Форум IRONMAN
Питание => Секреты питания и рецепты => Тема начата: Леонид Остапенко от 23 Ноября 2009, 20:36:27
-
Когда-то, в конце 80-х годов прошлого века, выдающийся советский тяжелоатлет Аркадий Никитич Воробьев (один из моих учителей, доктор медицинских наук, тогдашний ректор МОГИФК), написал книгу о занятиях штангой. В ней он определил норму потребления белка не ниже 2,5 г на каждый килограмм собственного веса тела спортсмена.
В одной из личных встреч я спросил его, как быть тем, кто занимается тяжелой атлетикой, но не в состоянии принимать такое количество белка. Профессор посерьезнел и без тени иронии сказал: "Тогда тяжелой атлетикой заниматься не надо. Надо заниматься шашками, играть в волейбол, можно и в картишки перекинуться. Но к штанге лучше не подходить - толку будет мало".
Эту фразу я запомнил на всю жизнь. И постоянно ее цитирую во всех моих лекциях и семинарах. И провожу в жизнь в моих диетических программах.
И, поскольку бодибилдинг предъявляет к питанию еще более строгие требования, чем тяжелая атлетика, я позволю себе сослаться на фразу великого учителя, слегка ее перефразировав:
Господа атлеты, не надо издеваться над собственным организмом, если вы не в состоянии в течение какого-то времени обеспечить себе качественное адекватное питание. Поиграйте в волейбол до тех пор, пока не наладится ваше финансовое состояние, а тогда уж начинайте "железную игру". Вариантов здесь не бывает. Не бывает бодибилдинга на "студенческом" или "вегетарианском" питании. Поверьте - технологии этого вида спорта очень жестки и не позволяют никаких компромиссов.
Леонид Остапенко
-
Это точно. На гамбургерах и шаурме, далеко не уедешь.
-
Спасибоза хорошую статью, для меня как для новичка это очень важно знать.
-
я питаюсь так
подъем -амины
1. завтрак миска хлопьев с молоком, 100-150 творога
2. второй завтрак протеин многосоставный
3. обед 200 гр. капустного салата, 1 хлеб, 150-200 гр мяса (курица/индейка/говядина)
4. полдник протеин многосоставный
5 ужин яичница 3/4 яйца, из них 2 желтка, 3-4 мандарина, 1-2 хурмы
6 200 гр. творога с медом
перед сном амины
перед треней всаа
после трени всаа
40-50 мин после трени амины
рост 100 вес 102 жир 18-19%
-
Спасибо за статью.
рост 100 вес 102 жир 18-19%
карлик бб?)
-
слабенькая статья ag ,но всё же спасибо ! fr5
-
Когда-то, в конце 80-х годов прошлого века, выдающийся советский тяжелоатлет Аркадий Никитич Воробьев (один из моих учителей, доктор медицинских наук, тогдашний ректор МОГИФК), написал книгу о занятиях штангой. В ней он определил норму потребления белка не ниже 2,5 г на каждый килограмм собственного веса тела спортсмена.
В одной из личных встреч я спросил его, как быть тем, кто занимается тяжелой атлетикой, но не в состоянии принимать такое количество белка. Профессор посерьезнел и без тени иронии сказал: "Тогда тяжелой атлетикой заниматься не надо. Надо заниматься шашками, играть в волейбол, можно и в картишки перекинуться. Но к штанге лучше не подходить - толку будет мало".
Эту фразу я запомнил на всю жизнь. И постоянно ее цитирую во всех моих лекциях и семинарах. И провожу в жизнь в моих диетических программах.
И, поскольку бодибилдинг предъявляет к питанию еще более строгие требования, чем тяжелая атлетика, я позволю себе сослаться на фразу великого учителя, слегка ее перефразировав:
Господа атлеты, не надо издеваться над собственным организмом, если вы не в состоянии в течение какого-то времени обеспечить себе качественное адекватное питание. Поиграйте в волейбол до тех пор, пока не наладится ваше финансовое состояние, а тогда уж начинайте "железную игру". Вариантов здесь не бывает. Не бывает бодибилдинга на "студенческом" или "вегетарианском" питании. Поверьте - технологии этого вида спорта очень жестки и не позволяют никаких компромиссов.
Леонид Остапенко
вопрос о кол-ве белка очень интересен и разные авторы рекомендуют разное кол-во его потребления. я уважаю ваше мнение, но вот 2.5 (нигде не встречал из прочитанной мной лит-ры) на кг это много и не каждый организм сможет усвоить , не говоря уж о том что увеличение белка автоматически диктует увеличение овощей в рационе.
ведь это было в 80, а наука на месте не стоит...
-
Спасибо за статью.
рост 100 вес 102 жир 18-19%
карлик бб?)
Прикольно!в ширь больше получается,чем в высоту!))))))))
-
Всем, кто ответил, спасибо и, кроме этого:
- во-первых, это не статья, а просто высказывание (статью о питании смотрите под названием "Питание для мышечной массы")
- во-вторых, наука действительно не стоит на месте, и нормы потребления белка сейчас намного выше, чем в те годы
- в третьих, когда читаете литературу по питанию, нужно читать не россказни Малахова и ему подобных, а труды, изданные специалистами по спортивному питанию или академические работы сотрудников Института Питания АН РФ
- в-четвертых, никакого "автоматического" подтягивания за собой количества овощей в рационе увеличение доли белка не влечет (скорее даже снижения доли крахмалистых продуктов) - все это балансируется хорошим специалистом без особых трудов
-в-пятых, любому сомневающемуся предлагаю приехать ко мне на консультацию, и вы сможете убедиться, насколько разительными могут быть отличия в результатах тренировок спустя всего лишь месяц после назначения мной соответствующего рациона и тренинга
Так что мои советы - это не умозрительные заключения и не гадания на кофейной гуще, а плод жестко выверенного расчета.
Леонид Остапенко
-
вопрос о кол-ве белка очень интересен и разные авторы рекомендуют разное кол-во его потребления. я уважаю ваше мнение, но вот 2.5 (нигде не встречал из прочитанной мной лит-ры) на кг это много и не каждый организм сможет усвоить , не говоря уж о том что увеличение белка автоматически диктует увеличение овощей в рационе.
ведь это было в 80, а наука на месте не стоит...
По кол-ву белка есть разные теории.
Читал, что Менцер считал, что 0,8 г/кг. - достаточно.
К рекомендации к БАДу было написано, что для эффективности нужно 5г/кг. веса спортсмена.
Логически можно вычислить золотую середину - 2,5-3,5 г./кг. И 2,5 г./кг. это не много.
У меня 250г. легко получаеться.
Одного видел, он 5х100г. (120г. белка) плавленных сырков почти за раз принял. Желудок железный.
-
Уважаемый Леонид Алексеевич.
Меня мучает вопрос с Нового Года.
Аминокислоты например вот такие http://ironman.ru/food.php3?product_id=417
Это белок или аминокислоты это аминокислоты.
Я понимаю, что белок состоит из аминокислот. Но в меня вселили сомнения, что свободные аминокислоты - белок.
Уважаемый Леонид Алексеевич, ответьте пожалуйста! Меня мучают сомнения и бессонница по данному вопросу.
-
У меня 250г легко получается.
Да? А как? Если только 30г белка усваивается за раз,то 250/30=8раз. Я сразу грустить начинаю от таких цифр.:) На "массе" ладно (пару месяцев потерпеть),а на постоянку - не-е,тяжко.
Я сейчас 106-107 вешу.Питание:6-00 изолят+овёс(полстакана,сухого);9-00 апельсин,яблоко;13-00 кура+каша,апельсин;16-00 многосоставник;19-00 кура,рыба+овощи.Белка максимум 120г,объемы не растут,вес стабилизировался,сало потихоньку топится.Мне нравится,нет постоянного состояния "опузырелости".;)
-
У меня 250г легко получается.
Да? А как? Если только 30г белка усваивается за раз,то 250/30=8раз. Я сразу грустить начинаю от таких цифр.:) На "массе" ладно (пару месяцев потерпеть),а на постоянку - не-е,тяжко.
Я сейчас 106-107 вешу.Питание:6-00 изолят+овёс(полстакана,сухого);9-00 апельсин,яблоко;13-00 кура+каша,апельсин;16-00 многосоставник;19-00 кура,рыба+овощи.Белка максимум 120г,объемы не растут,вес стабилизировался,сало потихоньку топится.Мне нравится,нет постоянного состояния "опузырелости".;)
Почему только 30? Всегда думал что у всех по разному, незнаю научную базу подвести не смогу но кажется мне что человек весом 100 кг и 70 кг за раз могут усвоить разное количество пищи (в том числе и белка)
-
Спасибо за статью.
рост 100 вес 102 жир 18-19%
карлик бб?)
в смысле?
-
ты в росте описался видимо хотел написать 190 а получилось 100
-
да ошибся рост 180 вес 102, я бы сказал уже 103,
лучше бы конечно был рост 190, это да!
-
Уважаемый Loboda,
Вот этот мой материал почитайте, и если будут еще вопросы, напишите мне снова: http://ironman.ru/php/articles.old.php?article=52.
Леонид Остапенко
-
Я, лично, постепенно увеличивая, за год поднял потребление белка за один приём, с 30 гр. до 60. И без всяких проблем с жкт. Принимаю, где то 340-360 гр. белка за день.
-
Патриот,
Очень грамотный и вполне логичный подход к диете. Одобряю!
Леонид Остапенко
-
... В одной из личных встреч я спросил его, как быть тем, кто занимается тяжелой атлетикой, но не в состоянии принимать такое количество белка. Профессор посерьезнел и без тени иронии сказал: "Тогда тяжелой атлетикой заниматься не надо. ...
... Эту фразу я запомнил на всю жизнь. И постоянно ее цитирую во всех моих лекциях и семинарах. И провожу в жизнь в моих диетических программах ...
Уважаемый Леонид Алексеевич !!!
Я с уважением отношусь к Вашему опыту и опыту других людей, но Вам не кажется что подобного рода категоричные заявления могут быть восприняты подростками пришедшими в спортзал "покачаться", как "кирпич" для автомобилиста - зачем рубить на корню хорошие стремления !?
Не для кого не секрет, что у бОльшей половины посещающих спортзалы, не всё так замечательно в финансовом плане (а точнее у родителей) и наврятли они могут себе позволить 6-разовое питание с полноценным рационом из расчета 2.5 гр. белка на кг. личного веса. И что теперь ... ????
На всё "забить" и идти пить пиво ? Понимаю что крайности, но всё же ...
В данном случае я не имею ввиду профессиональные занятия бб и пл, здесь конечно всё очень серьёзно, а занятия в спортзале и дома, как говориться "для себя"
Может просто стоит акцентировать внимание на возможном прогрессе, который на прямую зависит не только от интенсивности нагрузок, но и от потребляемого белка/углеводов/жиров ?
Но рубить с плеча ...
P.S. Лично я и сейчас не употребляю указанный Вами объём, при моем весе необходимо около 200 грамм белка, хотя по факту около 100 или около того и как следует из Вашего сообщения я должен всё бросить ?
Объективно понимаю что рекордов мне не бить и соревнования не выигрывать, но занятие железом это уже часть моей жизни.
-
Уважаемые друзья,
Неужели вам бы хотелось, чтобы я в угоду тем, кто не в состоянии организовать себе питание (не имеет значения, по финансовым или иным соображениям), лицемерил и обещал невиданный прогресс? И как бы я после этого выглядел в глазах тех, кто знает мою приверженность точной науке о тренировках и питании?
Нет уж, извините, идиотом и лгуном я не был и постараюсь, пока у меня в черепной коробке покоится здравый ум, им не быть.
Так что никаких слов утешения не будет. Тренироваться я рекомендую всем, по мере сил и талантов, но результат, повторяю, будет полностью зависеть от адекватности питания предъявляемым тренировочным процессом требованиям - независимо от того, нравится вам эта закономерность или нет.
Леонид Остапенко
-
Всем, кто ответил, спасибо и, кроме этого:
- во-первых, это не статья, а просто высказывание (статью о питании смотрите под названием "Питание для мышечной массы")
- во-вторых, наука действительно не стоит на месте, и нормы потребления белка сейчас намного выше, чем в те годы
- в третьих, когда читаете литературу по питанию, нужно читать не россказни Малахова и ему подобных, а труды, изданные специалистами по спортивному питанию или академические работы сотрудников Института Питания АН РФ
- в-четвертых, никакого "автоматического" подтягивания за собой количества овощей в рационе увеличение доли белка не влечет (скорее даже снижения доли крахмалистых продуктов) - все это балансируется хорошим специалистом без особых трудов
-в-пятых, любому сомневающемуся предлагаю приехать ко мне на консультацию, и вы сможете убедиться, насколько разительными могут быть отличия в результатах тренировок спустя всего лишь месяц после назначения мной соответствующего рациона и тренинга
Так что мои советы - это не умозрительные заключения и не гадания на кофейной гуще, а плод жестко выверенного расчета.
Леонид Остапенко
Леонид Остапенко
что самое интересное диетологи не ориентированные на спорт пишут что-то около 1.5-1.7на 1 кг(для обывателей 0.7 на 1кг). а вот практики ББ дают немного иные советы 2-3 иногода и более на кг(причём за частую те, кто пишут 3 кг и больше тут же покажут где можно приобрести необхадимый белок - это то, что вселяет недоверие).
Малахова я не смотрю ag.
а разве излишки белка не "откладываются" на стенках кишечника?
для консультации далековато.
loboda
Логически можно вычислить золотую середину - 2,5-3,5 г./кг. И 2,5 г./кг. это не много.
ну пусть будет такая золотая середина. но я вот полностью понимаю Дервиша, что тяжёло набрать такое кол-во любителям. представим 90 кг атлета питающегося 6 раз в день. сколько в среднем за раз белка усвоется? что-то около 30г. 6х30=180г. теперь 90х2.5 и получаем 225г белка необхадимого для роста (золотая середина). итого: нехватает 45г. и это только тот белок , кот имеет незаменимые аминокислоты.
-
Уважаемые друзья,
Неужели вам бы хотелось, чтобы я в угоду тем, кто не в состоянии организовать себе питание (не имеет значения, по финансовым или иным соображениям), лицемерил и обещал невиданный прогресс? И как бы я после этого выглядел в глазах тех, кто знает мою приверженность точной науке о тренировках и питании?
Нет уж, извините, идиотом и лгуном я не был и постараюсь, пока у меня в черепной коробке покоится здравый ум, им не быть.
Так что никаких слов утешения не будет. Тренироваться я рекомендую всем, по мере сил и талантов, но результат, повторяю, будет полностью зависеть от адекватности питания предъявляемым тренировочным процессом требованиям - независимо от того, нравится вам эта закономерность или нет.
Леонид Остапенко
Поддерживаю целиком и полностью. Без потребления приведенного количества белка и правильной тренировки под данное питание потолок силовых и объемных качеств для любого человека будет достаточно низким и после его достижения дальше продвинуться будет трудно.
Проверено на себе! Долго пытался преодолеть свой потолок, но пока не стал много есть белка и сложных углеводов и заниматься по программе из статьи "Как начать заниматься культуризмом" (которую рекомендую всем и всегда), результата не было. Но по выполнению вышеприведенных условий прогресс пошел как в массе, так и в силе, причем достаточно стремительно.
Тем кто хочет ходить в спортзал и не может потреблять приведенный норматив белка не стоит ждать результатов, которыми можно будет похвастаться перед друзьями.
За раз усваевается только 30 г белка - у каждого человека все происходит индивидуально.
На стенках кишечника белок отлаживаться не может (хотя Молахов наверное считает по другому), он либо всасывается стенками либо уходит далее на выход.
-
Почему никто не участвует в формуле один на отечественных семерках? Да высоко белковая диета достаточно дорога. С этим спорить не буду, сам с этой проблемой знаком весьма близко. Вообще питаться "правильно" не дешево. Но всё же любая физическая нагрузка без адекватного питания вредна для здоровья. Поэтому если вы не в состоянии обеспечить положенное количество белка займитесь другим видом спорта не столь требовательном к этому компоненту. Футбол, б\и, санный спорт... Никто ведь на жигули в Ф1 не участвует. Да вы можете сказать что "занимаетесь для себя" (хотя для кого ещё можно заниматься?) и в соревнованиях участвовать не собираетесь. Чтож отлично и не надо, только давайте определимся что есть для себя? Вы собираетесь улучшить композицию тела, набрать\удержать мышечную массу, укрепить здоровье? Так без нормально составленной диеты ни одна из этих целей достигнута не будет, а здоровье так то и ухудшить можно. Или же вы ходите в зал по привычке, так сказать потусить, поболтать с друзьями. В таком случаи право господа не стоит, реально мешаетесь тем кто на самом деле хочет чего то достигнуть. Если уж и впрямь не можете без "звуков зала" так можете разок прийти в зал с диктофоном, а потом уже дома так сказать релаксировать под эту музыку. Обидеть никого не хотел, честное слово, но накипело. P.S. Так почему всё же 30гр белка за раз, почему не 20 или 50?
-
без нормально составленной диеты ни одна из целей достигнута не будет
bu
Избыток как и недостаток - не айс.
Что же до 30г...прочёл где-то,не помню где. Пойду гуглить,может и правда бред.Но это среднее значение,как понимаю и не после тренеровки.
п.с.вообще-то бред,даже не полезу искать.
-
30 гр., это то сколько может усвоить организм среднестатистического человека, не занимающегося постоянными тяж. физ. нагрузками. если он будет потреблять больше, то или рядом с унитазом будет спать, или жиреть, т.к избыток будет откладываться в жир.
-
А я и не говорил о мегадозах белка, два-два с половиной грамма на 1кг собственного веса, больше в натуралку и не надо (кстате вот недавно прочитал в железном мире что и на витаминах больше не стоит). И естественно человеку только начавшему тренироваться и никогда до этого не потреблявшему подобное количество белка (да и углеводов тоже) не стоит сразу бросаться на эту гору еды, а нужно постепенно повышать количество питательных веществ. Другое дело что среди людей занимающихся довольно давно, много тех кто эту "норму" (замечу норма в кавычках, может комуто лучше 1,9гр или 2,6 на кг, тут что называется пробовать надо) не держит, а потом удивляется почему я не расту? А что касается способности организма усваивать белок, то я исхожу из того что она, эта способность, растет вместе с человеком. А то что получается весил я 65 кг, а потом взял и раскормился до 100. И что, сам я вырос, масса мышечная выросла, выросли (наверное) внутринние органы, выросла потребность в питательных веществах, а способность усваивать все эти, так необходимые мне, вещества осталась прежней, на зло так сказать? Хотя может и ошибаюсь, поправьте если что не так.
-
ЛАО как-то высказался,что сывороточный протеин у него лично, исходя из последних исследований, усваивается в рамках 60г за раз. Будем разводить больше порошка на порцию!
-
вопрос о кол-ве белка очень интересен и разные авторы рекомендуют разное кол-во его потребления. я уважаю ваше мнение, но вот 2.5 (нигде не встречал из прочитанной мной лит-ры) на кг это много и не каждый организм сможет усвоить , не говоря уж о том что увеличение белка автоматически диктует увеличение овощей в рационе.
ведь это было в 80, а наука на месте не стоит...
По кол-ву белка есть разные теории.
Читал, что Менцер считал, что 0,8 г/кг. - достаточно.
К рекомендации к БАДу было написано, что для эффективности нужно 5г/кг. веса спортсмена.
Логически можно вычислить золотую середину - 2,5-3,5 г./кг. И 2,5 г./кг. это не много.
У меня 250г. легко получаеться.
Одного видел, он 5х100г. (120г. белка) плавленных сырков почти за раз принял. Желудок железный.
Рекомендации к БАДу.Так это они специально норму завышают,чтобы больше их порошка покупали.
-
На стенках кишечника белок отлаживаться не может (хотя Молахов наверное считает по другому), он либо всасывается стенками либо уходит далее на выход.
наивный...
о шлаковых образованиях в толстой кишке вы тоже наверное ничего не слышали? даже страшно писать к каким болезням приводят эти отложения.
Сергей Разумовский
Так это они специально норму завышают,чтобы больше их порошка покупали.
да-да. в одном рекламном каталоге увидел рекомедацию принимать 6гр(!!!) на 1кг. это самоубийство
-
loboda
Логически можно вычислить золотую середину - 2,5-3,5 г./кг. И 2,5 г./кг. это не много.
ну пусть будет такая золотая середина. но я вот полностью понимаю Дервиша, что тяжёло набрать такое кол-во любителям. представим 90 кг атлета питающегося 6 раз в день. сколько в среднем за раз белка усвоется? что-то около 30г. 6х30=180г. теперь 90х2.5 и получаем 225г белка необхадимого для роста (золотая середина). итого: нехватает 45г. и это только тот белок , кот имеет незаменимые аминокислоты.
Думаю это не так сложно.
Что получается
7-00-0,5 кефир (молоко) 3 яичных белка и 1 желток - 40 г. белка
8-00 - 100 г. тунца 50г. сыра - 35 г. белка
12-00 - 200 г. грудки 0,5 кефира - 65г.
15-00 - 200г. тунец - 45г.
17-00 - 0,5 кефира, 100г. сыра - 40 г.
18-00 Тренеровка
20-00 0,5 кефира 100г. сыра - 40 г.
22-00 200г. творог, 0,5 кефира - 50г.
Итого 315 г. белка. тут не посчитана углеводная пища (салаты, каша, злаки, бобы)
где то получаеться 350г. белка и 3600-3800 калорий.
Возможно где то, что то не доел, кура или тунец мало белковый попался, не правильно кормили и ОФП не делали.
Но 250 г. белка в сутки набрать легко.
Насчет усваивается или не усваивается, думаю медленно но усваивается.
Белки разные, скорость усвоения разная, но еще вопрос, что бы состав аминок подошёл для создания клеточек ММ.
Так лучше белка будет, чуть больше.
Насчет кишечника и шлака, надо как то чистить.
Может попробовать почаще в туалет ходить, может ёршиком. Что нибудь придумать можно.
Но мезим не заменим.
-
loboda
Логически можно вычислить золотую середину - 2,5-3,5 г./кг. И 2,5 г./кг. это не много.
ну пусть будет такая золотая середина. но я вот полностью понимаю Дервиша, что тяжёло набрать такое кол-во любителям. представим 90 кг атлета питающегося 6 раз в день. сколько в среднем за раз белка усвоется? что-то около 30г. 6х30=180г. теперь 90х2.5 и получаем 225г белка необхадимого для роста (золотая середина). итого: нехватает 45г. и это только тот белок , кот имеет незаменимые аминокислоты.
Думаю это не так сложно.
Что получается
7-00-0,5 кефир (молоко) 3 яичных белка и 1 желток - 40 г. белка
8-00 - 100 г. тунца 50г. сыра - 35 г. белка
12-00 - 200 г. грудки 0,5 кефира - 65г.
15-00 - 200г. тунец - 45г.
17-00 - 0,5 кефира, 100г. сыра - 40 г.
18-00 Тренеровка
20-00 0,5 кефира 100г. сыра - 40 г.
22-00 200г. творог, 0,5 кефира - 50г.
Итого 315 г. белка. тут не посчитана углеводная пища (салаты, каша, злаки, бобы)
где то получаеться 350г. белка и 3600-3800 калорий.
Возможно где то, что то не доел, кура или тунец мало белковый попался, не правильно кормили и ОФП не делали.
Но 250 г. белка в сутки набрать легко.
Насчет усваивается или не усваивается, думаю медленно но усваивается.
Белки разные, скорость усвоения разная, но еще вопрос, что бы состав аминок подошёл для создания клеточек ММ.
Так лучше белка будет, чуть больше.
Насчет кишечника и шлака, надо как то чистить.
Может попробовать почаще в туалет ходить, может ёршиком. Что нибудь придумать можно.
Но мезим не заменим.
-
Опять я перепутал где отвечать, где спрашивать. Прошу прощения, если что не так. Скажите мне, пожалуйста, возможно я что-то упустил кас. этих 45 граммов белка. Допустим, я в соостоянии питаться, спокойно употребляя при моем весе 90 кг, 225 граммов белка. Стоит или нет употреблять такое кол-во при 6-ти разовом питании. Короче, я не пойму 2,5 гр. белка на 1 кг веса тела с учетом 30 гр белка за раз (3 часа)- это не правило?
-
30г - это усреднённый стандарт.Кто ж знает,сколько именно Ваш организм за 1приём пищи усвоит.Сывороточного я потребляю в рамках 40г.
Ем 1,5г на кг веса.
-
Я не утверждаю, но это моё понимания правила употребление белка.
30 гр белка за раз (3 часа)- я думаю, что это не правило.
30 гр белка за раз (1 часа)- я думаю, что это ближе к правилу.
Если употреблять сывороточный изолят, который содержит добавки который способствует пищеварению, и при этом пить его маленькими глаточками (мин 10) как делает Л. А. Остапенко, то думаю 50г. белка может усвоиться за раз. Если вес спортсмена не маленький и желудок работает нормально.
Если про "длинный" протеин, то думаю его можно грузить по 50г. т. к. "длинный" протеин состоит из нескольких видов протеинов, которые имеют разную скорость расщепления до аминокислот.
Насчет пище, думаю тот же вариант. Большинство продуктов состоят из несколько видов белка.
Но оптимально, каждый прием пищи должен состоят из продуктов, которые содержат растительный, молочный и животный белок.
При этом получается более или менее сбалансированный состав аминокислот и разная скорость расщепления белка на амино и поступление аминок.
Получается, что если кушать правильно и часто то нехватка белка для организма быть не должно.
Если белка не хватит, то возможно вы потеряете возможность нарастить лишний грамм ММ, а если будет многовато, то он уйдет в унитаз.
Но если белок успешно расщепился на амино, то аминкам надо успешно синтезироваться в протеин т. е. в ММ.
И все аминки (20) должны быть доступны в одно и тоже время, для построение белковой молекулы.
Возможно расщепленный белок на аминки не весь синтезируется обратно в белок, то по крайней мере будет меньше шансов в дефиците именно той аминки, которая прекратит синтез белка.
Что бы выполнить первую задачу по расщеплению белка на амики, нужно попытаться пищу хорошо живать, мелко молоть и принимать мезин.
Для выполнение второй задачи - пища должна состоять из разных белков и после еды принимать аминки.
-
На хардгейнер.ру в нескольких статьях встречал упор на то, что повышенное количество белка может так же негативно (как и недостаток) влиять на гормональный фон в организме, в частности на выработку тестостерона. Приводились данные исследований, что оптимальное количество белка для атлета будет в районе 1.5-1.7 г на килограмм веса.
-
На хардгейнер.ру в нескольких статьях встречал упор на то, что повышенное количество белка может так же негативно (как и недостаток) влиять на гормональный фон в организме, в частности на выработку тестостерона. Приводились данные исследований, что оптимальное количество белка для атлета будет в районе 1.5-1.7 г на килограмм веса.
У каждого своя теория.
Тогда белка надо есть 1.5-1.7 г на килограмм веса и аминок 1 г на килограмм веса.
И тогда по Вашей версии, все будет в норме.
-
loboda, вы чем занимаетесь, если не секрет?))
Просто у вас почти каждый час расписан в приёме пищи, такое впечатление, что вы дома сидите)))
-
loboda, вы чем занимаетесь, если не секрет?))
Просто у вас почти каждый час расписан в приёме пищи, такое впечатление, что вы дома сидите)))
Рокки, что то у Вас с подсчетами.
Через час только первый и второй прием пищи. Проснулся - поел.
Потом туалет, душ, кофе сварить, на работу собраться, ну и примерно через час еще покушать можно.
А с остальными приемами, все просто. Еду покупаешь в магазине или возишь в машине.
Тунец в консервах может лежать долго в машине. Я пол коробке в машине две недели возил, не пропал.
Если работаешь в офисе - проблем нет. Если на машине ездишь, то пока передвигаешься, в пробках есть чем заняться.
Естественно, иногда бывают пропуски в приёме пищи, но 250 г. получается + коктейли + аминки.
-
Естественно, иногда бывают пропуски в приёме пищи, но 250 г. получается + коктейли + аминки.
Это всего 250г белка выходит в день или только животных белков без учёта растительных? Просто интересно кто как считает. У меня выходит 200г белка в день из которых 50г - растительные, которые можно не учитывать...
-
loboda, ясно)
Dr. Айрон, я учитываю только животные в основном...мясо, рыба, курица, молочная продукция...порядка 170 грамм в день выходит.
-
Я все учитываю, а почему растительные не учитывать.
Я как то на фасоль налегал, нормально.
По 10 руб/ банка 400г. - 5 коробок купил.
250г. я считал как минимум. Иногда проспал, не успел и т. д.
До грамма не определишь, банка тунца 180г. НЕТО, реально там тунца 100-120г., остальное "сок тунца".
И не факт, что в твороге белка сколько написано. Весной - однозначно белка меньше, а жира больше.
-
Ну сейчас современная промышленность выпускает обезжиренные продукты, в т.ч. и творог и кефир и т.д. vianman
-
Друзья,
я бы очень хотел посмотреть на атлета, спрогрессировавшего на дозах 1,5-1,7 г белка на 1 кг собственного веса. Мне пока такие не попадались. Более того, я бы очень хотел взглянуть живьем на того, кто рекомендует такие дозы. Его внешний вид сразу все объяснит - в том числе и его позицию.
Леонид Остапенко
-
У меня выходит примерно 154г. белка (животного и молочного, где 50% на 50%) - это при моем весе 90кг чуть больше 1,7г на вес. Ну и растительных белков в районе 30г. Больше жрать пока не получается.
-
Друзья,
я бы очень хотел посмотреть на атлета, спрогрессировавшего на дозах 1,5-1,7 г белка на 1 кг собственного веса. Мне пока такие не попадались. Более того, я бы очень хотел взглянуть живьем на того, кто рекомендует такие дозы. Его внешний вид сразу все объяснит - в том числе и его позицию.
Леонид Остапенко
Сергей Разумовский вроде где-то писал что ест примерно 1.5 грамма белка.
Я новичок, коненчно, но вот примерно посчитал и по максимум в моем рационе получается 1,5г белка на кг веса, это в тренировачные дни и где-то грамм в дни отдыха, и могу только подтвердить ваши слова, так как 1-1,5 г белка не достаточно для роста, даже при недостатке веса и небольшом стаже тренировок.
-
Закон энергетического баланса.
Е пищ=Еосн. обм.+Етермо+Ефиз.нагр.+Есддп
Е пищ. – энергия поступающая в организм из пищи (суточная калорийность)
Е осн.об. – энергия расходуемая организмом на основной обмен
Е термо – термогенез (энергия для поддержания термостабильности организма)
Е физ.нагр. – энергия затрачиваемая на физическую активность
Е сддп – специфическое динамическое действие пищи (затраты энергии на переваривание, всасывание, транспорт и ассимиляцию нутриентов на уровне клетки)
Основной обмен - количество энергии расходуемое человеком при полном покое (в состоянии лежа и эмоционального покоя), натощак (через 12-16 часов после приема пищи), при комнатной температуре (около 20 гр. С) Выражается в Ккал (кДж) за 1 сутки (или за 1 час) в расчете на 1 кг массы или 1 кв.м поверхности тела.
Есть несколько формул по которым можно просчитать затраты на основной обмен.
Формула Гаррис-Бенедикта.
Е осн.об. = 66 + (13,7 х МТ (кг) + 5 х рост (см) - 6,8 х возраст (годы)
Для женщин:
Е оо = 655 + (9,6 х МТ + (1,8 х Рост ) – (4,7 х возраст)
Формула Дрейера.
Е оо = W 1/2/(К*А 0,1333
Где W – масса тела в граммах (!)
А – возраст человека в годах
К – константа, равная
0,1015 – для мужчины
0,1129 – для женщины
Более простая, но менее точная формула расчета по А. Бин (не наш Бин)
18-30 лет (вес тела Х 14,7) + 496 = ОО
31-60 лет (вес тела Х8,7) + 829 = ОО
Формула расчета с учетом жировой прослойки:
1.Свой вес в килограммах разделите на 0,4536
2.Калипером определите процент жира.
3.Общий вес тела умножьте на процент жира, разделенный на 100
4.Вычтете «жир» из из общего веса тела.
5.К полученному результату добавьте ноль.
Теперь научимся определять энергозатраты при физической нагрузке
Е = 0,014 х G х t х (0,12 х f – 7)
Где Е – энергозатраты в килокалориях
G – масса тела в килограммах
t - время в минутах
f – средняя ЧСС в минуту
Зная, что наибольшие энерготраты организм несет после приема белковой пищи (до 40% от основного огбмена) в меньшей степени после жиров (4-14%)и совсем незначительные траты после углеводов (4-7%). (!) можно посчитать общие энерготраты, энерготраты на основной обмен, траты на физическую активность и расписать себе суточный рацион.
-
Леонид Алексеевич, гастроэнтеролог мне сказал, что при повышенном потреблении белка стоит есть много овощей. Особенно это касается потребления мяса в больших количествах. Клетчатка говорит нужна и все такое.
Скажите пожалуйста, как правильно спланировать это рацион мяса и овощей, чтобы мне больше не пришлось идти на запись к гастроэнтерологу.
-
Леонид Алексеевич, гастроэнтеролог мне сказал, что при повышенном потреблении белка стоит есть много овощей. Особенно это касается потребления мяса в больших количествах. Клетчатка говорит нужна и все такое.
вот!!!
-
В Китае была такая казнь: приговоренного кормили только одним вареным мясом. Через некоторое время, в отсутствии клетчатки, мясо переставало перевариваться до конца и начинало гнить прямо в приговоренном, в итоге человек умирал от отравления.
Хотелось бы прочитать умные мысли по поводу правильного потребления...
-
Закон энергетического баланса.
Е пищ=Еосн. обм.+Етермо+Ефиз.нагр.+Есддп
Е пищ. – энергия поступающая в организм из пищи (суточная калорийность)
Е осн.об. – энергия расходуемая организмом на основной обмен
Е термо – термогенез (энергия для поддержания термостабильности организма)
Е физ.нагр. – энергия затрачиваемая на физическую активность
Е сддп – специфическое динамическое действие пищи (затраты энергии на переваривание, всасывание, транспорт и ассимиляцию нутриентов на уровне клетки)
Преклоняюсь!!!! Это надо знать
-
В Китае была такая казнь: приговоренного кормили только одним вареным мясом. Через некоторое время, в отсутствии клетчатки, мясо переставало перевариваться до конца и начинало гнить прямо в приговоренном, в итоге человек умирал от отравления.
Хотелось бы прочитать умные мысли по поводу правильного потребления...
Поль Брегга прочтите. только вот совмещать тренеровки и жить по его рекомендациям не стоит.
-
А смысл тогда читать? Прочитайте словарь ненормативной лексики. Только в жизни и тут на форуме не употребляйте.
-
Друзья,
я бы очень хотел посмотреть на атлета, спрогрессировавшего на дозах 1,5-1,7 г белка на 1 кг собственного веса. Мне пока такие не попадались. Более того, я бы очень хотел взглянуть живьем на того, кто рекомендует такие дозы. Его внешний вид сразу все объяснит - в том числе и его позицию.
Леонид Остапенко
Сергей Разумовский вроде где-то писал что ест примерно 1.5 грамма белка.
Я новичок, коненчно, но вот примерно посчитал и по максимум в моем рационе получается 1,5г белка на кг веса, это в тренировачные дни и где-то грамм в дни отдыха, и могу только подтвердить ваши слова, так как 1-1,5 г белка не достаточно для роста, даже при недостатке веса и небольшом стаже тренировок.
Ну да,писал и от своих слов не отказываюсь.Около 30г за приём пищи*4раза + порция протеина - около 40-50г(было 30,но увеличил,когда узнал от ЛАО,что сывороточный протеин в порошке может усваиваться в большем количестве).Получается 160-170г в сутки.Вес 105кг.,то есть 1,6г где-то.Но не факт,что такая доза на всех сработает.У меня сначала было 2г на кг веса,когда начал заниматься,весил 85кг,а потом вес вырос,а кол-во белка осталось на прежнем уровне.По -хорошему надо бы добавить 6приём пищи,но.......это слишком сложная задача...
-
А смысл тогда читать? Прочитайте словарь ненормативной лексики. Только в жизни и тут на форуме не употребляйте.
а ни кто вас и не заставляет на все 100 делать то что он предлагал. главное суть понять... . а коли не нужно не читайте. мне кажется больше вам ни кто ни чего не посоветует по диетологии, потому как это не решается заочно.
-
Спасибо большое Леонид Остапенко!)
Вы сказали про консультацию. Давно хотел к вам обратиться. Но не мог найти информацию, сколько стоит и что надо знать.
-
не ниже 2,5 г на каждый килограмм собственного веса тела спортсмена.
Если вешу 100кг, но при моих силовых сухой массы не более 70, кушать 250гр или 170?
-
не ниже 2,5 г на каждый килограмм собственного веса тела спортсмена.
Если вешу 100кг, но при моих силовых сухой массы не более 70, кушать 250гр или 170?
Думаю есть смысл остановиться на промежуточном значение 200-210г.
Жировик хочу Вас огорчить. Точное кол-во жир/бел/уг. на упаковке продуктов не пишут.
Бывает, что считаешь белок угли и жир и вычисляешь калорийность продукта, смотришь на упаковку продукта и вот расхождение в надписи кал. на упаковке и в моих подсчетах. Расхождение может составить 20%.
Рассматривать отдельно белки нет смысла.
Нужно составлять диету в зависимости от программ тренировок и поставленных задач.
-
Думаю есть смысл остановиться на промежуточном значение 200-210г.
Жировик хочу Вас огорчить. Точное кол-во жир/бел/уг. на упаковке продуктов не пишут.
Бывает, что считаешь белок угли и жир и вычисляешь калорийность продукта, смотришь на упаковку продукта и вот расхождение в надписи кал. на упаковке и в моих подсчетах. Расхождение может составить 20%.
меня не интересует калорийность, которая по большому счету зависит от массовой доли жира. Я употребляю простые продукты(мясо, молоко, творог, яйца, зерновые) состав которых я могу точно определить по стандартизированной таблице.
Рассматривать отдельно белки нет смысла.
Нужно составлять диету в зависимости от программ тренировок и поставленных задач.
тренинг 4 дня в неделю:
1)грудь,плечи,бецепс,пресс
2)ноги,пресс
3)спинаверх,трицепс,бицепс,пресс
4)спинаниз,ноги, предплечья,пресс
цель - набор ММ.
недостаток белков равно как и избыток тормозит рост мышц.
и всёж
Если вешу 100кг, но при моих силовых сухой массы не более 70, кушать 250гр или 170?
-
тут один человек написал что 0,5 кефира + сыр = 40 г белка. Вопрос - что это за сыр???
-
да любой сыр,
это 25г белка, у нормального, неплавленного сыра такое кол-во белка...
-
правильный расчет потребления белка (в граммах) получается исходя сухой массы тела ? то есть если вес 90 (15% жира ) сухая масса тела 77 кг ,значит нужно потреблять 150-190 грамм белка ?
-
при моем весе сейчас 84 кг у меня получается 160 г/белка в сутки - т.е. 2г/кг веса. из них только 3 приема сыворотки (75 г). остальное - из обычной пищи. хотя думаю, что и этого маловато. edq
-
правильный расчет потребления белка (в граммах) получается исходя сухой массы тела ? то есть если вес 90 (15% жира ) сухая масса тела 77 кг ,значит нужно потреблять 150-190 грамм белка ?
правильный это такой при котором у тебя прирост массы больше.
Я и 2 и 3 и 4 пробовал по месяцу. Больше растёт на 4.
-
Я так думаю главное не сколько съешь, а сколько усвоится.
-
Друзья,
я бы очень хотел посмотреть на атлета, спрогрессировавшего на дозах 1,5-1,7 г белка на 1 кг собственного веса. Мне пока такие не попадались. Более того, я бы очень хотел взглянуть живьем на того, кто рекомендует такие дозы. Его внешний вид сразу все объяснит - в том числе и его позицию.
Леонид Остапенко
извините, ув..Леонид- но вы тоже особо на культуриста не похожи, хоть Вы и гораздо более дозы пропагандируете
-
Millionaire,
А я и не собираюсь быть похожим на культуриста и им никогда не был - я в свое время фазу тяжелой атлетики прошел в том пределе, который мне положен генетикой. И самбо, и парашютного спорта, и стрельбы. И это все далеко не на 1 грамме белка на 1 кг веса.
Так что дай бог вам в моем возрасте выглядеть так же. И здоровье такое же иметь. Ваше ехидство здесь просто неуместно.
Леонид Остапенко
-
я также ответил на ваше ехидство- Вы же тоже можете допустить, что про 1,5-1,7 грамм белка советовал тоже теоретик- культурист, или тот же спортивный врач. смысл в том, что его внешний вид вам ничего не даст. вот и все.
а советовать про 3-4 грамма белка молодым людям. ...чтоб у них зашлаковывался организм...мда...
-
случайно заглянул в эту тему
у меня получается потреблять только ~1,5г белка на кг массы
можно будет через пол годика посмотреть вырос я или нет :)
пока что расту, но моего внешнего вида недостаточно чтобы что-то подтвердить\опровергнуть
ни разу не слышал, что организм при 3г белка зашлаковывается =\
откуда такая информация?
-
Millionaire,
Я не понимаю, чего вы ждете от меня лично и от этого форума? Ваши воззрения на спортивные диеты абсолютно ошибочны, и незачем их проповедовать здесь, на этом форуме. Этого просто не будет. Вы и в других темах допускали ошибки, и мы относились к ним терпимо.
Я далеко не такой теоретик, как вы предполагаете, и у меня масса учеников-чемпионов. Причем в совершенно разных видах спорта.
Так что, если вы желаете здесь оставаться и чему-нибудь научиться - старайтесь вникать в то, что вам советуют люди с многолетним опытом.
Вот это утверждение о "зашлаковывании организма" - полнейший бред. Причем и теоретический, и практический. Воздерживайтесь от этого, в противном случае вас просто здесь засмеют.
И корректно заполните ваш профиль. "Студент" с "15-летним стажем тренировок" - это что-то новое для нашего форума.
Леонид Остапенко
-
Считаются ли растительные белки белками? Или в расчет идут только животные?
-
Считаются.
-
вообще-то никто,ни один врач,ни разу в своей жизни не видел как выглядят шлаки.Даже в микроскоп.
-
у меня получается потреблять только ~1,5г белка на кг массы
можно будет через пол годика посмотреть вырос я или нет :)
нельзя будет посмотреть
оказывается, 2,5г белка потреблять набирать не сложно даже без протеина, с обычным гейнером
добавил в рацион:
баночка тунца + 3 яйца вместо 2х сырков орбита
+2 порции гейнера и получилось 2,5г белка
-
под шлаками некоторые понимают просто грязь в кишечнике)
)))))это как?выходит что чумазые мы из нутри?)))
-
сколько белка потребляю не знаю.. но точно больше 2х г\кг массы тела. сижу на работе из полтарашки потягиваю коктйель (самодельный, сывороточный изолят) в течении всего дня, контора не маленькая человек 50 в здании, все меня знают, и каждый узнав о том что у меня в бутылке, пытается прочитать мне лекцию о том что печень откажет. я конечно понимаю что это всё бред,, но бесят уже, как заставить всех этих людей просто молчать..
-
сколько белка потребляю не знаю.. но точно больше 2х г\кг массы тела. сижу на работе из полтарашки потягиваю коктйель (самодельный, сывороточный изолят) в течении всего дня, контора не маленькая человек 50 в здании, все меня знают, и каждый узнав о том что у меня в бутылке, пытается прочитать мне лекцию о том что печень откажет. я конечно понимаю что это всё бред,, но бесят уже, как заставить всех этих людей просто молчать..
Я при своих 119 кг сейчас более 220 гр белка не могу съедать постоянно))) Дня три-четыре ем по 250-260 гр потом на 2-3 дня до 220гр. Особенно напрягают яица с утра brrrr. Они же в обед. Творог на ночь - самая приятная загрузка, не считая коктейлей. Коктейль на работе - это вообще обыденность последние 2 года. Раньше народ косился, сейчас не обращают внимания. Но мне проще - я у них начальник, поэтому лекций читать никто не осмелится ssw. А по поводу здоровья и печени в частности - так оно по состоянию окружающих и количеству больничных судится. Но иногда, когда по работе приходится собираться где-то (мах что могу позволить 100 гр коньяка или пару пива) чаще коктейль молочный, убивают разговоры о своей персоне. Сидят мужики с животами, все курят, по 0.5 влили в себя и шлифуют сейчас пивком и обсуждают, что у меня в 40 лет "стоять" не будет, почки и печень - в кунтскамеру...И вообще - зачем мне это надо tu? После 2-3 встреч со мной в такой обстановке, знакомстве с женой и детьми - остаётся только уважение. Сами не раз говорили.
Поэтому, Freed3d, время и не очень длительное, само всё расставит по местам. Ещё будут консультироваться rease
-
44110
не пробовали яйца размять и размешать с тунцом? я так ем, еще кусочком домашнего хлеба заедаю
просто яйца тоже не люблю, но с тунцом - совсем другое дело :)
сам на другом форуме прочитал, оказалось вкусно
можно еще чего-нибудь добавить, чтоб салат получился
-
яйца можно заедать:
-селёдкой
-помидорами
-огурцами
-
44110
не пробовали яйца размять и размешать с тунцом? я так ем, еще кусочком домашнего хлеба заедаю
просто яйца тоже не люблю, но с тунцом - совсем другое дело :)
сам на другом форуме прочитал, оказалось вкусно
можно еще чего-нибудь добавить, чтоб салат получился
пробовал так, только с сайрой. На хлеб намазываешь и трескаешь!
-
44110
не пробовали яйца размять и размешать с тунцом? я так ем, еще кусочком домашнего хлеба заедаю
просто яйца тоже не люблю, но с тунцом - совсем другое дело :)
сам на другом форуме прочитал, оказалось вкусно
можно еще чего-нибудь добавить, чтоб салат получился
пробовал так, только с сайрой. На хлеб намазываешь и трескаешь!
Здравствуйте!
Это как получается? Варишь яйца, разминаешь их, потом добавляешь тунца/сайру разминаешь-перемешиваешь и кушаешь?
-
Совершенно верно! После смешивания получается однородная масса. Можно добавить специи по вкусу. Намазываешь на хлеб и кушаешь с чаем.
-
а я не намазываю на хлеб, а просто с ним ем
а то получится, что хлеба съешь больше, чем тунца с яйцами
а у меня - банка тунца+3 яйца на один ломтик хлеба
-
Этот способ актуален если яйца с желтком, без желтка думаю гадость получится :)
-
Как тут всё красиво написано,но в жизни встречаются моменты когда начинаешь сомневаться в этом всём,есть у меня сосед наркоман,вот как то предложил я ему походить со мной в зал,так вот первые пару недель результаты в силе и массе были огромны,и это при том всём что всё свободное время от зала у него были посвящены поиску и употреблению _____________,ночами человек вообще не спал тусил по клубам!Вот и как это возможно не спать,не есть,сидеть на наркотиках и первые тренировок 8-10 получать такие скачкообразные результаты что и профи наверно позавидуют!Потом конечно всё стало мертвой точкой и он зал бросил,но сам факт я запомнил навсегда!
Только не надо сюда нам тащить всякую дрянь.
Исправлено мной - Леонид Остапенко
-
Sergeidp,
И какие такие "огромные" и "скачкообразные" результаты возможны у наркоманов за первые две недели? Бредовая это мысль, да и ваше появление здесь у меня вызывает сомнения.
Леонид Остапенко
-
Я конечно извиняюсь за такой можно даже сказать не ценцурный пример который я привёл,я НИВКОЕМ случае не пропогандирую то я что я написал выше!но факт есть факт,человек каждую тренировку прибовлял в силе и массе,пусть даже и короткое время пока не наступило привыкание!
-
Просто хочется у Вас узнать как у специалиста,ГДЕ его организм брал энергию и пластический материал для прогреса?Мне кажется тут всё на уровне нейрофизиологии,его организм получил стресс(за свои 24 года тяжелее бутылки пива он ничего не держал) центральная нервная система от полученного стресса даёт команду на адаптацию,и потом уже всё равно как он ест или кокой образ жизни ведёт!
-
У вас конкретно спросили - какие результаты он показал за два недели - сколько прибавил в жиме, сколько набрал массы???
-
в первый день он сделал 50 на 7 раз(отказ),к третей неделе 70 на 6 спокойно,рука увеличилась с 34 до 37,я помню меряли ему бицепс каждый раз как его качали,это каждые 5 дней,и первые тренировки прибавка была по САНТИМЕТРУ!
-
Sergeidp,
Вы - кандидат № 1 в рубрику рассказчиков анекдотов. Комментировать я ваше сообщение не буду. Но сказки на этом сайте не проходят, и вам следовало бы хорошенько почитать сайте до того, как здесь высказываться.
Леонид Остапенко
-
Это Ваше право,так как эти "сказки",которые были наверно у каждого кто только-только начинал занематся,и этот эффект "новичка" ставит под сомнения пресловутый миф о 2-3 гр белка,и не дай бог чуть меньше тогда вам вообще каюк,съесть катаболизм и все ящик ssw и ещё интересно крупный рогатый скот что бы быть крупным тоже придерживается этой формулы,или же травоядные находят иной способ быть большими!
-
Это Ваше право,так как эти "сказки",которые были наверно у каждого кто только-только начинал занематся,и этот эффект "новичка" ставит под сомнения пресловутый миф о 2-3 гр белка,и не дай бог чуть меньше тогда вам вообще каюк,съесть катаболизм и все ящик ssw и ещё интересно крупный рогатый скот что бы быть крупным тоже придерживается этой формулы,или же травоядные находят иной способ быть большими!
Сказки -это Ваши рассказы про увеличение объёмов. Результат у новичков действительно растет быстро по причине изначально заниженных рабочих весов, а по другому нельзя, сразу ставить предельные веса-убийство.
По вопросу крупного рогатого скота.Будь Вы немного образованнее , Вы бы знали , что рогатый скот( в частности жвачные животные), питаются не травой! Травой питаются микроорганизмы, которые живут в кишечнике у них, а вот скот питается тем , что вырабатывают эти микроорганизмы.
-
Это Ваше право,так как эти "сказки",которые были наверно у каждого кто только-только начинал занематся,и этот эффект "новичка" ставит под сомнения пресловутый миф о 2-3 гр белка,и не дай бог чуть меньше тогда вам вообще каюк,съесть катаболизм и все ящик ssw и ещё интересно крупный рогатый скот что бы быть крупным тоже придерживается этой формулы,или же травоядные находят иной способ быть большими!
Травой питаются микроорганизмы, которые живут в кишечнике у них, а вот скот питается тем , что вырабатывают эти микроорганизмы.
а точнее самими "микроорганизмами" yes (улыбнула тема про качка - наркомана, действительно можно в анекдоты)
-
Иногда ночью просыпаюсь и чувствую голод. Нужно ли в таком случае принимать пищу, если да, то какую ?
-
в первый день он сделал 50 на 7 раз(отказ),к третей неделе 70 на 6 спокойно,рука увеличилась с 34 до 37,я помню меряли ему бицепс каждый раз как его качали,это каждые 5 дней,и первые тренировки прибавка была по САНТИМЕТРУ!
Если я ничего не путаю, таким образом увеличивается не сила мыщц, а нервная проводимость, от спинного мозга - до мышц.
С улучшением прохождения, а вернее, НЕ ПОДКЛЮЧАЯ НЕ НУЖНЫЕ мышцы и не тратя на них нервный импульс, увеличиваем веса на снарядах. Пока не наберется опыта. Это классический случай из практики. А сантиметр на мышцах- это гликоген, который стал ВПЕРВЫЕ откладываться в мышце.
А сила мышц, по моему мнению, растёт значительно более медленнее!
-
Уважаемые коллеги, подскажите, пожалуйста, как быстро белок, содержащиёся в различных продуктах (мясо, молочные, из протеиновых коктейлей), усваивается-переваривается организмом? А проще говоря: как скоро после завтрака-обеда целесообразней употреблять протеиновые коктейли (сывороточные, несколькокомпонентные)? И наоборот, после приёма протеина.
Сейчас у меня такой рацион:
7-50 аминки
8-20 овсянка (пол-стакана) (можно ли вместе выпить порцию протеина - 24г белка?)
10-30 - 11-00 протеин (24г белка)
13-00 - 14-00 суп на нежирном бульоне, 100-150г куриной грудки (20-40г белка)
15-00 - 16-00 протеин (24г белка)
20-00 - 100-150г пареной/тушёной трески, говядины, тунец в с/с (24г белка)
21-30 протеин (24г белка)
23-00 200г нежирного творога (26г белка)
перед сном - аминки
перед тренировкой - БЦАА+аминки
после тренировки - БЦАА+аминки или протеин (если получится заехать домой до трени и набадяжить)
Всем спасибо за внимание и за ответ.
-
Иногда ночью просыпаюсь и чувствую голод. Нужно ли в таком случае принимать пищу, если да, то какую ?
Я пью протеин. Любой в принципе. Но стараюсь казеин. Это, когда лишнее сгоняю.
На цикле ММ разбавляю протеин не в воде, а в молоке + могу съесть апельсин/пару мандаринов/грушу.
Если протеина нет, то 500гр кефира обезжиренного.
-
Уважаемые коллеги, подскажите, пожалуйста, как быстро белок, содержащиёся в различных продуктах (мясо, молочные, из протеиновых коктейлей), усваивается-переваривается организмом? А проще говоря: как скоро после завтрака-обеда целесообразней употреблять протеиновые коктейли (сывороточные, несколькокомпонентные)? И наоборот, после приёма протеина.
Сейчас у меня такой рацион:
7-50 аминки
8-20 овсянка (пол-стакана) (можно ли вместе выпить порцию протеина - 24г белка?)
10-30 - 11-00 протеин (24г белка)
13-00 - 14-00 суп на нежирном бульоне, 100-150г куриной грудки (20-40г белка)
15-00 - 16-00 протеин (24г белка)
20-00 - 100-150г пареной/тушёной трески, говядины, тунец в с/с (24г белка)
21-30 протеин (24г белка)
23-00 200г нежирного творога (26г белка)
перед сном - аминки
перед тренировкой - БЦАА+аминки
после тренировки - БЦАА+аминки или протеин (если получится заехать домой до трени и набадяжить)
Всем спасибо за внимание и за ответ.
Ну я так понял, ты с таким рационом на сушке? В этом случае выглядит логично. Очень мало каллорий и углей, жира вообще нет. А про усвояемость, я бы не забивал мозг. Главное помнить что "долгий" белок - это, как правило, творог, говядина, куриная грудка, сывороточный протеин. А "быстрый" белок - яйца, изолят, аминокислоты. Исходя из этого и диету строить. Что бы минимизировать время, при котором организм голодает без белка. Где-то читал, что сывороточный протейн в крови уже через 20-30 минут.
-
Где-то читал, что сывороточный протейн в крови уже через 20-30 минут.
почти портвейн ag
только не сывороточный протеин, а изолят! Он усваивается быстро от того что чистый и почти без примесей.
-
Артист, ты столько белков хаваешь, что это даже Аткинсу не снилось)). Цифра 2,5 грамма на кило с.в. это усредненное значение, и кому то это подходит, а кому то нет. Белок может усвоится а может и выйти через печень и кишечник, не принеся никакой пользы организму, но в любом случае, полностью не усвоится никогда. если только ты не потребляешь стероиды. Кроме того, организму необходимы и другие ингридиенты для нормального функционирования. Я считаю, что от твоей диеты не будет никакого толку. Пересмотри ее в пользу рациональной сбалансированности.
Извиняюсь, что немного ввёл в заблуждение - вызывали по работе. Я имел изначально в виду, что тот ежедневный рацион я привёл в качестве наиболее идеального для меня. В том-то и дело, что не всегда получается именно в это время на обед вырваться. Потому и спрашивал, если пропущу большой промежуток времени, то потом можно было бы набить, позже? Чтобы потреблённый белок тупо не ушёл в туалет. Это всё в пределах одного дня. К примеру, через какое время можно выпить проетиновый коктейль после допустим обеда с 150 г мяса.
И другие ингредиенты присутствуют, и витамины, и овощи-фрукты остальные продукты (полезные). А привёл пример только указав наиболее белковосодержащие продукты.
-
К примеру, через какое время можно выпить проетиновый коктейль после допустим обеда с 150 г мяса.
минимум 1,5 часа. А лучше 2 часа.
-
К примеру, через какое время можно выпить проетиновый коктейль после допустим обеда с 150 г мяса.
минимум 1,5 часа. А лучше 2 часа.
Спасибо! А утром можно выпить протеин вместе с овсянкой (с точки зрения полезности-усваиваемости)?
-
Артист, ты столько белков хаваешь, что это даже Аткинсу не снилось)). Цифра 2,5 грамма на кило с.в. это усредненное значение, и кому то это подходит, а кому то нет. Белок может усвоится а может и выйти через печень и кишечник, не принеся никакой пользы организму, но в любом случае, полностью не усвоится никогда. если только ты не потребляешь стероиды. Кроме того, организму необходимы и другие ингридиенты для нормального функционирования. Я считаю, что от твоей диеты не будет никакого толку. Пересмотри ее в пользу рациональной сбалансированности.
Как бы даже на приведённом примере не выходит 2,5, а в реально жизни при весе 77кг выходит 2,0-2,2 г на кг веса.
-
Как бы даже на приведённом примере не выходит 2,5, а в реально жизни при весе 77кг выходит 2,0-2,2 г на кг веса.
Если проблема с нехваткой времени на перекусы и из-за этого возникают "дыры" в рационе, то можно с утра делать себе коктейль, рассчитанный на 2 приема пищи. Я много работаю и нашел такой выход из ситуации. Завтракаю, как всегда, по расписанию. Далее рассчитываю время приема пищи так, что бы перерывы составляли не более 3х часов (+/- 20 минут). Беру 2 банана, 100 грамм сывороточного протеина, молоко/кефир, орехи/сухофрукты, ложку какао, щепотку корицы. Все это дело выливаю в 1,5 литровую НЕ прозрачную бутылку кефира. Получается прием пищи в 7:00 (дома), 10:00 (коктейль), 13:00 обед на работе, 16:00 (коктейль), 19:00 (еда перед треней), 22:00 (после трени). Ньюанса тут два. Во-первых, Обед в 13:00 должен вписываться в мою программу питания. А ситуации у всех разные. У кого-то в офисе столовые, у кого-то нет вообще ничего. У меня хорошая столовка. Есть из чего выбрать так, что бы без ущерба для диеты. Ну а во-вторых, теперь все в офисе думают, что я помешан на кефире. Резюмируя весь этот набор букв, скажу, что под любую ситуацию можно подстроиться. Выпить пол бутылки кефира - 1 минута делов.
-
Далее рассчитываю время приема пищи так, что бы перерывы составляли не более 3х часов (+/- 20 минут). Беру 2 банана, 100 грамм сывороточного протеина, молоко/кефир, орехи/сухофрукты, ложку какао, щепотку корицы. Все это дело выливаю в 1,5 литровую НЕ прозрачную бутылку кефира. Получается прием пищи в 7:00 (дома), 10:00 (коктейль), 13:00 обед на работе, 16:00 (коктейль), 19:00 (еда перед треней), 22:00 (после трени). Ньюанса тут два. Во-первых, Обед в 13:00 должен вписываться в мою программу питания.
То есть, твой коктейль уже готовый находится в бутылке в течение 7-8 часов получается? Просто здесь поднимался вопрос, в результате чего выяснили, что полезнее всего употребить смесь (дабы не потеряла своих свойств) в течение 2-3 часов после приготовления...
Так-то для меня не проблема брать с утра и в обед заветную бутылочку на работу (так и делаю).
-
То есть, твой коктейль уже готовый находится в бутылке в течение 7-8 часов получается? Просто здесь поднимался вопрос, в результате чего выяснили, что полезнее всего употребить смесь (дабы не потеряла своих свойств) в течение 2-3 часов после приготовления...
Так-то для меня не проблема брать с утра и в обед заветную бутылочку на работу (так и делаю).
Да. Я читал эту тему. Для себя сделал вывод, что лучше не забивать мозги этой информацией. Так или иначе, исследований по этому вопросу не проводилось, а значит остальное на уровне теории только может обсуждаться. Коктейль у меня в холодильнике хранится, так что молоко не скиснет. Сам белок, который в виде сыворотки - это то же молочный продукт. Значит по логике, нам важно избежать фотосинтеза, т.е. прямого солнца, а так же высокой температуры. Ведь даже в описании условий хранения производители пишут, что хранить надо вдали от прямого попадания солнечных лучей, в сухом, прохладном месте. И при таких обстоятельствах, те 9 часов, что белок стоит в холодильнике, погоды не делают. Если что, буду рад ошибаться. hth
-
То есть, твой коктейль уже готовый находится в бутылке в течение 7-8 часов получается? Просто здесь поднимался вопрос, в результате чего выяснили, что полезнее всего употребить смесь (дабы не потеряла своих свойств) в течение 2-3 часов после приготовления...
Так-то для меня не проблема брать с утра и в обед заветную бутылочку на работу (так и делаю).
Да. Я читал эту тему. Для себя сделал вывод, что лучше не забивать мозги этой информацией. Так или иначе, исследований по этому вопросу не проводилось, а значит остальное на уровне теории только может обсуждаться. Коктейль у меня в холодильнике хранится, так что молоко не скиснет. Сам белок, который в виде сыворотки - это то же молочный продукт. Значит по логике, нам важно избежать фотосинтеза, т.е. прямого солнца, а так же высокой температуры. Ведь даже в описании условий хранения производители пишут, что хранить надо вдали от прямого попадания солнечных лучей, в сухом, прохладном месте. И при таких обстоятельствах, те 9 часов, что белок стоит в холодильнике, погоды не делают. Если что, буду рад ошибаться. hth
Не хотелось бы показаться мягко говоря академичным, но фотосинтез сильно из другой оперы, мы же хлорофилл не едим..
Вопрос тут всего лишь в сохранности белка в нужной форме и качестве - белок имеет свойство коагуляции, т.е. уплотнения и угрубления структуры под действием температур и окисления за счёт работы бактерий и воздуха.
Проще говоря, белок никуда не исчезнет, просто превратится во фракцию, которая менее эффективна. Опаснее, если бутылка со смесью долго пролежит в тепле - какие бактерии там будут развиваться, не ответит никто!
-
Есть специальный шейкер, где жидкость и порошок отдельно хранятся, когда надо смешать поворочиваешь верх шейкера и порошок ссыпается в жидкость после чего трясёшь до потери пульса и вуаля коктейль готов ;-) стоит сие чудо технологии у нас в красноярске примерно рубликов 700, точно не помню.
-
То есть, твой коктейль уже готовый находится в бутылке в течение 7-8 часов получается? Просто здесь поднимался вопрос, в результате чего выяснили, что полезнее всего употребить смесь (дабы не потеряла своих свойств) в течение 2-3 часов после приготовления...
Так-то для меня не проблема брать с утра и в обед заветную бутылочку на работу (так и делаю).
Да. Я читал эту тему. Для себя сделал вывод, что лучше не забивать мозги этой информацией. Так или иначе, исследований по этому вопросу не проводилось, а значит остальное на уровне теории только может обсуждаться. Коктейль у меня в холодильнике хранится, так что молоко не скиснет. Сам белок, который в виде сыворотки - это то же молочный продукт. Значит по логике, нам важно избежать фотосинтеза, т.е. прямого солнца, а так же высокой температуры. Ведь даже в описании условий хранения производители пишут, что хранить надо вдали от прямого попадания солнечных лучей, в сухом, прохладном месте. И при таких обстоятельствах, те 9 часов, что белок стоит в холодильнике, погоды не делают. Если что, буду рад ошибаться. hth
Не хотелось бы показаться мягко говоря академичным, но фотосинтез сильно из другой оперы, мы же хлорофилл не едим..
Вопрос тут всего лишь в сохранности белка в нужной форме и качестве - белок имеет свойство коагуляции, т.е. уплотнения и угрубления структуры под действием температур и окисления за счёт работы бактерий и воздуха.
Проще говоря, белок никуда не исчезнет, просто превратится во фракцию, которая менее эффективна. Опаснее, если бутылка со смесью долго пролежит в тепле - какие бактерии там будут развиваться, не ответит никто!
Спасибо за информацию. Я не особо силен по части химии, поэтому и вылез этот "фотосинтез" brrrr Вопрос про меньшую эффективность тогда. Насколько это критично? Ну к примеру, если мне сказать, что в моем случае, когда протеиновый коктейль стоит в холодильнике 9 часов, смысл его приема вообще пропадает, это одно. А если сказать, что не усвоится половина дозы протеина, это другое. Есть специальный шейкер, где жидкость и порошок отдельно хранятся, когда надо смешать поворочиваешь верх шейкера и порошок ссыпается в жидкость после чего трясёшь до потери пульса и вуаля коктейль готов ;-) стоит сие чудо технологии у нас в красноярске примерно рубликов 700, точно не помню.
Вы меня обрадовали! Я обязательно найду.
-
Есть специальный шейкер, где жидкость и порошок отдельно хранятся, когда надо смешать поворочиваешь верх шейкера и порошок ссыпается в жидкость после чего трясёшь до потери пульса и вуаля коктейль готов ;-) стоит сие чудо технологии у нас в красноярске примерно рубликов 700, точно не помню.
Дык он везде такой есть, разница +/-100 ублей. С удовольствием бы такой использовал, но вот негде мне его на работе держать; да и не хочется отвечать на дебильные "вопросы" людей, ведущих активный никотиново-алкогольный образ жизни. Удобней как раз с утра и в обеденный перерыв (благо есть возможность домой смотаться) в баночку намешать и с собой забрать.
-
Дык он везде такой есть, разница +/-100 ублей. С удовольствием бы такой использовал, но вот негде мне его на работе держать; да и не хочется отвечать на дебильные "вопросы" людей, ведущих активный никотиново-алкогольный образ жизни. Удобней как раз с утра и в обеденный перерыв (благо есть возможность домой смотаться) в баночку намешать и с собой забрать.
я таким отвечаю скороговоркой. За 1 минуту описываю принцип ускорения обмена веществ при частом питании. Как правило, мне обещают никогда больше не задавать вопросов по поводу моего питания, лишь бы я заткнулся ag
-
Извините если глупый вопрос, а если цель - сбросить жир, то нормы так же 2,5 гр / кг ? Просто это выходит 250 гр белка в день, а я с трудом 160 - 170 запихиваю в себя.
-
считать не на общий вес, а на минус жир
тоесть
общий вес 100 кг
жировая 20%
расчет белка для 80 кг
-
считать не на общий вес, а на минус жир
тоесть
общий вес 100 кг
жировая 20%
расчет белка для 80 кг
Везде пишут что на текущий вес. Затем перерасчитывать .
-
я не понял, что вы написали
Затем перерасчитывать .
-
я не понял, что вы написали Затем перерасчитывать .
Перерасчитывать на новый ТЕКУЩИЙ вес, который во время диеты на похудение уменьшаться будет.
-
аа
ну и зачем вы это
сюда написали?
-
Ответ был правильный,поэтому никто ничего и не писал больше.Белок требуется мышцам для строительства и обновления. Жиру белок не нужен. Поэтому если у вас,например,20кг жира,то формула 2,5 грамма к ним не относится.
Но это не обязательное условие.На сушке белка нужно есть очень много,а жиров и углеводов-мало.Чем выше содержание белка в питании,тем больше вы потратите на диете именно жира.Атлет ПОСТЕПЕННО,неделя за неделей,смещает свой рацион к белкам,выходя на низкоуглеводку,а в идеале и вообще на безуглеводку. Но дать короткий ответ как правильно это делать не получится-это очень большой объём информации. Здесь форумы с короткими ответами не помогут-необходима литература. Прочтите здесь у Остапенко статью "Как реально похудеть",там есть всё что потребуется.
Есть и ещё интересная особенность:
Чем больше в вашем рационе белка и меньше углеводов,тем выше уровень тестостерона,который как раз и необходим на той же сушке.
Чем выше у вас содержание углеводов и меньше белка,тем выше поднимается уровень эстрадиола,который препятствует потере веса. Кстати,при большой потере веса он и так у вас поднимется,чтобы помешать вам худеть (и изначально он уже повышен,если у вас много жира),так что без всяких формул расчёта белка,вам необходимо потреблять белковой пищи как можно больше-сколько позволит ваш ЖКТ.
Удачи!
-
5. сравнил полученную мной за эту неделю инфу с вашим ответом. а также с тем что больше ответов не было здесь вовсе ( видимо люди не владеют инфой , а так как вы через 5 минут отвечать ради набитого поста не могут)
да, вы правы, здесь больше никто не владеет инфой))))))))))
можете конечно хоть обсыпаться белком
и принимать протеиновые ванны - это никак
не изменит того, что белок для жира не нужен
и расчет белка для ожиревших людей
вы нигде не видели.
Все советы идут людям с нормальными кондициями
в 15-17% жира и пересказываются лохами для жирных лохов.
и да, хорошо, что вы пока еще пишете сюда,
а не на врачебный форум как вернуть посаженные почки.
Удачи, искатель)
-
Олег, не соглашусь.
белок для жира не нужен
Это не совсем так. Белок и углеводы по-разному влияют на метаболизм.
а не на врачебный форум как вернуть посаженные почки.
И тут не соглашусь. Есть пруфы на исследования, где написано, что повышенное кол-во белка приводит к повреждениям почек у здоровых людей?
-
Прошу всех вернуться в конструктивное русло диалогов. В противном случае тема будет снесена.
Леонид Остапенко
-
Есть пруфы на исследования, где написано, что повышенное кол-во белка приводит к повреждениям почек у здоровых людей?
Официальной медицине ничего не известно про белок разрушающий почки. А значит другие "исследования" не заслуживают внимания вообще.
-
В который раз напоминаю: если на каждые 100 г белка в суточном рационе человек в этом же рационе получает 1 литр воды, то никакого вреда белок почкам нанести не может. Если же воды недостаточно, то жидкость, которая в норме удаляет через почки отработанные и неиспользованные "осколки", образующиеся в процессе обмена белков, отфильтровывается в почечных канальцах и поступает обратно в жидкие среды организма. Вся дрянь, которая в этих условиях должна была выскочить с водой в составе мочи, накапливается в почках, таким образом приводя к песку и камнях. Вот это и есть то самое "разрушение" - в самом схематичном виде. Но этой информации достаточно, чтобы принять соответствующие меры, позволяющие избежать любых неприятностей.
Леонид Остапенко
-
на каждые 100 г белка 1 литр воды
Не большое уточнее хотелось бы узнать. Вода именно вода ? Просто многие пишут - чай это уже не вода, считать только чистую воду.
-
ну вода,конечно,для человека предпочтительнее...
-
Подскажите подсчете белковой составляющей в рационе, как правильно считать белки из гречки, риса, овсянки, орехах и прочей растительной пищи? Они суммируются в общую сумму или считаются частично или вообще не учитываются?
-
Суммируются.
-
Суммируются. Это из теории.
Но лично я, когда составляю порцию, которую должна съесть за раз, учитываю только животный белок. Составляю порцию так, чтобы в каждой порции животного белка было не меньше 20 г. Растительный не учитываю.
А вот когда подсчитываю калораж и общее количество БЖУ за день, тогда учитываю общее количество белка, и животного, и растительного.
-
В крупах, как правило, мало белков. И считать белок в этих продуктах - это скорее дополнительная "головная боль", чем реальная польза. А вот в орехах белка прилично, впрочем, как и жира.
-
Про орехи как раз разговаривал с одним нутрициологом и он сказал, что в орехах белок совсем плохоусвояем (в среднем на 15-20%), хотя по количеству их там от 12-20 г на 100 г.
В крупах не так уж мало оказывается, например, в гречке 12,6, а овсянке 13 всего на треть меньше, чем в говядине, поэтому не учитывать их в силу их малого содержания не убедительный аргумент.
-
RED-NIKOLAS, Это в 100 граммах сухого продукта. Теперь мы его сварили и получили намного больше и вряд ли полностью его осилим))
-
Виталий Деньгин, обычно продают фасовку гречки и риса в пакетиках по 100 грамм, обычный человек варит один пакет и ест. Овсянка 100 грамм - это совсем не много если не варить. Что тут не осилить? Обычная порция. Я ем на обед на гарнир гречу одну порцию (пакетик, который 100 грамм сухой). На завтрак съедаю 200 грамм овсяных хлопьев с йогуртом без варки, то же не проблема.
-
Ну тогда зачем спрашивали?
-
Сергей Разумовский, вопрос был учитываются или нет, хотелось бы аргументированный ответ. В грече не так уж и мало белка по среднем показателям получается почти, как в говядине, но качества другого, поэтому не учитывать потому, что там мало - это не вариант.
-
Red-nicolas, растительный белок не содержит всей цепочки аминокислот. Отсюда и ценность его ниже, чем животных белков.
-
Подскажите подсчете белковой составляющей в рационе, как правильно считать белки из гречки, риса, овсянки, орехах и прочей растительной пищи? Они суммируются в общую сумму или считаются частично или вообще не учитываются?
Правильно- считать весь белок, но придерживаться правила, чтобы примерно половина-две три его поступало из животных источников.
-
Сергей Разумовский, вопрос был учитываются или нет, хотелось бы аргументированный ответ. В грече не так уж и мало белка по среднем показателям получается почти, как в говядине, но качества другого, поэтому не учитывать потому, что там мало - это не вариант.
В какой говядине?! Уже мы сказали, что 12-13г на 100г - это в сухой крупе! А в гречневой каше 4грамма - это почти как в молоке, а не в говядине. Только вот молока можно выпить много, и литр за один присест, а вот гречки вы съедите 200граммов, ну 300, если впихивать в себя, а это всего 8-12граммов белка на целую тарелку!
В говядине белка в 5 раз больше.
-
Сергей Разумовский, вопрос был учитываются или нет, хотелось бы аргументированный ответ. В грече не так уж и мало белка по среднем показателям получается почти, как в говядине, но качества другого, поэтому не учитывать потому, что там мало - это не вариант.
В какой говядине?! Уже мы сказали, что 12-13г на 100г - это в сухой крупе! А в гречневой каше 4грамма - это почти как в молоке, а не в говядине. Только вот молока можно выпить много, и литр за один присест, а вот гречки вы съедите 200граммов, ну 300, если впихивать в себя, а это всего 8-12граммов белка на целую тарелку!
В говядине белка в 5 раз больше.
И что теперь, одной говядиной питаться? )))
100 граммов в сухой крупе-это норм такая тарелка каши на завтрак, вполне съедаемая за 1 раз.
3-4 приёма пищи в день с крупами/макаронами- и запросто 60 граммов белка из этих источников в день. Так почему его не надо учитывать?
-
Сергей Разумовский, вопрос был учитываются или нет, хотелось бы аргументированный ответ. В грече не так уж и мало белка по среднем показателям получается почти, как в говядине, но качества другого, поэтому не учитывать потому, что там мало - это не вариант.
В какой говядине?! Уже мы сказали, что 12-13г на 100г - это в сухой крупе! А в гречневой каше 4грамма - это почти как в молоке, а не в говядине. Только вот молока можно выпить много, и литр за один присест, а вот гречки вы съедите 200граммов, ну 300, если впихивать в себя, а это всего 8-12граммов белка на целую тарелку!
В говядине белка в 5 раз больше.
Вот обычная порционная гречка:
(https://d.radikal.ru/d20/1809/ab/4129ddb49c1f.jpg) (https://radikal.ru)
Один пакетик - 100 грамм сухой гречки - это одна порция. Поэтому берете пакетик и варите и получаете кашу на 200-300 грамм (смотря как разварите и потом отожмете). В этой порции будет пищевая ценность, которая приходится на 100 грамм сухой крупы. Надеюсь объяснил понятно и ваш вопрос снят.
-
Ну а я что писал, 300г по 4г на 100г и получается 12г.
100г сухой крупы содержит 12 граммов белка.
300г каши содержит 12граммов белка.
300г говядины - это 60г белка.