Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Rekless]

Исключать молочку??)))
О чудо, я на этой молочке с грудками и рыбой с морепродуктами, просушился с 18% до 12% за полтора месяца... Что же тогда кушать, извиняюсь?

Резать надо углеводы, животные транс жиры исключать вообще, цис жиры минимизировать. Как можно больше клетчатки... Но чтоб полностью исключать молочку, такого бреда я ещё не слышал. Творожок он тоже исключал?)

По теме: прям точно себе не считаю каждую каллорию. Ибо это невозможно. Прикидываю с погрешностью на несколько десятков каллорий.

[Worker]

Исключать молочку??)))
О чудо, я на этой молочке с грудками и рыбой с морепродуктами, просушился с 18% до 12% за полтора месяца... Что же тогда кушать, извиняюсь?

Резать надо углеводы, животные транс жиры исключать вообще, цис жиры минимизировать. Как можно больше клетчатки... Но чтоб полностью исключать молочку, такого бреда я ещё не слышал. Творожок он тоже исключал?)

Я ж говорю, более того, он утверждал, что все соревнующиеся бодибилдеры это делают

[Ul]

молоко - да..., молоко убирают..., молоко по своей сути  - эти эмульгированные жиры, т.е. жировая эмульсия, которая содержит изрядную долю лактозы

[уфимец]

а кисломолочные продукты убирают? Там лактозой уже даже и не пахнет.

[AnatolyR]

не надо забыватьо малюсеньком обстоятельстве
есть большая разница между
1)сбросить жировую с 20% до 15
2)с 15% до 10
3)и с 10 до 5
поэтому рекомендации по удалению тех или иных продуктов из рациона надо применять согласно обстоятельствам

[Ul]

золотые слова

[Rekless]

Плюсую. Отлично сказано.

[shpundyra]

а если есть цель - набор сухой ММ, то таких блюд в спортивном рационе просто не бывает..., тем более сгущенки  

Да...я знаю, я признаюсь: я - сгущеночная свинья
Мозг не может перестроиться на новый образ жизни и забывает, что скорость обмена веществ изменена. Тот, кто не прожил жизнь мегаэктоморфа, меня не поймет до конца. Мое прошлое наполнено сгущенкой до краев, ибо...
Съесть торт и на следующий день не поправиться ни на 100г...
Съесть два торта и на следующий день ни ста граммов прибавки на весах...
Съесть десять тортов...и так далее...а иной раз и меньше грамм эдак на 400-600 весы покажут.
Это длилось годы: один и тот же вес тела со средней школы до окончания Академии и еще годы после этого. При полном исключении патологии щитовидки, глистных инвазий и всего того, на что можно было бы эту неприятность свалить. Тогда съеденная за раз банка сгущенки грозила лишь аллергическими высыпаниями на коже, не более. Инсулиновый аппарат выдерживал все.
Не оправдываюсь, однако всеми этими подсчетами-расчетами я пытаюсь заниматься пока не более 3-4-х дней.

В книге Леонида Алексеевича про похудение в гл.10 в таблице глянула на норму потребления калорий. Вроде не так много. Там же вижу рекомендации употреблять 20г растительного масла в сутки.
В связи с чем у меня возникает вопрос: а что такого опасного в блюдах типа плов или борщ, раз мясо таки можно, рис и кура - самая билдерская еда, а 20г масла - этого количества более чем достаточно, дабы обжарить в тефлоновом казане постное мясо. Плов я готовлю с куриным мясом. Морковка сама по себе полезна, так? Лук - тоже. Подсолнечное масло 20г вроде бы даже необходимо. Специи относительно безобидны... Так почему же это блюдо должно быть под запретом, никак не понимаю

[Ul]

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=AKqddss7S34" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=AKqddss7S34</a>


плов - плову рознь конечно, так же, как и борщ...,  калорийность настоящего плова из баранины как раз равна калорийности сгущенки  

у риса (белого шлифованного) ГИ = 70, у моркови = 85 (у сахара кстати 75 (!!!) плюс к этому насыщенные животные жиры в мясе)..., а мы знаем, что самое страшное для талии, это совместный прием углей с высоким ГИ и жиров... (гоголь - моголь лучший тому пример)
в борще кстати еще и картоха булькает..., вот это и приводит к "макаронным" бочкам, которые струясь из под лифона мягкими перекатами расползаются по заднице прелестниц...    
а культуристы..., они конечно вроде тоже едят и рис и курицу.., но едят не шлифованный рис или бурый, черный, и куриные грудки..., но все это сварено... и все без соли (в экстремальных случаях в дистиллированной воде)

но это все лирика...., эктоморфу действительно можно не заморачиваться  
хотя.....   я вроде тоже эктоморф..., но могу точно сказать, что при желании разожраться можно и эктоморфу..., и тут главное - не переступить "точку невозврата"  
в общем к чему я всё это..., надо точно знать СВОЁ количество ккал и % соотношение БЖУ при котором вес стоит на месте, это будет контрольная точка при планировании диеты, хоть в одну сторону, хоть в другую  

[tolkach]

А вы плов, извиняюсь, умеете готовить? Плов по умолчанию должен быть ЖИРНЫЙ. Примерный его состав: 1кг риса, 1кг жирного мяса (свинина, баранина, если курица то бедра и ножки), 1кг моркови, 700г лука, 200г растительного маса (!!!!!). При этом мясо, лук и морковь обжаривается в большом количестве жира. БЖУ на порцию посчитаете?) Примерно как это выглядит можно увидеть здесь. http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

Собственно если приготовить это по билдерски (грилить на сковороде без масла, мясо - куриные грудки без кожи, бурый рис, без вареной моркови (ГИ 85!!)) то эээээ вы получите вареный рис и куриные грудки сомнительного вкусового качества, пловом это не назовешь.

[McArenS]

А вы плов, извиняюсь, умеете готовить?
 Примерно как это выглядит можно увидеть здесь. http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

Ну, во-первых: "О вкусах не спорят"
А во-вторых - за сайт огромное спасибо, много интересного, а главное разжёвано всё как для ... меня

[shpundyra]

А вы плов, извиняюсь, умеете готовить?

А как Вы, извиняюсь, меня проверите?
Когда Галлей отверг научность астрологии, ему хорошо ответил Исаак Ньютон. Он спросил его: "Вы изучали когда-нибудь астрологию?" — "Естественно, нет", — гордо сказал Галлей. "В таком случае, с вами я о ней говорить не буду, так как изучал ее много лет", — заключил Ньютон.
Как то так...
P.S. Кстати, есть конкретная причина, по которой не выкладываю свои рецепты в соответствующей теме на этом форуме  . Называть ее было бы не скромно.

[Quaritch]

P.S. Кстати, есть конкретная причина, по которой не выкладываю свои рецепты в соответствующей теме на этом форуме  . Называть ее было бы не скромно.

Слишком примитивные рецепты в теме, туда  ваши рецепты выкладывать нет смысла, так как никто из читающих эту тему по ним приготовить не сможет. Угадал?

[Maxim_Atapin]

Сомневаюсь. Просто если Мария может позволить себе кушать торты и не поправляться, то она может готовить и питаться такими блюдами, от которых я, например, (и очень многие другие) через полгода перестану пролезать в дверной проем.  Вот получается и нет смысла постить ее рецепты в тему о блюдах "для набора массы мышц".

[Quaritch]

Сомневаюсь. Просто если Мария может позволить себе кушать торты и не поправляться, то она может готовить и питаться такими блюдами, от которых я, например, (и очень многие другие) через полгода перестану пролезать в дверной проем.  Вот получается и нет смысла постить ее рецепты в тему о блюдах "для набора массы мышц".

А вот об этом я не подумал.