Панасоник!
Сынулька мой так и не начал есть мучное. Жир извел капитально. Повторюсь - исключены макароны, любой (!) хлеб, блинчики, пельмени, выпечка, печенье, булки. Никакого подсчета калорий, я просто поражаюсь.
Гречка, рис, картошка остались.
Говорит, что комфортнее в кишечнике, пищеварение не чувствуется (не бурчит, не урчит:) ). Прыщи минимизировались. Естественно, ведь хлеб - продукт брожения.
Иногда делаю блины из гречневой муки.
Курица, яйца (3 шт в день, не меньше), котлеты, творог - всё это присутствует. Иногда даже шоколад (раза два в неделю). Фрукты, орехи - само собой. Я сама удивляюсь - всего лишь исключена белая мука. Думаю, здесь была и аллергическая составляющая. Глютен, содержащийся в пшенице, может давать отёк, как и любой аллерген. И, конечно, белая мука - быстрый углевод, куда деваться.
Ощущение, что у сына ускорился обмен. Это, конечно субъективно. (Гормональный фон ведь устанавливается - усы, бакенбарды :) Через месяц его положат на обследование, опять сделают сканирование. Результаты прошлого у нас есть, там указан процент жира, воды, костной и мышечной ткани на каждой части тела. Интересно сравнить будет.
Сын говорит, что иногда скучает по белому батону с литром кефира, но отсутствие пузичка очень вдохновляет! :)
С мая у него минус 7 кг. Прибавил в росте 2 см. В декабре ему будет 16. Удивляюсь силе воли такого молодого человечка!
К слову, поедание булок перед компьютером плавно перешло в игру на электрогитаре. Дитё рубит металл!!! И никаких булочек!!! Руки-то заняты (играть надо не меньше полутора часов в день).