Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Уфимец]

видимо ваш мозг вместо того чтобы думать выполняет какие-то механические действия? Тогда да,калории для него жизненно необходимы в большом количестве. Или вы фразу "шевели мозговой извилиной" понимаете буквально? Это люди так шутят вообще-то.

[John Doe]

Мозг возник в результате эволюции как гибкий, универсальный и быстрый решатель. Обладание мозгом делает животное значительно более приспособленным, особенно в экстремальных ситуациях. Однако за все приходится платить: мозг — чрезвычайно затратный орган. У человека интенсивно работающий мозг потребляет четверть (!) ресурсов всего организма. Проблема заключается ещё и в том, что мозг никогда не находится в состоянии покоя; даже отдыхающий мозг потребляет 10% энергии организма, при этом составляя всего 2% от его массы. Кроме того, организм элементарно не в состоянии поддерживать интенсивную работу мозга в течение длительного времени, через какое-то время неизбежно наступает нервное истощение. Ко всему прочему, мозг, лишенный нужных ресурсов (кислорода прежде всего), практически мгновенно (в течение 5 минут) погибает.


В метаболизме головного мозга можно выделить три динамических процесса: обмен кислорода и углекислого газа, потребление органических веществ и обмен растворов. В нижней части рисунка указана доля потребления этих компонентов в мозге приматов: верхняя строка — в пассивном состоянии, нижняя — во время напряженной работы. Потребление водных растворов вычисляется как время прохождения всей воды организма через мозг.


Вот нашел еще интересные простые расчеты:
Удельное энергопотребление мозга
Предположим, что энергопотребление обычного человека составляет около 3 000 ккал в сутки. Далее предположим, что масса головного мозга ~ 1,5 кг. Мозг в сутки потребляет около 20% поступающего кислорода, то есть около 20% всей энергии, что будет составлять 3 000x0,2=600 ккал. Это означает, что 1 кг мозгового вещества потребляет 600/1,5=400 ккал. Далее возьмем тело весом 60 кг (без учета массы мозга), которое потребляет 3 000-600=2 400 ккал в сутки. В среднем 1 кг тела должен при этом использовать 2 400/60=40 ккал. Таким образом, 1 кг мозга потребляет в десять раз больше энергии, чем другие равные по массе участки тела.
При том же среднесуточном потреблении (3 000 ккал) у человека, весящего 120 кг, удельное потребление мозга будет примерно в 20 раз больше (600/1,5=400 ккал), чем остальных участков тела (2 400/120=20 ккал).

[Quaritch]

Грамм мозга потребляет энергии примерно в 16 раз больше, чем грамм мышц, как бы удивительно для кого-то это ни казалось.

[Уфимец]

ну да,сократить мышцу при подъёме по лестнице требует гораздо меньше калорий чем решить пример по математике. Тяжелее всего бедненьким офис-менеджерам,они тратят калорий намного больше шахтёров! А уж устают-то как бедненькие! Прямо с ног валятся к концу дня рабочего! 

[Quaritch]

К чему сарказм? Офис-менеджеры, если я правильно понимаю, думают мало, так как всего лишь следят, чтоб бумага в принтерах не закончилась и фильтры для кофеварки. А довести себя умственными упражнениями до степени физического истощения может далеко не каждый. Как и физическими тоже.

[Уфимец]

ну хорошо,я предлагаю другую кандидатуру-академик,доктор наук всех степеней,сидит в лаборатории и целый день бьётся над самой сложной и самой важной задачей когда либо стоявшей перед человечеством за всю историю его существования- холодный ядерный синтез. Расскажите нам пожалуйста о десятках тысяч килокалорий которые потребляет его мозг и как за ним поспевает пищеварительная система.

[OlegGRO]

6-разовое питание +пару шейкеров прота +гейнер перед лекцией и бцашки между формулами
нобелевские лауреаты вообще на масле

[Quaritch]

ну хорошо,я предлагаю другую кандидатуру-академик,доктор наук всех степеней,сидит в лаборатории и целый день бьётся над самой сложной и самой важной задачей когда либо стоявшей перед человечеством за всю историю его существования- холодный ядерный синтез. Расскажите нам пожалуйста о десятках тысяч килокалорий которые потребляет его мозг и как за ним поспевает пищеварительная система.

Около половины суточных затрат сжечь своим воспаленным воображением для гиганта мысли - академика - это запросто. Сколько он там обычно съедает для поддержания баланса калорий, я не знаю, но если обычно - 2000, то холодный синтез может потребовать для мозга около 1000 ккал за день напряженных раздумий. Это примерно. В отпуске у академика мозг будет пожирать 400 - 500 ккал.

[John Doe]

ну хорошо,я предлагаю другую кандидатуру-академик,доктор наук всех степеней,сидит в лаборатории и целый день бьётся над самой сложной и самой важной задачей когда либо стоявшей перед человечеством за всю историю его существования- холодный ядерный синтез. Расскажите нам пожалуйста о десятках тысяч килокалорий которые потребляет его мозг и как за ним поспевает пищеварительная система.

При чем тут десятки тысяч калорий, что вы все драматизируете? Я же выложил ранее приблизительные расчеты потребления калорий мозгом, чем они вас не устроили?
Ну раз такое дело, то могу еще разок повторить:
1. Допустим наш академик весит 80 кг и его масса головного мозга составляет 1,5 кг;
2. Предположим, что энергопотребление нашего академика составляет 2500 Ккал;
3. Так как наш академик решает весьма сложную задачу холодного ядерного синтеза, то верно будет предположить, что его мозг работает на полную катушку, т.е. потребляет 25% ресурсов(энергии) всего организма;
4. Определим, что такое 25% энергии:
   2500 Ккал * 0,25 = 625 Ккал. Выходит, что в сутки мозг нашего академика при решении сложной задачи потребляет 625 Ккал!
   
   Для сравнения, посчитаем, сколько гипотетически Ккал может потратить нашим живчик-ученый при анаэробных тренировках длительностью 1 час:
   8 * 0,6 * 60 = 288 Ккал.
   
   Выходит, что умственная деятельность академика чуть больше чем в 2 раза энергоемче для организма обойдется, чем силовая тренировка длительностью в 1 час!

5. Вернемся к нашему академику и посчитаем разницу между энергопотребностью головного мозга и всего организма за вычетом работы мозга.
   625 Ккал / 1,5 кг = 416 Ккал. Выходит, что 1 кг головного мозга тратит 416 Ккал.
   
   2500 Ккал - 625 Ккал =  1875 Ккал.
   80 кг - 1,5 кг = 78,5 кг.
   1875 Ккал / 78,5 кг = 24 Ккал. Выходит, что 1 кг веса тела потребляет 24 Ккал.

   Следовательно, головной мозг академика потребляет в 17 (416 Ккал / 24 Ккал) раз больше ресурсов (энергии) чем другие равные по массе участки тела!


Так что, яУфимец, ваш академик скорее всего побольше то пашет в плане энергозатрат, чем вы в зале!!! 

[Quaritch]

И к вышесказанному можно добавить, что 20 -25 процентов потребления энергии мозгом - это сосвсем не верхние цифры.

Так, только на поддержание необходимых жизненных функций, передачу нервных сигналов и воспроизведение элементарных операций мозг человека в среднем нуждается примерно в 400—500 ккал. Между тем, по самым скромным оценкам, энергетические затраты мозга в активном состоянии возрастают более чем в два раза......А непривычно большие интеллектуальные нагрузки вкупе со стрессом, сопровождающим любой экзамен или тестирование, по данным РАМН, повышают энергозатраты организма на все 30—40%

  http://www.rbcdaily.ru/autonews/562949979007835
И печень, кстати, которая механической работы как бы и не производит (дергается иногда только и чуть шевелится наутро после банкета) тоже тратит тех же 25 процентов всей энергии. Так же, как и мышцы в состоянии покоя.
Не понимаю, зачем спорить с давно рассчитанными данными? Ну вот зачем?

[Олег К]

А у меня такой вопрос.
Влияет ли как-то значимо усиленна умственная деятельность на энергопотребление мозга?
Наш мозг и без "размышлятельной" деятельности постоянно и непрерывно режает кучу задач. Мы видим, слышим, чувствуем окружающую температуру, запахи. Эта информация информация непрерывно обрабатывается в мозгу, любым нашим движением, любой реакцией на изменение среды также управляет он.

[John Doe]

А у меня такой вопрос.
Влияет ли как-то значимо усиленна умственная деятельность на энергопотребление мозга?
Наш мозг и без "размышлятельной" деятельности постоянно и непрерывно режает кучу задач. Мы видим, слышим, чувствуем окружающую температуру, запахи. Эта информация информация непрерывно обрабатывается в мозгу, любым нашим движением, любой реакцией на изменение среды также управляет он.

Олег К, если исходить из той картинки, что я предоставил ранее, то выходит, что усиленная умственная деятельность накладывает свои дополнительные расходы. К примеру, расход питательных веществ может колебаться от 9 % (пассивный режим, это скорее всего сон) до 24% (интенсивный режим, работа над сложной задачей, которая требует напряженных умственных усилий). Гипотетически можно предположить, что ваше описание работы мозга находится где то посередине 

[Олег К]

Пуля,
ну у некоторых кадров вопрос "где достать на бутылку" напрягает мозги покруче,
чем расчёты у ядерного физика 

[John Doe]

Пуля,
ну у некоторых кадров вопрос "где достать на бутылку" напрягает мозги покруче,
чем расчёты у ядерного физика 

Дааа, это серьезный головняк! 

[Уфимец]

ну хорошо,я предлагаю другую кандидатуру-академик,доктор наук всех степеней,сидит в лаборатории и целый день бьётся над самой сложной и самой важной задачей когда либо стоявшей перед человечеством за всю историю его существования- холодный ядерный синтез. Расскажите нам пожалуйста о десятках тысяч килокалорий которые потребляет его мозг и как за ним поспевает пищеварительная система.

Около половины суточных затрат сжечь своим воспаленным воображением для гиганта мысли - академика - это запросто. Сколько он там обычно съедает для поддержания баланса калорий, я не знаю, но если обычно - 2000, то холодный синтез может потребовать для мозга около 1000 ккал за день напряженных раздумий. Это примерно. В отпуске у академика мозг будет пожирать 400 - 500 ккал.

чой так мало? Это же меньше чем у дворника! А про шахтёров даже упоминать стало неприлично. Они мышечно работают и по 3 тысячи это минимум.А мозг жгёт во-сколько там раз больше вы говорили?