Форум IRONMAN

Питание => Секреты питания и рецепты => Тема начата: Mam0n от 04 Декабря 2012, 13:37:55

Название: как сдвинуть вес?
Отправлено: Mam0n от 04 Декабря 2012, 13:37:55
Вес мой 85 кг, пытаюсь работать на массу, но вес стоит на месте (
талия тоже не растет, даже по-моему уходит немного

Вот вбил на сайте fatsecret свой примерный дневной рацион разбитый на 5-6 приемов, (на сайте можно только 4 сделать)
вот ,что получилось
Жир(г)   Углев(г)   Белк(г)   Ккал
112,53   233,51   218,82   2800

правда указал не все, но основное, не указал разные салатики из капусты итд. (малокалорийные и мало углеводные)

в чем может быть загвоздка, не достаточно белка, углеводов, калорий,
слишком много однотипного белка из творога?
также могу предоставить программу тренировок

(http://s1.ipicture.ru/uploads/20121204/thumbs/py4TSU15.jpg) (http://s1.ipicture.ru/Gallery/Viewfull/19021358.html)
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: 45Alex от 04 Декабря 2012, 14:11:45
Котлеты поди магазинные?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: phil margera от 04 Декабря 2012, 14:11:45
Все эти сетевые калькуляторы учитывают растительные белки... Посчитайте лучше сами только животного происхождения.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Mam0n от 04 Декабря 2012, 14:28:42
Да нет, котлеты в столовой беру, а дома мамка готовит

 А как подсчитать только животный белок?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: AnatolyR от 04 Декабря 2012, 14:34:09
http://forum.ironman.ru/index.php?topic=144575.0
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: 45Alex от 04 Декабря 2012, 14:35:17
Коротко и ясно.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: igRonin от 04 Декабря 2012, 14:38:01
Вес мой 85 кг, пытаюсь работать на массу, но вес стоит на месте (
талия тоже не растет, даже по-моему уходит немного

Вот вбил на сайте fatsecret свой примерный дневной рацион разбитый на 5-6 приемов, (на сайте можно только 4 сделать)
вот ,что получилось
Жир(г)   Углев(г)   Белк(г)   Ккал
112,53   233,51   218,82   2800

Катастрофически не хватает углеводов.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Gerasim от 04 Декабря 2012, 16:21:31
Вроде не первый день на форуме. Есть же на сайте развернутая статья с примерами http://ironman.ru/php/articles.php3?article=193
Надо только посчитать ну и само собой следовать...
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Татарин.. от 04 Декабря 2012, 16:44:58
Углеводов мало 85Х6=510 минимум должно быть. Ссылку вам про питание кинули уже
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: OlegGRO от 04 Декабря 2012, 17:41:19
столовские котлеты и суп можно не считать


Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: уфимец от 04 Декабря 2012, 18:31:16
столовские котлеты и суп можно не считать




отчего же?  ag Количество жира и машинного масла в них посчитать можно  ag
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Mam0n от 04 Декабря 2012, 19:30:50
Углеводов мало 85Х6=510 минимум должно быть. Ссылку вам про питание кинули уже
от куда такая цифра 6 ?
можно ссылку или какую нибудь информацию

например в статье "Питание для набора мышечной массы" которую написал многоуважаемый Л.А.Остапенко ничего не сказано о необходимом количестве углеводов, лишь сказано,что нужно ограничивать поступление простых углеводов.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Gerasim от 04 Декабря 2012, 19:42:28
55-60% энергии получаем из углеводов, то есть 395 - 432 грамма для вашего случая (2950ккал в общем). Также можете взять продукты из таблицы и в ручную посчитать.
И кстати, что за неадекватное количество жиров? Надо как минимум в 2 раза меньше
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Сергей Разумовский от 04 Декабря 2012, 21:11:34
Вес мой 85 кг, пытаюсь работать на массу, но вес стоит на месте (
талия тоже не растет, даже по-моему уходит немного

Вот вбил на сайте fatsecret свой примерный дневной рацион разбитый на 5-6 приемов, (на сайте можно только 4 сделать)
вот ,что получилось
Жир(г)   Углев(г)   Белк(г)   Ккал
112,53   233,51   218,82   2800Г

правда указал не все, но основное, не указал разные салатики из капусты итд. (малокалорийные и мало углеводные)

в чем может быть загвоздка, не достаточно белка, углеводов, калорий,
слишком много однотипного белка из творога?
также могу предоставить программу тренировок

(http://s1.ipicture.ru/uploads/20121204/thumbs/py4TSU15.jpg) (http://s1.ipicture.ru/Gallery/Viewfull/19021358.html)

Мамон, выбросьте эту схему в помойку.
С каких это пор в 100г котлетной массы содержится 17г белка?
Про котлеты забудьте.
Потом, порция - это сколько?
Творог. Что, сразу 3 порции съесть? Сколько граммов? Какой жирности?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Mam0n от 04 Декабря 2012, 23:03:25
Вес мой 85 кг, пытаюсь работать на массу, но вес стоит на месте (
талия тоже не растет, даже по-моему уходит немного

Вот вбил на сайте fatsecret свой примерный дневной рацион разбитый на 5-6 приемов, (на сайте можно только 4 сделать)
вот ,что получилось
Жир(г)   Углев(г)   Белк(г)   Ккал
112,53   233,51   218,82   2800Г

правда указал не все, но основное, не указал разные салатики из капусты итд. (малокалорийные и мало углеводные)

в чем может быть загвоздка, не достаточно белка, углеводов, калорий,
слишком много однотипного белка из творога?
также могу предоставить программу тренировок

(http://s1.ipicture.ru/uploads/20121204/thumbs/py4TSU15.jpg) (http://s1.ipicture.ru/Gallery/Viewfull/19021358.html)

Мамон, выбросьте эту схему в помойку.
С каких это пор в 100г котлетной массы содержится 17г белка?
Про котлеты забудьте.
Потом, порция - это сколько?
Творог. Что, сразу 3 порции съесть? Сколько граммов? Какой жирности?
порция творога - 100 грамм, творог Ашановский, обезжиренный, 18г белка

что, допустим в куриной котлете не будет 17 грамм белка?

и нет не сразу, я написал, что там только 4 приема пищи можно организовать "в программе" а съедаю я этот завтрак за два приема, в 8.00 и в 10.00
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: уфимец от 04 Декабря 2012, 23:07:40
порция творога - 100 грамм

а почему тогда творог всю жизнь продавался в пачках по 250 грамм? Это 2.5 порции? Самый маленький объём который сейчас есть я видел не менее 200гр. Это 2 порции? Почему 2-2,5 порции запечатываются в один пакет?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Виктор Gor от 04 Декабря 2012, 23:11:06
В 100г куриного филе, по разным даным 20-30г белка. То есть 17г вполне может быть, если самому готовить фарш и не разбавлять наполовину жирными отрезками и сухарями.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Kreatinushka от 04 Декабря 2012, 23:42:24
Самый маленький объём который сейчас есть я видел не менее 200гр.
Сейчас разная фасовка, уже полно пачек и по 180гр.
Стандарты уходят, еще видел маленькие пласт.баночки и вакуумные маленькие фасовки, но не глянул вес...я ведерками по неск.шт 750гр беру, по этому на те не заострил внимания.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: MUSCULUS от 05 Декабря 2012, 09:44:44
Коллеги, я щас заплачу...
Мамон, если для вас так актуально подсчитать калории и БЖУ вводите в рацион спорт пит, если не актуально или денег нет не морочьте голову составлением непонятного рациона
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Mam0n от 05 Декабря 2012, 12:09:02
Коллеги, я щас заплачу...
Мамон, если для вас так актуально подсчитать калории и БЖУ вводите в рацион спорт пит, если не актуально или денег нет не морочьте голову составлением непонятного рациона
Для меня актуально понять причину застоя, и как мне кажется она связана с недостаточным питанием
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: AnatolyR от 05 Декабря 2012, 12:13:00
Для меня актуально понять причину застоя, и как мне кажется она связана с недостаточным питанием
так ешьте БОЛЬШЕ
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 25 Февраля 2013, 19:45:47
А я кушаю кушаю и не прибавляется ничего ((( а хотелось бы набрать вес, я худой всю жизнь рост 173 вес 60
Хаваю побольше углеводов, но всё равно не доедаю чувствую.
Попробую расписать весь день, надеюсь поможете скорректировать питание)

06:30 каша 2 порционных мешочка (70 грамм) или творог
 если творог то 250 грамм ( белков 25, углеводов 12)
каша (белки 8.4, углеводы 46)

09:00 Перекус. Время на перекус 5 мин успеваю только скушать бутерброд с ветчиной, помидорами огурцом салатом + 1 банан.

Обед 11:00-12:00  Кушаю в столовой, что дадут на учёбе (мясо, курица или красная рыба запечённая) гарнир картошка или рис. тут подсчитать не могу сколько всего, но стараюсь наваливать побольше) + листья салата огурци помидоры, 2-3 стакана молока.

17:00 творог 250 грамм

19:00 или в 20:00 тренировка

21:00 рис или макароны 150 грамм (около 105 грамм углеводов)
филе куриное в меду 200 грамм (36 грамм белков)

По углеводам как я понимаю пролёт полный, белков может ещё и набираю для своей массы, наверно.

Есть гейнер, друзья дали для пробы, мол поможет увеличить массу, но не пил и не знаю пить ли? а если пить, то как правильно в дни тренировок и в обычные дни. Думал купить протеин на ночь ещё.

Помогите рацион скорректировать и как питаться в нетренировачные дни? так же или можно поменьше?
И ещё что посоветуете от усталости, очень устаю на учёбе, 8 часов и один нормальный перерыв, остальное всё на ногах.

и да занимаюсь по программе Леонида Остапенко для новичков.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Павел Лебедев от 25 Февраля 2013, 20:33:59
Alen-alen, Вы, по-ходу, и по белкАм пролетаете.
6.30 - каши побольше.
Между 11.00 и 17.00 - вставьте ещё один перекус. Тот же творог, мабуть.
17.00 - я бы заменил творог другим белком. Яйца, курица, ... .
22.30...23.00 - добавить ещё один приём пищи - и сюда вставить утренний творог.
имхо.

пс. Что там за учёба - на ногах? Бегать учитесь?
Попробуйте изыскать время и место подремать на перерыве. Мин.20...30 - уже должно полегчать чуток.
+ Поливитамины обязательно.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 25 Февраля 2013, 20:37:10
Alen-alen, Вы, по-ходу, и по белкАм пролетаете.
6.30 - каши побольше.
Между 11.00 и 17.00 - вставьте ещё один перекус. Тот же творог, мабуть.
17.00 - я бы заменил творог другим белком. Яйца, курица, ... .
22.30...23.00 - добавить ещё один приём пищи - и сюда вставить утренний творог.
имхо.

пс. Что там за учёба - на ногах? Бегать учитесь?
Попробуйте изыскать время и место подремать на перерыве. Мин.20...30 - уже должно полегчать чуток.
+ Поливитамины обязательно.

Повар я, гоняют пополной, перерывов нет, только на обед =(
Каши с удовольствием бы, но по утрам для меня самое тяжёлое питаться( не могу в себя запихать, даже это с трудом(

а в 17 яйца если поставить то сколько их, 2-3-4-5? варёные?
Подремать совсем возможности нет. 30 мин на обеденный перерыв и всё и дальше до 3 готовка!
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Павел Лебедев от 25 Февраля 2013, 20:43:49
Аццкая кухня... fulltapack
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 25 Февраля 2013, 20:52:32
Аццкая кухня... fulltapack


Как бы это смешно не звучало, но так и есть =(

А в не тренировочные дни так же питаться?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Taro от 25 Февраля 2013, 22:22:11
я бы в 9 и 17 часов вместо бутера и творога ел по 3-4 банана
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 25 Февраля 2013, 22:26:42
затарюсь бананами, кроме бутера в 9 буду бананы тогда есть ещё.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Scamoff от 26 Февраля 2013, 14:08:03
1) заведите дневник, автор этой темы с прошлого года тут не был.
2)Яйца обязательно, примерно 6 гр белка на штуку. Есть с желтками, ибо нефиг продукт переводить. 3-4 шт (Можно чистить дома тогда ваще быстро поешь). Возьмите Протеин это даст 24 гр белка минимум(+ ещё один перекус).   Бананы Гликемический индекс  индекс 60 вроде бы(очень Быстро переварятся ), это не для  массы, а витаминов ради если.  Больше Углеводов - макароны крупы. Куринабол наше все.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Павел Лебедев от 26 Февраля 2013, 15:20:12
Вспомнил!
Рибоксин.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: igRonin от 26 Февраля 2013, 19:07:38
Каши с удовольствием бы, но по утрам для меня самое тяжёлое питаться( не могу в себя запихать, даже это с трудом(

С утра, как проснулись, выпить 2 стакана воды, через пол часа обильный завтрак - самый большой прием пищи за день.
+ не забываем пить 2л воды в течении дня.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: _Николаевич_ от 27 Февраля 2013, 11:41:28
ого, у меня самый большой прием пищи за день на обед приходится)
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 27 Февраля 2013, 17:27:06
ого, у меня самый большой прием пищи за день на обед приходится)
Вот и у меня тоже на обед, в учебном заведении. Сегодня например запечёная картошка с лососем и креветками была  ag
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: _Николаевич_ от 27 Февраля 2013, 21:00:31
ниче се студенты(я так думаю) обедают))
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 27 Февраля 2013, 21:02:32
ниче се студенты(я так думаю) обедают))
Европа + поварское заведение windk Только, сколько не жри, масса не прибавляеться  huhe ag
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Jury_Photo от 27 Февраля 2013, 21:42:01
ого, у меня самый большой прием пищи за день на обед приходится)
Вот и у меня тоже на обед, в учебном заведении. Сегодня например запечёная картошка с лососем и креветками была  ag
главное сколько платишь за обучение, на столько и кормят :))
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 27 Февраля 2013, 21:48:24
ого, у меня самый большой прием пищи за день на обед приходится)
Вот и у меня тоже на обед, в учебном заведении. Сегодня например запечёная картошка с лососем и креветками была  ag
главное сколько платишь за обучение, на столько и кормят :))
Обучение бесплатное :)
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Jury_Photo от 27 Февраля 2013, 22:26:59
что бы сдвинуть вес, одно правило, вернитесь на меньшее и делайте больше повторений, и вы не заметите что вы сможете поднять больше.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 15 Апреля 2013, 15:55:25
прочитал что
Цитировать
Принимать BCAA надо до 45 мин тренировки и после 15 минут.

кто то пишет за час и после через 30 мин,  кто то наоборот перед самой и сразу после.где правда?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 15 Апреля 2013, 15:58:43
Цитировать
17.00 - я бы заменил творог другим белком. Яйца, курица

кушаю или курицу или яйца, но чаще яйца 4-5 штук с желтками.
1) вопрос надо ли добавлять в этот приём углеводы?
2) и ещё один вопрос после этого перекуса тренировка в 19 30 начинается ... правильно ли я делаю .... bcaa за 20-30 мин до тренировки, после тренировки через мин 15 гейнер и снова bcaa? за сколько и через сколько принимать всё это правильно?
далее ужин уже в 21 30 курица-мясо 200-250 грамм рис-макароны 75-100 (в сухом виде)
главное щас интересует каквопрос правильно ли я употребляю гейнер и bcca до и после
п.с. на след недели заведу всё таки дневник, вопросов тьма :( но пока времени нет всё изложить-буду благадарен за развёрнутый ответ) спасибо.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: 44110 от 15 Апреля 2013, 20:59:56
Здравствуйте! Добавьте в завтрак 2 яйца, можно всмятку. Хорошо было бы после пробуждения протеин вей или изолят, грамм 30. По всса: перед треней и  сразу после. Минут через 20 после гейнер.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: 44110 от 15 Апреля 2013, 21:46:39
По углям: рис, гречка при вашей проблеме только в помощь.@
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 15 Апреля 2013, 21:54:45
По углям: рис, гречка при вашей проблеме только в помощь.@


Рис ем, гречку нет, т.к. после неё у меня изжога, постоянно, потому перестал есть с начальных классов. ещё макароны.
правда что во второй половиня дня тоесть получается после 12 из углей тока рис кушать? макароны нежелательны?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: 44110 от 15 Апреля 2013, 22:11:31
Во второй половине дня, по диете, это после 15-00. Макароны из твердых сортов пшеницы-пожалуйста. Можно рисовые))). Насчет гречки-странно. Я сам раньше 7 лет работал на крупяном производстве. Так вот было первое правило устранения изжоги-горсть сухой гречки ядрицы разжевывали на сухую и глотали. Всегда, на всех действовало безотказно!
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: OlegGRO от 15 Апреля 2013, 22:50:41
По всса: перед треней и  сразу после. Минут через 20 после гейнер.
во всём согласен, но есть мнение, что при выполнении упражнений
с отягощениями процесс пищеварения здорово приостанавливается
и после тренировки желательно выждать минут 15 для его "запуска".
Производители также указывают этот временной промежуток в 15 минут.


Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Alen-alen от 16 Апреля 2013, 09:31:19
Во второй половине дня, по диете, это после 15-00. Макароны из твердых сортов пшеницы-пожалуйста. Можно рисовые))). Насчет гречки-странно. Я сам раньше 7 лет работал на крупяном производстве. Так вот было первое правило устранения изжоги-горсть сухой гречки ядрицы разжевывали на сухую и глотали. Всегда, на всех действовало безотказно!

пригоревшая, сгоревшая по всей видимости давала изжогу, хотя сомневаюсь.
спасибо за ответы.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: pomestnik от 24 Июня 2013, 14:22:05
Задам здесь вопрос... )
Я пересдвигал вес, что получил живот неплохой ))  
Сейчас хочу попробовать  рацион после 16-00 не употреблять углеводы.

Только вопрос что тогда есть перед тренировкой  если она в 20 00 ...  бананы ? )
Обычно я ем рис за два часа до...
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Сергей Разумовский от 24 Июня 2013, 14:37:31
"Я пересдвигал вес, что получить живот неплохой"
Ви есть плёхо говорить по-русски? как Анатолий из Англия?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: sergkomisar от 24 Июня 2013, 14:39:27

Сейчас хочу попробовать  рацион после 16-00 не употреблять углеводы.
какой в этом смысл?

Как ел так и ешь.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: OlegGRO от 24 Июня 2013, 17:20:36
Цитировать
Обычно я ем рис за два часа до...
за 2 часа до вы делаете всё правильно, распишите,
что вы делаете в остальное время, желательно в граммах бжу
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Scamoff от 24 Июня 2013, 19:49:30
уточните в см сколько прибавили в весе и в см в талии, тогда можно оценить что то. Я вот поем тоже кажется что живот вырос, а утром замеры на месте. Хотя лично у меня без живота вес не растет, но я стараюсь следить.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Worker от 24 Июня 2013, 20:23:31
Задам здесь вопрос... )
Я пересдвигал вес, что получил живот неплохой ))  
Сейчас хочу попробовать  рацион после 16-00 не употреблять углеводы.

Только вопрос что тогда есть перед тренировкой  если она в 20 00 ...  бананы ? )
Обычно я ем рис за два часа до...

1) Какой смысл не есть углеводы после 16?
2) Бананы не углеводы?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Rekless от 25 Июня 2013, 07:34:52
Более того, бананы это быстрые углеводы.
На мой взгляд их хорошо с утра комбинировать с медленными (овсяная каша и тд).
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Worker от 25 Июня 2013, 20:43:14
Более того, бананы это быстрые углеводы.
На мой взгляд их хорошо с утра комбинировать с медленными (овсяная каша и тд).
Не сказал бы, ГИ бананов ок. 60, примерно на одном уровне с рисом.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: OlegGRO от 25 Июня 2013, 21:58:29
одна такая трава содержит   20% сахара
это > 20г
это больше столовой ложки
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Rekless от 26 Июня 2013, 07:33:01
Более того, бананы это быстрые углеводы.
На мой взгляд их хорошо с утра комбинировать с медленными (овсяная каша и тд).
Не сказал бы, ГИ бананов ок. 60, примерно на одном уровне с рисом.
Это всё хорошо, ГИ там и прочее. Но вы попробуйте вместо риса того же в качестве гарнира использовать бананы, посмотрим насколько они будут медленными и удержат от следующего голода windk
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: sergkomisar от 26 Июня 2013, 10:45:54
Это всё хорошо, ГИ там и прочее. Но вы попробуйте вместо риса того же в качестве гарнира использовать бананы, посмотрим насколько они будут медленными и удержат от следующего голода windk
Всё будет зависеть в плане голода от того, что и сколько ты съешь вместе с бананами.
Например жир замедляет усваивание углеводов, по этому к примеру творог с бананами очень сытно.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Rekless от 26 Июня 2013, 10:48:59
А ещё можно сальца навернуть, да жаренного на пальмовом масле!
Я уж думал все давно уяснили, что творог поедается либо обезжиренный, либо максимум 5% жирности.

В посте же выше имелась ввиду обычная замена риса на бананы в качестве гарнира. Не думаю, что многие ели рис с жирным творогом, скорее с мясом или рыбой.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: sergkomisar от 26 Июня 2013, 10:56:09
Rekless , Если тут вопрос был в рецепте пищи, например курица с рисом или бананом, то да конечно рис предпочтительней.
Но тут просто выбирали гарнир к белковой пищи, так вот творог это белковая пища и чем жирнее тем больше в нём ценных питательных микро веществ.
Так вот бананы отлично сочетаются с творогом и вкусно и полезно.
Конечно как и всегда нужно учитывать суточную калорийность питания и бжу.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Gerasim от 26 Июня 2013, 14:27:48
ГИ ведь влияет только на максимальный подъем уровня сахара, а скорость переваривания это другая тема?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: sergkomisar от 26 Июня 2013, 14:38:00
ГИ ведь влияет только на максимальный подъем уровня сахара, а скорость переваривания это другая тема?
Вообще то ГИ это и есть относительная степень подъёма уровня сахара в крови.
Скорость переваривания зависит от множества факторов.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Ха от 26 Июня 2013, 23:59:28
Медики в шоке похудение с помощью СОДЫ! Ложка соды сжигает 1 кг жира!
Пойду попробую на кастрюле.
Утром отпишусь.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Ха от 27 Июня 2013, 07:01:15
Медики в шоке похудение с помощью СОДЫ! Ложка соды сжигает 1 кг жира!
Пойду попробую на кастрюле.
Утром отпишусь.
Попробовал.
Жир от кастрюле не отстал.
Вывод - сода жир не сжигает.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Worker от 27 Июня 2013, 19:26:02
Это всё хорошо, ГИ там и прочее. Но вы попробуйте вместо риса того же в качестве гарнира использовать бананы, посмотрим насколько они будут медленными и удержат от следующего голода windk
А хотите я Вам это объясню как дваждыдвачетыре?
Бананы. Пищевая ценность на 100 г
Б = 1,5 Ж = 0,5 У = 21
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/34.php

Рис. Пищевая ценность на 100 г
Б = 7,5 Ж = 2,6 У = 62,3
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/305.php

Всё будет зависеть в плане голода от того, что и сколько ты съешь вместе с бананами.
Например жир замедляет усваивание углеводов, по этому к примеру творог с бананами очень сытно.
Не знаю, замедляет ли скорость усвоения углеводов жир, но вот белок замедляет точно. Поэтому есть продукты преимущественно углеводного содержания выгодно с продуктами с преимущественно белковым содержанием. Например тот же нежирный творог с яблком или бананом.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: sergkomisar от 27 Июня 2013, 19:45:50
Цитировать
мне очень хочется отметить, что в то время как углеводы несут главное влияние на повышение инсулина, белок также поднимает инсулин, а также сочетание белков и углеводов повышает инсулин более чем по отдельности
Insulin Levels and Fat Loss, Lyle McDonald (http://www.bodyrecomposition.com/fat-loss/insulin-levels-and-fat-loss-qa.html)
По этому нужно понимать, что именно жир уменьшает ГИ пищи.
А вообще, если человек не страдает резистентностью к инсулину, то ГИ продуктов не важен.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Rekless от 27 Июня 2013, 20:49:40
А хотите я Вам это объясню как дваждыдвачетыре?
Бананы. Пищевая ценность на 100 г
Б = 1,5 Ж = 0,5 У = 21
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/34.php

Рис. Пищевая ценность на 100 г
Б = 7,5 Ж = 2,6 У = 62,3
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/305.php
Вы начинаете звездиться? Можно проще и без выпендронов, не заслужил. Да скушайте хоть 300 грамм бананов (это, к слову 2-3 банана всего) вместо 100 г риса, всё равно вы не получите того же эффекта. А всё потому, что углеводы из бананов усвоятся быстрее, не смотря на схожий ГИ. Парадокс?
Фруктоза имеет ГИ около 20, однако считается быстрым углеводом. Парадокс?

Не только ГИ отражает "быстроту" углеводов, извиняюсь, если этим разрушил ваши теоретические устои.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Forestol от 27 Июня 2013, 21:01:54
Ребята, перестаньте экспериментировать со своим желудком! Возьмите в библиотеке "Книгу о вкусной и здоровой пище" года так 57-го, это единственная книга по питанию, выпущенная кучей институтов и Академией Наук ещё того, сталинского СССР, где за каждую строчку каждый должен был ответить! Там столько замечательной информации, в отличии от интернет-источников, столько диет под различные цели...
И никакого ГИ там нет и в помине, а вот усвояемость различных продуктов и сочетаний- много. Это гораздо полезнее высчитывания лизина или лецитина в каком-то продукте!
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Worker от 27 Июня 2013, 21:14:00
Вы начинаете звездиться? Можно проще и без выпендронов, не заслужил. Да скушайте хоть 300 грамм бананов (это, к слову 2-3 банана всего) вместо 100 г риса, всё равно вы не получите того же эффекта. А всё потому, что углеводы из бананов усвоятся быстрее, не смотря на схожий ГИ. Парадокс?
Фруктоза имеет ГИ около 20, однако считается быстрым углеводом. Парадокс?

Не только ГИ отражает "быстроту" углеводов, извиняюсь, если этим разрушил ваши теоретические устои.
Почему звездиться? Я все к тому, что решение Вашей задачки, на мой взгляд, очень простое и я прошу прощения, если фраза Вам не понравилась.
Насчет того, что Вы сказали - попробуйте провести эксперимент: съесть в один и тот же прием пищи 300 г бананов, в другой 100 г риса (без добавления белка в прием) и засечь точное время, когда вновь захочется есть. Я даже готов на следующей неделе сам попробовать сделать то же самое.
Где, кстати, Вы взяли информацию о том, что фруктоза является быстрым углеводом?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: OlegGRO от 27 Июня 2013, 21:14:58
не думаю, что в 57 что-то могли знать о том, что происходит в организме,
всё-таки технических прогресс сейчас позволяет что-то увидеть, замерять..
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Forestol от 27 Июня 2013, 21:31:00
не думаю, что в 57 что-то могли знать о том, что происходит в организме,
всё-таки технических прогресс сейчас позволяет что-то увидеть, замерять..
Когда-то в СССр я смотрел "Кин-дза-дза" и удивлялся- как можно знать, что такое Тентурия, но не знать элементарных вещей?
Поэтому я более, чем уверен, что современный человек о пище знает гораздо меньше, чем ученые, которые писали про еду для простых людей - больше такого не было.
Просто даже тут реакцию химической нейтрализации объявляют находкой от ожирения!
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Rekless от 27 Июня 2013, 21:32:29
Насчет того, что Вы сказали - попробуйте провести эксперимент: съесть в один и тот же прием пищи 300 г бананов, в другой 100 г риса (без добавления белка в прием) и засечь точное время, когда вновь захочется есть. Я даже готов на следующей неделе сам попробовать сделать то же самое.
Ну так я уже это делал. Соло бананы вызывают голод быстрее. Не смотря на клетчатку даже в их наличии, вроде как.

Цитировать
Бананы содержат натуральные сахара - сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Банан обладает большим запасом энергии. Всего лишь два банана дают энергии на полтора часа активной работы.
То есть по сути дисахарид, а также два моносахарида. Все углеводы простые или быстрые. Крахмалы или полисахариды отсутствуют напрочь windk
Хочу заметить, что где то 300 грамм бананов действительно удаляют голод где то на полтора часа.
100г риса же на 2 с половиной где то.

Однако если мы к бананам добавим продукты содержащие медленный белок и молочный жир, а именно молоко, кефир, йогурт, творог, то время наступления голода задерживается куда сильнее. Однако, если их и к рису добавить, например в виду рисовой каши, то процесс будет тот же.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Ха от 27 Июня 2013, 21:39:49
Ребята, перестаньте экспериментировать со своим желудком! Возьмите в библиотеке "Книгу о вкусной и здоровой пище" года так 57-го, это единственная книга по питанию, выпущенная кучей институтов и Академией Наук ещё того, сталинского СССР, где за каждую строчку каждый должен был ответить! Там столько замечательной информации, в отличии от интернет-источников, столько диет под различные цели...
И никакого ГИ там нет и в помине, а вот усвояемость различных продуктов и сочетаний- много. Это гораздо полезнее высчитывания лизина или лецитина в каком-то продукте!

 Остается найти только здоровую пищу.
 Картошку из Индии.
 Мед из США
 Белгородская свинина выращенная по европейской технологии.  3 месяцев - здоровая кабанина
 Водка из Германии.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Worker от 27 Июня 2013, 21:48:17
Цитировать
Бананы содержат натуральные сахара - сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Банан обладает большим запасом энергии. Всего лишь два банана дают энергии на полтора часа активной работы.
Интересно, откуда взята цитата?
То есть по сути дисахарид, а также два моносахарида. Все углеводы простые или быстрые. Крахмалы или полисахариды отсутствуют напрочь windk
Хочу заметить, что где то 300 грамм бананов действительно удаляют голод где то на полтора часа.
100г риса же на 2 с половиной где то.
Сахароза - это же дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. По данным той же википедии
"Сахароза имеет высокую растворимость. В химическом отношении сахароза довольно инертна, так как при перемещении из одного места в другое почти не вовлекается в метаболизм. Иногда сахароза откладывается в качестве запасного питательного вещества.
Сахароза, попадая в кишечник, быстро гидролизуется альфа-глюкозидазой тонкой кишки на глюкозу и фруктозу, которые затем всасываются в кровь. (про акарбозу стер ибо к делу не относится)"

Более быстрое возникновение чувства голода я вижу только по одной причине - фруктоза не вызывает аккордной секреции инсулина, который является индикатором того, что было съедено достаточно.

Однако если мы к бананам добавим продукты содержащие медленный белок и молочный жир, а именно молоко, кефир, йогурт, творог, то время наступления голода задерживается куда сильнее. Однако, если их и к рису добавить, например в виду рисовой каши, то процесс будет тот же.
Это я согласен, но это относится к любым углеводам. В сочетании с белком они дольше усваиваются.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Forestol от 27 Июня 2013, 22:27:13
Ребята, перестаньте экспериментировать со своим желудком! Возьмите в библиотеке "Книгу о вкусной и здоровой пище" года так 57-го, это единственная книга по питанию, выпущенная кучей институтов и Академией Наук ещё того, сталинского СССР, где за каждую строчку каждый должен был ответить! Там столько замечательной информации, в отличии от интернет-источников, столько диет под различные цели...
И никакого ГИ там нет и в помине, а вот усвояемость различных продуктов и сочетаний- много. Это гораздо полезнее высчитывания лизина или лецитина в каком-то продукте!

 Остается найти только здоровую пищу.
 Картошку из Индии.
 Мед из США
 Белгородская свинина выращенная по европейской технологии.  3 месяцев - здоровая кабанина
 Водка из Германии.

Нда, Россия, которую мы потеряли! ag
Картошечка, правда, из Саудовской Аравии, в Ленте по 250 руб за кило в прошлый сезон!
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Kreatinushka от 27 Июня 2013, 23:24:56
Нда, Россия, которую мы потеряли! ag
Картошечка, правда, из Саудовской Аравии, в Ленте по 250 руб за кило в прошлый сезон!
Я чуть на зад не сел! когда прочел на упаковке с красной смородиной...мэйдинюэсэй
Голубика, клюква и ежевика была от туда же...
С каждым годом лучше и лучше живем, всё больше и больше производим, и оборонку поднимаем со старыми институтами и конструкторскими бюро...инфляцию побеждаем, и селхозпроизводители появляются крупные и мелкие...и всё по телику...и по России по матушке поездил, вдоль и поперек! ни увидел чавойто прогрессу  huhe
а на селе вообще  rease лишь синеносые безкосые, вдоль дорог лежать...

По теме бананов, классно силы дает всего лишь один банан перед тренировкой, но в похудении с ними был крайне осторожен, только половинка в день тренировки и вместе с протеином мин за 30 и мысли о голоде на тренировке отбивает.
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: zenbud от 28 Июня 2013, 14:20:41
http://www.youtube.com/watch?v=YssIc3DbApc

Кто-нибудь практиковал приемы, о которых рассказывается в этом ролике?
Название: Re: как сдвинуть вес?
Отправлено: Уфимец от 28 Июня 2013, 21:06:29
Остается найти только здоровую пищу.
 
 Мед из США

 Водка из Германии.

Мёд и водку покупайте из Башкирии