Форум IRONMAN
Питание => Секреты питания и рецепты => Тема начата: 0rtega от 27 Августа 2009, 23:08:24
-
Не знаю, была ли уже подобная тема...ну так вот. Недавно нашел в инете три рецепта:
Рецепт № 1
Состав: глюкоза - 50 г, “Панангин” (или “Аспаркам”) - 2 г, аскорбиновая к-та - 0,5 г, витамин В - 0,025 г, поваренная соль - 2 г, кофеин (индивидуально) - 0,1 г, глицерофосфат кальция - 1 г, сок одного лимона, фруктовый сок (или вода) - до 200 мл.
Рекомендуется после истощающих тренировок.
Рецепт № 2
Состав: глюкоза - 100 г, овсяные хлопья -30 г, яичный желток - 1 шт., сок одного лимона, аскорбиновая к-та - 0,5 г, “Панангин” (или “Аспаркам”) - 2 г, вода - 200 мл.
Бросить овсяные хлопья в воду и сделать отвар, в котором растворить все ингредиенты.
Рекомендуется для восстановления после тренировок и во время длительных соревнований как дополнительное питание.
Рецепт № 3
Состав: сахар - 50 г, глюкоза - 25 г, клюквенное варенье - 5 г, аскорбиновая к-та - 0,3 г, лимонная к-та - 0,5 г, овсяные хлопья - 20 г, вода - 200 мл.
Готовится отвар из 20 г овсяных хлопьев на 200 г воды, где разводят все остальные ингредиенты.
-------------------------------------------------
Короче проблема в следующем. Я выбрал третий рецепт, ибо он наименее геморрный. Сахара положил 40г вместо 50-и, глюкозы 20г. И все равно его невозможно пить, жутко сладкий. К тому же, это жуткая передозировка сахаром, которая может посадить поджелудочную или вообще диабет заработать. В первых двух рецептах вообще доза глюкозы убойная, правда сахара нет...что вы думаете на этот счет?
-
Покупал я глюкозу недавно,чтоб с креатином мешать,так продаётся она в аптеке в таблетках только,замучился эти таблетки вскрывать!
-
Да-да, такая же фигня. Нужно 4-5 упаковок вскрыть. В аптеки завозят всего 10. Надо было видеть глаза продавщицы, когда на вопрос "А вам сколько надо?" я сказал "Ну мне бы килограммчик":) Пришлось заказывать 200 упаковок
-
А потом ещё мешать долго в горячей воде.
Не пойму,почему в порошке не продают.В больнице точно в порошке дают сразу 50грамм.
А посему отказался я от этого моносахарида.
-
Ну можно их предварительно растолочь, тогда быстрее будет. У нас в городе одна какая-то органицазия продает оптом в порошковом виде, но не частным лицам:( Как раз больницам, например...А если по теме, есть ли какие-нибудь другие рецепты углеводного коктейля, чтоб поменьше сахара было? Я в инете что-то не нашел...
-
Коктейли:
1)300г молока+2чайные ложки сахара+1 банан.
2)пара стаканов виноградного сока
3)молоко+варенье.
4)молоко+мёд
Всё очень просто!
-
"....углеводного коктейля,чтоб поменьше сахара было..." - а это как?Такого не бывает.Сахар - это углевод.
-
На каком то форуме вычитал ,как то давно ,вот такой рецепт коктейля :
"Напиток Мощности(утренний)"
300-400 мл сока (лучше подходит апельсиновый)
1 ст. ложка желатина
1 ст. ложка меда
1 банан
2 сырых яйца
2 ст ложки сухого молока.
Взбить в миксере.
-
Офигенная тема... вкусно, но не во всем полезна.
Добавляем в миксер полчашки овсяных хлопьев, 2 яйца, 1/3 стакана молока и плошку протеина - взбиваем и жарим на оливковом или на воде как блинчики)) оч вкусная штука, особенно если протеин клубничный)
-
А если по теме, есть ли какие-нибудь другие рецепты углеводного коктейля, чтоб поменьше сахара было? Я в инете что-то не нашел...
апельсиновый сок :)
-
"....углеводного коктейля,чтоб поменьше сахара было..." - а это как?Такого не бывает.Сахар - это углевод.
Ну это да, но в сахаре самые вредные углеводы, простые...кажись)
Спасибо всем за рецепты, сделаю какой-нибудь микс, ибо 200 пачек глюкозы надо куда-нибудь девать:)
-
1)бананы
2)творог
3)грецкий орех
4)молоко
5)мёд
и всё в миксер.
можно ванилина и корицы для вкуса... полтора года уже пью. Вроде ничё так... не несёт)
-
По-моему, это белково-углеводный...ибо грецкие орехи и творог.
-
А чем Вам белки не угодили?
-
У меня худощавое телосложение с хорошим рельефом, но никакой массой. Для наращивания объема и хоть какой-нибудь жировой прослойки мне нужны именно углеводы, белков пока что я достаточно с обычной пищей получаю.
-
Достаточно...это сколько грамм в сутки?
-
Вопрос на засыпку...ну грамм 60-70...если учитывать мой вес, вроде достаточно huhe
Просто мой тренер, глядя на мое тело, говорит, что мне сейчас нужно нажимать именно на углеводы, типа видно, что белков я ем достаточно. Не знаю, как он это определил, может белки определяют как бы "наполненность" мышц. Говорит, что в моем случае масса делается углеводами. Я ессно в курсе, что именно белки - строительный материал, начал с ним спорить, он мне что-то начал объяснять из чего я мало что запомнил...
-
Да кушай каши.... С утра овсянку, остальные приемы пищи рис, греча.. и в каждом приеме пищи должно быть хоть немного белка.. на ночь каши не советую - читал, что углеводы на ночь замедляют выброс Гормона Роста.
-
Да можно было бы и добавить белка граммов 30-40.
А угли...без них никуда.
-
Я углеводные коктейли йогуртами заменяю...съел после трени пару баночек 200грамовых, вот тебе и 60 грамм углей)
-
В принципе можно...но тогда возникает проблема однообразия. Конечно удобно взять один какой-то богатый углеводами продукт - овсянку ,например, и только его жрать. Но на то они и коктейли, что там всякая писча смешивается...
-
А не проще гейнер купить и не заморачиваться? Там тебе и углеводы, и белки, и витамины с аминокислотами.
-
Ну, во-первых, он дороже. А во-вторых, мне как-то натуральные продукты более по душе...не доверяю я всем этим спортпитам
-
Я углеводные коктейли йогуртами заменяю...съел после трени пару баночек 200грамовых, вот тебе и 60 грамм углей)
А почему тебе сахар в чистом виде не по душе?! ) Съел чайную ложечку и порядок.
-
Просто мой тренер, глядя на мое тело, говорит, что мне сейчас нужно нажимать именно на углеводы, типа видно, что белков я ем достаточно. Не знаю, как он это определил...
ag Я,даже не видя тебя,скажу тоже самое.(рост 170см,вес 56кг,недобор до нормы 14 кг)
-
Просто мой тренер, глядя на мое тело, говорит, что мне сейчас нужно нажимать именно на углеводы, типа видно, что белков я ем достаточно. Не знаю, как он это определил...
ag Я,даже не видя тебя,скажу тоже самое.(рост 170см,вес 56кг,недобор до нормы 14 кг)
Да не, не в этом дело. Просто с таким весом и ростом можно быть жилистым, с хорошим рельефом, а можно быть плоским эктоморфным дрищом с абсолютно неразвитой мускулатурой. Я так понял, что в последнем случае нужны именно белки, а в первом - углеводы...может я ошибаюсь huhe
-
Очень грубо,по смыслу:белки - строительный материал(не только,ох не только),углеводы - энергия.Для того чтобы строить нужна энергия.Можно конечно взять энергию из белка,но из чего же будем строить?
-
Ну понятно, что нужно и то и другое. Я имел ввиду преимущественно. Не зря же людям с полным телосложениям нужно ограничивать себя в углеводах, и налегать на белки, хотя необходимость углей, даже в их случае, никто не отменял. Я почти уверен, что и в описанных мной в прошлом сообщении двух случаях телосложения тоже нужно питаться немного по-разному, я просто не знаю насколько по-разному
-
Всё зависит от цели. huhe
-
Цель - масса:) Я даже готов потерять слегка в рельефе, набрать немного подкожно-жировой прослойки (но только немного). Но что я ни ем, как я ни ем (на ночь, большим порциями, малыми), хоть целую неделю просижу на тортах и булочках, мне пока не удалось набрать хоть сколько-нибудь жира)
-
Мало у кого получится становится медведем, оставаясь при этом поджарым красавцем.
Иными словами, есть примерные нормы потребления БЖУ. От них и надо плясать. Замечаете, что слишком много сала - урезайте углеводы.
-
Вот смотри как я ел на массе ag
1 стакан овса,1 совочек многосоставного прота
2 2 яйца,2 бутера с сыром или 250г твороги+2 банана
3 2 бедра куры,гарнир (рис,греча,макароны),яблоко
4 3 куска рыбы (морской язык),гарнир(картофан,рис)
5 1 совочек многосоставного прота,булочка или банан
6 ужин:тут сложнее windk и мясо,и рыба,и кура,кортофан,рис,греча,овощи,печенюшки и т.д.В общем,что матушка приготовила то и ага.
Ночью ещё и коктельчика хряпнуть,очень кошерно.Соответственно витаминки,рыбий жир.Ну ещё креатин,по желанию.(желание было ag)
А теперь прикинь,ты так же питаешься?
-
Ну у тебя и рост другой и вес дай бог каждому...может раньше поменьше был, но все равно. Мне просто страшно представить, сколько такое питание будет стоить...у меня сейчас финансовые возможности ой как ограничены, вот и приходится плясать от того, что есть, то бишь максимум что я могу себе позволить - какой-нибудь коктейль каждый день.
Иными словами, есть примерные нормы потребления БЖУ. От них и надо плясать. Замечаете, что слишком много сала - урезайте углеводы.
Ну вот как раз учитывая, что у меня сала вообще нет, я и хочу побольше углеводов=)
-
80кг я весил ранее,ну пусть 82.А по деньгам,да,около 2т.р в 3 дня,в магазине оставлял.В принципе вся зарплата на еду + кое-какие приятные мелочи.(Боже,зачем?!!!) Сейчас бы на не плохой иномарке ездил.
-
Офигеть...и сколько набирал с таким питанием? Ну в месяц, например...
-
Кило в месяц,в среднем.В начале правда по-более.И ещё такой момент,сразу на такой рацион не перейти,просто заворот кишок получишь.Во всём нужна постепенность,если можно так сказать.С начала добавить один приём пищи,потом ещё.После постепенно увеличивать порцию.Так кстати,легче и набор сала контролировать.
-
Я углеводные коктейли йогуртами заменяю...съел после трени пару баночек 200грамовых, вот тебе и 60 грамм углей)
А почему тебе сахар в чистом виде не по душе?! ) Съел чайную ложечку и порядок.
А нафига? К тому же сахар в чистом виде не очень и полезен)
К тому же 2 баночки йогурта это ещё и белка 12 грамм)
-
А нафига? К тому же сахар в чистом виде не очень и полезен)
Это шутка была ) К тому что в йогурте из углеводов практически один сахар.
-
Всё равно буду йогурты кушать) после треньки)
-
Добавляй в йогурт растолченной глюкозы, она полезнее сахара))
-
Не знаю как теперь, а раньше глюкоза продавалась в аппулах. Я такую оч любил пить)) Можно поспрашивать, вдруг все еще продается?
А вообще, на мой взгляд, глупо заморачиваться по поводу простых углей. Важнее следить за нормой белка.
-
Не по теме конечно, но все же: можете объяснить, почему быстрые угли, а именно сахар эт не хорошо? windk
-
Вот вам рецепт (правда скорее белково-углеводного) простого качковского посттренировочного коктейля:
-молоко (только нормальной жирности, 2-3%)
-перепелиные яйца
-дыня
-чуток меда
Все в миксер (или просто тщательно перемешать) и вуаля, можно принимать внутрь. Почему перепелиные яйца? Потому что мегапродукт, с гораздо большей пищевой ценностью, нежели куриные, плюс можно безбоязненно пить сырыми. Почему именно дыня и мед? Потому что суперское вкусовое сочетание, наверняка порадует гурманов).
Пейте на здоровье!)
-
Конечно о деньгах в теме речь не шла, но этот коктейль (молоко, перепелиные яйца, дыня, мёд) скорее всего обойдётся дороже чем порция самого дорогого протеина или гейнера от какого нибудь VPX )
-
Cornelyus, ну это смотря в каких пропорциях смешивать компоненты). Больше молока, меньше яиц, к примеру). Дыню на крайняк можно заменить на банан, если с финансами совсем туго). Хотя я бы не стал, все-таки сейчас самый сезон арбузов и дынь, так что надо этим пользоваться.
-
Не по теме конечно, но все же: можете объяснить, почему быстрые угли, а именно сахар эт не хорошо? windk
всё полезно, только вмеру