Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Rома]

Спешу поделиться опытом.
Пишу с больничной койки, диагноз - сальмонеллез.
Увезли в ночь с субботы на воскресенье.
Симптомы: сначала был сильнейший озноб, кое-как уснул, проснулся от температуры от которой ломило все кости, глаза, померил - 40, далее жидкий стул, у некоторых бывает и рвота, у меня не было.
Вызвали скорую-забрали. Пять дней кололи уколы (сначала жаропонижающие, потом антибиотики) и ставили системы (физраствор и антибиотики). Первый день в бреду-температура 39-40, не до еды, вместо стула вода хлещет. На второй день получше, 37,6, аппетит начал появляться, далее все лучше и лучше.

Что узнал тут интересного: самое главное правило - мыть руки после контакта со скорлупой, т.к сальмонелла находится в большенстве случаев на скорлупе, но при микротрещинах попадает внутрь яйца, мыть яйца занятие практически бессмысленное - при тепловой обработке она все равно погибает, но вот на руках остается, далее вы беретесь за хлеб  к примеру, и все - вы на моем месте. По этому, не забывайте мыть руки и конечно не пейте яйца сырыми, если такие еще есть.
Удачи и здоровья.

[45Alex]

Эхххх ..... Рома   Рома.  

[БАРТ]

...ужс ... пошел мыть руки...поучительно , но конечно не приятно на своем примере , хотя все об этом знают но притупляется бдительность ...

[Rома]

Эхххх ..... Рома   Рома. 

что Рома? От этого никто не застрахован, вот тот кто прочитает мой пост будут знать как этого избежать, может не на 100%, но все же, я вот не знал, мыл в проточной воде и наивно полагал что обезапасился, теперь знаю что нет. Дома это, кстати, не лечится, так что если похожие симптомы присутствуют после употребления яиц - вызывайте скорую, и чем быстрее тем лучше, чем дольше тянуть - тем тяжелее переносится и дольше выздоровление.

[Work as long as you breathe]

Вот это прямо  ппц...
В можно сказать рядом с моим огородом.
Я горячей водой мою яйца , съедаю за раз 6-8 штук.
Предварительно аккуратно кладу на дно в кипяток на 30 секунд.
Разбиваю стакан, мою ножи горячей водой и всё на чём они лежали, суть ясна...
Я неделю назад поднимал этот вопрос и вообще меня сальмонелез озадачил...

Они получаются слегка свёрнутые, тёплые, но полностью жидкие, что я готовлю.

Яйца покупал не с рынка?

Честно, я в шоке, выздоравливай!

[Rома]

да покупал и на рынке и в карусели, честно, не знаю какае из них съел. А тебе бы посоветовал варить подольше, вкрутую.

Я сейчас уж домой еду - отпустили на выходные, в понедельник выписывают.

[45Alex]

Я сейчас уж домой еду - отпустили на выходные, в понедельник выписывают.

Рома, давай выздаравливай и в строй.

[уфимец]

дочку проверили? Если сальмонелла в доме,то проверить должны.
Пройдитесь крутым кипятком как следует по всей кухонной утвари.

а ещё сальмонелла любит жить на деревянных разделочных досках,даже если эти доски яйца никогда не видели.И рыба и мясо-всё может быть носителем сальмонеллы.

[shpundyra]

От этого никто не застрахован,

Ну, с этим можно немного поспорить - застрахован (относительно надежно) тот, кто покупает яйца приличных птицефабрик. А на Ваш риторический вопрос " от каких яиц получил инфекцию" у меня был ответ еще когда Вы им не задавались: "Яйца либо рыночные, либо побывал наш Рома у бабушки в деревне" - мелькнуло у меня в голове. Далее Вы сами во всем сознались...
Желаю скорейшего выздоровления, накупите себе побольше пробиотиков, восстановление микрофлоры в кишечнике - прпоцесс долгий и нелегкий.