в связи с тем что за последние дни я очень часто читал о мучениях низкоуглеводной диеты,хочу поделится некоторыми хитростями.Отдельной темы штамповать не стал-сойдёт как мой делёж личным опытом.
Безуглеводка-это отдельный разговор. Она имеет свои цели. Штука хорошая. Хотя лично по-моему опыту безуглеводка кажется мне не результативней чем обычная низкоуглеводка.
Главная ошибка-в низкоуглеводку неправильно начинают! Люди сразу кидаются в крайности типа скоро лето надо срочно накачаться;что-то жира много,к Новому году надо срочно похудеть чтобы в платье влезть и т.д. Точно так же садятся и на низкоуглеводку- завтра начинаю! Результат-жалобы на нестерпимые муки. С низкоуглеводки нужно не только медленно выходить,но и входить в неё медленно. С начала момента как я заявил что планирую похудеть на 6 кг,я уже скинул 2,5кг и при этом я в низкоуглеводку полностью ещё даже не вошёл! И на праздники даже ел торт! Поясняю: для любого бильдера давно должно войти в привычку потреблять побольше белка. Так вот входя в низкоуглеводку нужно день за днём увеличивать количество потребляемого белка,и само-собой на аналогичное количество уменьшается порция углеводов. Человек существо привычки-если он что-то делает в течение пары недель,то для него это начинает приобретать автоматизм. Снижение количества углеводов нужно делать так,чтобы это проходило максимально не заметно для нас.
Некоторые хитрости:
1. Утром углеводы вполне допустимы. Сколько и как? Если вы работник умственного труда с невероятными затратами умственной энергии,то съешьте одну карамельку. В ней содержится достаточно энергии чтобы ваш мозг был в состоянии выполнить весь объём умственной работы за день. Кроме того вы параллельно ещё сможете придумать лекарство от рака,разработать методику холодного ядерного синтеза,распланировать поставку воды в Африку и найти способы повышения урожайности на планете. Как человек не один год работавший на умственной работе это утверждаю. Байки про тяжёлый офисный труд впаривайте шахтёрам.
Если вы заняты физическим трудом,то для вас страх перед углеводами не обоснован. У вас даже на низкоуглеводке другие нормативы. То есть с утра вы можете смело порадовать себя углеводной пищей. Само-собой с большим количеством белка. Объяснять какие углеводы можно,а какие нет,я думаю не требуется?
Далее,в течение дня и особенно вечером от них нужно максимально воздержаться.
2. Низкоуглеводка зачастую мучительна потому что люди начинают банально не доедать! Раньше например ел котлету и 300 грамм риса. Теперь рис убрал,а котлета как была одна так и осталась! Котлет должно стать две! И делается это не резко. Например вчера ел курицу с рисом. Риса на тарелке было около 4 столовых ложек. Курицы много. Ел курицу и чайной ложечкой брал рис. Таким образом сам себя обманул и уверен что ел рис с курицей. Именно так снижение углеводов должно происходить медленно и незаметно изо дня в день.
3.Питайтесь вкусно! Обязательно питайтесь вкусно! Вкусно и дорого это не обязательно одно и то же! Если раньше вы давились сухими куриными грудками,то сейчас вам можно и крылышки и ножки,так как страх перед жиром снижается. По-большому счёту как неожиданно это бы не звучало.чем больше вы потребите жира,тем быстрее организм переключится на добычу энергии из него. Опять же не увлекайтесь! Сало есть не надо. Просто можно перестать трястись над каждым граммом жира. Питаясь вкусно вы доставляете себе радость. Как же.раньше крылышки хотел,но не желательно.а сейчас можно!
4.Пища должна быть большой по объёму,но при этом содержать мало калорий. Например вместо того чтобы есть одну курицу,съешьте её с помидоркой. Нарежьте помидор,обильно залейте сметаной,сделайте вкусно! И ешьте на радость. Количество углеводом в помидорке микроскопично,а радости будто целый торт съел. Вот так и хитрите. Замечательная вещь овощные супы. Они дают большой объём,плотно набивают желудок,но низкокалорийны. Не надо варить суп без картошки. Варите нормальный,но картошку нарезайте крупно. Когда будете брать свою порцию,то крупный картофель спокойно убираете ложкой,оставляете пару штучек,мелко их дробите ложкой по всей тарелке и ешьте. Таким образом в каждой ложке супа вы будете ощущать картофель,при том что количество его в порции едва составит 50 граммов.
5.Питайтесь очень-очень часто! Правило про 6 раз в день тут не действует. Есть надо намного чаще. На низкоуглеводке вы никогда не должны ощущать голод! Если чувствуете что желудок опустел.то сразу же не дожидаясь аппетита,срочно что-то съедайте или пейте протеиновый коктейль. Лучше на молоке,а не на воде. Он очень сытный. Лактоза уверенно отбивает голод.
6.Если надумали порадовать себя порцией углеводов то предварительно выпейте протеина. Через полчаса садитесь за стол и начинайте с белковой пищи. В момент приближения сытости начинайте есть свои углеводы. Быстро наступит насыщение и при этом вы будете уверены что плотно наелись именно углеводов. Если вы испытываете страдания,то значит у вас уже прошёл резкий переход на низкоуглеводку,где-то вы ошиблись. Например,смотрели с семьёй кино. Жена и сын ели по огромной порции мороженого.При мне. И я никак от этого не страдал. Да,я не прочь бы тоже его съесть. Но я просто взял тыквенные семечки которые я люблю и во время просмотра фильма их мусолил.
7.Не впадайте в маразм! Питьё чая/кофе без сахара глупость. Количество углеводов в одной чайной ложке сахара смешное,а давиться невкусным кофе,это только толчок к новым страданиям.
8.Постоянно радуйте себя чем-то. Это избавит вас от плохого настроения и агрессивности. Смотрите интересное кино. Слушайте любимую музыку.Занимайтесь сексом.Играйте на компьютере. Что там вам ещё нравится? Постоянно испытывайте какую-то радость.
Не уверен что я все свои хитрости перечислил.если ещё что вспомню,то напишу.
Примерная схема моей диеты на день:
Утром протеин. Затем завтрак. Кольца кальмаров в сливочном соусе с рисом. Риса грамм 100 примерно. Кальмаров много. Вкусно. Радостно на душе. Не заметно что риса мало.
На работу с собой сырник из одного творога. Сырник должен быть вкусным. В нём половинка банана и две ложки изюма. Одна ложка сахара. Лакомтсо. Количество углеводов при этом маленькое. Плюс литр молока и протеин. В течение дня постоянно пить то протеин на молоке,то половинку сырника. Так до самого вечера. Дома.Вечером. Можно порадовать себя супом. Или салатом из помидора и огурца. Само-собой это с белковой пищей. За пару часов до сна: немного холодной курицы. Холодная она вкусная. Углеводов уже не стоит есть никаких. Давиться курицей тоже не обязательно.Немного. На ночь: порция протеина на молоке.
Таким образом я постоянно не даю себе шанса испытать не то что голод,а даже аппетит. Это надо своевременно предупреждать.