Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Леонид Остапенко]

Дамы и господа,
Давайте посмотрим на данные Американского Департамента Агрикультуры (US Department of Agriculture) по поводу снижения содержания наиболее важных витаминов и минералий по сравнению с 1975 годом:
• Яблоки – снижение содержания витамина A на 41%
• Сладкий перец, снижение содержания витамина C на 31%
• Кресс водяной (популярный в США овощ), снижение содержания железа на 88%
• Брокколи, снижение содержания кальция и витамина A на 50%
• Цветная капуста, снижение содержания витамина C на 45%; витамина B1 на 48%; витамина B2 на 47 47%
• Зеленый листовой салат, снижение витамина A на 45%; калия на  60%; магния на 85%
Эти данные еще 10 лет назад приводил популярный журнал, посвященный проблемам продолжительности жизни, в статье Vegetables without Vitamins (Life Extension Magazine. March 2001).
Известный исследователь Elmer Heinrich в работе «The Root of All Disease» сделал подсчет, что современному человеку требуется съедать 10 порций овощей и фруктов, чтобы добиться того, что он получал всего из одной порции из этой пищевой группы 50 лет назад!
Вот и есть повод снова задуматься, нужны нам витаминно-минеральные добавки или нет.
Леонид Остапенко

[shpundyra]

Ага, вот так одна дама, которая спросила моей консультации ( я ей стала советовать убойные аптечные витамины типа Витрума), скривилась в недоверчивой ухмылке и тихо пролепетала: "М-м-м, нет, я пожалуй яблочек поем, живые витамины все ж..." Я ее не стала останавливать, лишь пожелала ей вслед удачи и флаг в руки. Говорю ей ( не без издевки в душе): " Ну, успехов Вам, ведь вагон яблочек съесть придется на десерт, не меньше" ( если она надеялась оттуда железа там выудить несколько мкг и всего такого прочего  полезного, окромя клетчатки и пестицидов ). Я не пастор, чтоб людям проповедовать простые истины ежедневно, хотя это часть моей работы.  . Побольше бы грамотных брошюр и методических пособий выпускала полиграфия, а то язык отсыхает порой.

[Бойкий]

Эх, куда же движется человечество...
В Англии есть распространенный социальный лозунг: "5 a day", то есть 5 раз в день овощи или фрукты.
Как-то стараются приучать народ. Но народ все равно жрет уксусные чипсы...

[shpundyra]

Да не об этом же речь, Бойкий! Овощи-фрукты хороши для правильного функционирования кишечника и как источник клетчатки. Не стоит их чипсами заменять. Речь о достойном источнике витаминов, способном обеспечить потребности современного человека, не говоря уже о спортсменах. Редкие бодибилдеры США 60-х -70-х были вегетарианцами. Кто-то был диабетиком. это исключения. Люди до сих пор думают, что у них есть выбор: яблочко с дерева или витаминка из баночки. Однако космонавты то не жаловались на тюбики концентратов, которые им давали в дальнюю дорожку, не просили загрузить корабль вагонами капусты и картофеля, некогда им было готовить во-первых. А во-вторых страдания им приносили вовсе не недостатки в витаминах. Так что концентрированно-витаминизированная кормежка - наше неизбежное будущее в какой-то мере, я думаю.

[Jury_Photo]

в следующий раз, если у вас попросят совета по поводу яблок и где взять железо, советуйте пить водопроводную воду, там содержания железа в 20 раз выше нормы СЭС

[constrictor]

Народ,вы не очень-то о простых. Откуда им знать столь специфические вещи?
Старшее поколение привыкло,что витамины получают из силоса. А молодым ваще всё по фигу.
Я вот себя вспоминаю: завтрак-сигарета + кофе,обед-суп,ужин пиво+водка. Какие витамины???

[Бойкий]

Да не об этом же речь, Бойкий! Овощи-фрукты хороши для правильного функционирования кишечника и как источник клетчатки. Не стоит их чипсами заменять. Речь о достойном источнике витаминов, способном обеспечить потребности современного человека, не говоря уже о спортсменах. Редкие бодибилдеры США 60-х -70-х были вегетарианцами. Кто-то был диабетиком. это исключения. Люди до сих пор думают, что у них есть выбор: яблочко с дерева или витаминка из баночки. Однако космонавты то не жаловались на тюбики концентратов, которые им давали в дальнюю дорожку, не просили загрузить корабль вагонами капусты и картофеля, некогда им было готовить во-первых. А во-вторых страдания им приносили вовсе не недостатки в витаминах. Так что концентрированно-витаминизированная кормежка - наше неизбежное будущее в какой-то мере, я думаю.

Уважаемая Shpundyra! Ну конечно же вам виднее о чем речь )) Вы специалист...
И я не спорю, я подтверждаю ваши слова. Спортивные витамины хаваю, в довесок к паре плошек салата в день и яблок-апельсинов по случаю.
Просто сдается мне, что в исследованиях сравнивались обычные фрукты-овощи из супермаркета? То есть то, что хавает 99% людей?

А если взять моего брата, скажем, который остался в деревне принципиально, когда вся молодежь оттуда свалила, и продолжает жить на натуральном хозяйстве - то в этом случае как быть? Мне казалось, что его продукты содержат столько же витаминов-минералов как и 50 лет назад? Я летом был у него в гостях - наестся не мог, такое все зараза вкууусное было!!! 

И вот кстати вы как специалист скажите - что насчет "Organic"? Какие у них кол-ва витаминов-минералов? Явно получше сдается мне...
Так что может быть вопрос в том, как найти где продают эти органики? Или напрямую найти добросовестных фермеров, которые не используют удобрения и закупаться у них?
Просто мне очень жаль, что человечество настолько далеко ушло от натуральной жизни, и чем дальше тем хуже... хочется найти путь хотя бы самому и своей семье оставаться здоровыми за счет природы, а не пилюль.

[Jury_Photo]

я думаю что показатель снижения витаминов и минералов касается магазинных овощей и фруктов, которые выращиваются на фермах и по новым технологиям, а те что растут в деревне на грядке имеют тот же состав что и 50 лет назад, потому что не изменилось с тех пор ничего нового в их воспроизведении и росте. Все эти цифры касаются только искусственно выращенных в промышленных масштабах, где применяются ускоренный рост, всякие новые добавки, генетические изменения, и т. п.

[Леонид Остапенко]

Друзья,
К сожалению, в настоящее время почти не существует продуктов "не из супермаркета" и, кроме того, снижение уровня полезных веществ в продуктах обусловлено множеством факторов: обеднением почвы, условиями ее обработки и удобрения, минерализацией подземных вод, климатическими всплесками, условиями сбора, хранения и транспортировки как минимум.
Посему в среднем все человечество, даже проживающее в джунглях (а мы оттуда не возим фрукты), подвергается воздействию этих изменившихся условий жизни на земле. И говорить (и даже мечтать) о так называемых "экологически  чистых продуктах" глупо - это еще одна заманиловка, которая позволяет ловким дельцам опустошать карманы доверчивых и наивных. 
Леонид Остапенко

[Jury_Photo]

но все таки считать что посаженное тобой дерево на котором растут яблоки, лучше чем те яблоки что в супермаркете. И огурцы со своей грядке вкуснее и полезнее, чем опять же из супермаркета. Надо верить, иначе совсем будет грустно жить!

[MUSCULUS]

продукты не из супермаркета существуют.
просто это не афишируется.
для богатых людей продукцию поставляют не из супермаркета...

[Attila]

Карл Ренборг (англ. Carl F. Rehnborg; 1887(1887) — 1973) — американский химик и предприниматель, основатель NUTRILITE™ в 1935 году.
В 1934 году Карл Ренборг создал первую в Америке мультивитаминную и мультиминеральную добавку. Карл одним из первых стал использовать систему многоуровневого маркетинга — новую революционную бизнес-модель, которая применяется и сегодня, и поэтому в Аптеке их нет. Но компании 85 лет, и на западных поисковиках она встречается.

NUTRILITE™ таблетки созданные из концетрата овощей и фруктов. Месячная порция 30тб-600р.

Я хочу отнести на экпертизу,1 табл, если это возможно в Петербурге или в Москве. Действительно ли можно сконцентритовать 1-2 килограмма в таблетку, расфасовать в миллион порций, и накормить весь мир, имея плантацию в одной стране, или это фейк из опилок и дешёвых синтетических витаминов. Как думаете это возможна такая экпертиза на весь состав?

[Jury_Photo]

маркетинг - 95% всех продаж, остальное сам продукт. Маркетинг говорит, что продают не продукты себя, а их легенды!

[shpundyra]

Друзья,
К сожалению, в настоящее время почти не существует продуктов "не из супермаркета" и, кроме того, снижение уровня полезных веществ в продуктах обусловлено множеством факторов: обеднением почвы, условиями ее обработки и удобрения, минерализацией подземных вод, климатическими всплесками, условиями сбора, хранения и транспортировки как минимум.
Посему в среднем все человечество, даже проживающее в джунглях (а мы оттуда не возим фрукты), подвергается воздействию этих изменившихся условий жизни на земле. И говорить (и даже мечтать) о так называемых "экологически  чистых продуктах" глупо - это еще одна заманиловка, которая позволяет ловким дельцам опустошать карманы доверчивых и наивных. 
Леонид Остапенко

Подписываюсь под этими словами, отвечая Бойкому: совесть некоторых фермеров не мменяется, сорт яблок не меняется...НО Земля наша меняется необратимо, вот в чем дело. И ее ресурсы.
Отвечая Юрию: спасибо за оригинальный совет про водопроводную воду, однако если дам его на работе клиенту без чувства юмора, то , пожалуй буду уволена, как глумившаяся над бедами болезных ( к нам здоровые не приходят в основном  )

[shpundyra]

Я вот себя вспоминаю: завтрак-сигарета + кофе,обед-суп,ужин пиво+водка. Какие витамины???

Сто пудов : Вы закончили ВУЗ, бывали в местном общежитии, прогуливая наименее значимые дисциплины. Я тоже в отроческие годы была плоха-а-ая-преплохая девочка. Хорошо, что препод по хирургии тоже закладывал за воротник и не мог унюхать, чем четыре лучших студентки занимались давеча 
Сорри, опять флужу по-черному. Думаю, большинство из нас так проводили времечко учебное.