. Если вы возьмете в руку карандаш, то легко подсчитаете, что общая суточная калорийность этого дурацкого экспериментального рациона составила около 4200 ккал для человека весом в 100 кг. При этом соотношение белка-жира-углеводов было такое: 50%:18%:32%. Надо быть полным идиотом, чтобы полрациона замещать белком, а третью часть калоража - жиром. При таком эксперименте даже очень здоровый человек заболеет печенью и будет наращивать только жир. Вспомните, что моя схема при разработке сбалансированной и работающей диеты - 25-30% белка, 10-15% жира и 45-65% углеводов, в зависимости от задач тренировок. Так что парни, плюньте. Это - спекуляция.
Леонид Остапенко
Автор
Тема: Белок (Прочитано 3792 раз)
