• 22 Ноября 2024, 10:16:38
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

  с помощью:

Новости:

Вкусные и полезные блюда, которые мы готовим для набора ММ

Автор Тема: Вкусные и полезные блюда, которые мы готовим для набора ММ  (Прочитано 100804 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Грустный

  • Недавно я тут
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8
    • Просмотр профиля

Друзья!
Каждый из нас стремится к сбалансированному здоровому питанию. Но приходиться признать, что список самых полезных продуктов для нас весьма ограничен. В первые месяцы тренировок рацион из овсяной каши с молоком, творога, куриной грудки, телятины и фруктов вполне нас удовлетворяет. Но день за днём в нас всё сильнее "прорастает" желание съесть что-нибудь вкусненькое (читай, вредное). Давно хотелось узнать, какие блюда из ПРАВИЛЬНЫХ продуктов Вы готовите, чтобы не навредить атлетическому образу жизни и, вместе с тем, порадовать себя?

Хочу поделиться рецептом творожной запеканки с красноречивым названием "Белковый рай", это лакомство, которое я готовлю каждый день в разных вариантах и съедаю в качестве полноценного приёма пищи.

Творожная запеканка "Белковый рай"
 
Нам потребуется:
4 пачки обезжиренного творога (пачка 200 грамм)
2 яйца
2 яблока
1\3 стакана изюма
1 столовая ложка муки без верха

Смешиваем в миске творог, яйца и муку. Изюм моем и выкладываем на полотенце на 10 минут. Яблоки режем небольшими кусочками (3-4 см) и высыпаем в творожную массу вместе с изюмом. Перемешиваем. Разогреваем духовку до 220 с. Берем ту форму, в которой обычно делают яблочный пирог "шарлотка" - со средней высоты краями. Салфеткой размазываем по дну и краям формы 1 чайную ложку растительного масла, чтобы не пригорало. Выкладываем нашу волшебную массу в центр формы и аккуратно размазываем. Ставим в духовку на 25-30 минут. Всё, наслаждайтесь. Как вариант, вместо яблок можно использовать груши, вишню, черную смородину и другие несладкие фрукты, кроме цитрусовых и бананов.

Вот и получается, что в один приём пищи я с огромным аппетитом уминаю 130 грамм белка. Хотя, если честно, всегда кто-нибудь наровит стащить кусочек, ведь простым людям не объяснишь, что это не пирог, а Питание-Для-Набора-Мышечной-Массы...  
« Последнее редактирование: 12 Июля 2010, 15:02:01 от Грустный »
Записан
Не шутю.

пацик

  • Чемпионат Форума
  • Уже освоился
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 706
  • Фото: Галерея
    • Просмотр профиля

хм.. надо попробовать... и бюджетно так сказать и вкусно наверн)
Записан

Cornelyus

  • Мастер-Класс
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1460
    • Просмотр профиля

Вот и получается, что в один приём пищи я с огромным аппетитом уминаю 130 грамм белка.
rease
Записан

Burik

  • Местный
  • *******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 921
  • Фото: Галерея
  • Терпение и труд все перетрут!
    • Просмотр профиля

Спасибо за рецепт, приготовлю)

Вот и получается, что  в один приём пищи я с огромным аппетитом уминаю 130 грамм белка.
Что касается 130 грамм белка, так всем известно, что за один прием пищи организмом усваивается примерно (максимум) 30 грамм белка, а остальной белок уходит вхолостую. Так что я бы не ел это блюдо за один раз, а ел бы по частям, между основными приемами пищи.
Записан
Благодарен этому форуму и сайту. Благодарен форумчанам. Говорю СПАСИБО каждому!

Грустный

  • Недавно я тут
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8
    • Просмотр профиля

Burik: Да, от 30 до 50 грамм белка усвоится за раз, в зависимости от подготовленности пищеварительной системы. Но... Но... Остановиться невозможно, когда начинаешь есть запеканку!

Друзья, ну давайте уже Ваши рецепты, интересно же! Наверняка Леонид Алексеевич за 45 лет занятий собрал целую кулинарную книгу атлета: нам советует зернёный творог на улице есть без ложки, а сам вкуснятину готовит 6 раз в день yes Леонид Алексеевич, поделитесь, пожалуйста, любимым рецептом!
« Последнее редактирование: 12 Июля 2010, 14:56:17 от Грустный »
Записан
Не шутю.

FANNN

  • Чемпионат Форума
  • Разобрался
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 350
  • Classic
    • Просмотр профиля
    • IRONMAN FORUM

Запеканка губит жизни)
« Последнее редактирование: 12 Июля 2010, 15:07:41 от FANNN »
Записан
Сделал Бог человека прямым. Люди же ищут многих ухищрений.
Соломон

уфимец

  • Старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4844
  • Фото: Галерея
  • Моска лает-слон идёт ))))
    • Просмотр профиля

Я например лучше творогом буду давиться,чем что-то приготовлю.Не берите с меня пример!

Freed3d

  • Чемпионат Форума
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1753
  • Фото: Галерея
  • жрать, спать, Жать. я сказал ЖАТЬ!!
    • Просмотр профиля

300г куринных грудок + 300г говядины+ 1 луковица  всё это в мясорубку.
 получившийся фарш на сковородку, закидываем соль\перец обжариваем постоянно помешивая.
 такой пережареный фарш отлично идёт с макаронами\гречей\рисом или просто с хлебом.
  иногда ем его прямо ложкой как кашу bu

я про запас всегда делаю из 4 кг мяса. (хранится в морозилке, лучше фасовать в разные пакеты, в 1 пакет 1 доза, ато потом тяжело большой замороженый кусок раскалывать\размараживать)
« Последнее редактирование: 12 Июля 2010, 17:40:13 от Freed3d »
Записан
болею вот этим
 заходи

Xaibrik

  • Помаленьку вникаю
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 63
  • Фото: Галерея
    • Просмотр профиля

300г куринных грудок + 300г говядины+ 1 луковица
это 1 порция? еще плюс гарнир?
охренеть... undecidedwefwf  я бы лопнул  ag
Записан

Александр Викторович

  • Уже освоился
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 707
  • Фото: Галерея
  • МИР ВАМ!
    • Просмотр профиля

Я например лучше творогом буду давиться,чем что-то приготовлю.Не берите с меня пример!
Уфимец, судя по твоим постам, мы с тобой точно братья!! Опять в точку!! ag ag ag ag
По теме:
Творог
Молоко
Фруктоза
Корица
Блендер
Холодильник
Оччч вкусно!!
Топикстартеру: я себе с трудом представляю,каково это - съесть за раз 800 грамм творога.
Записан
Если слабый и глупый человек жесток — это противно, но если умный и сильный жесток — это страшно.

Грустный

  • Недавно я тут
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8
    • Просмотр профиля

Уфимец: прямая дорога на олимпийский помост с такими блюдами, молодца!

Александр Викторович: парадокс "Белкового рая" в том, что после 25 минут в духовке вкус творога вообще не ощущается. Попробуйте приготовить - цена попытки всего 90-100 руб, а удовольствия масса (не путать с ММ)! К тому же, когда Вы кушаете, к примеру, печенье, вы же не ловите себя на мысли, что лакомитесь МУКОЙ и МАРГАРИНОМ. В этом и смысл поста: блюда, а не просто ингредиенты, из которых они сделаны.
Записан
Не шутю.

Freed3d

  • Чемпионат Форума
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1753
  • Фото: Галерея
  • жрать, спать, Жать. я сказал ЖАТЬ!!
    • Просмотр профиля

это 1 порция? еще плюс гарнир?
охренеть... undecidedwefwf  я бы лопнул  ag
в время пережарки фарш сильно теряет в весе (часть воды испаряется) так что в итоге думаю гдето 400г получаем + 150-200г риса, разве это много?
Записан
болею вот этим
 заходи

Freed3d

  • Чемпионат Форума
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1753
  • Фото: Галерея
  • жрать, спать, Жать. я сказал ЖАТЬ!!
    • Просмотр профиля

вот вам ещё рецепт в копилку..
 пачка обезжиреного творога (у меня это 300г 1%жир)
+1 яицо
+ 1-2 столовые ложки муки или манки
+соль\сахар\ваниль повкусу (кому что нравится) также можно изюм кинуть.
всё перемешиваем, получилась каша..
 так вот кидаем эту кашу по одной ложке на горячую сковороду с маслом.. и жарим нечто похожее на оладьи..

на фото результат .. сделано из 3-х пачек творога 900г с изюмом и курагой.

зы. молоко в кадре случайно.
« Последнее редактирование: 13 Июля 2010, 19:50:47 от Freed3d »
Записан
болею вот этим
 заходи

Xaibrik

  • Помаленьку вникаю
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 63
  • Фото: Галерея
    • Просмотр профиля

в время пережарки фарш сильно теряет в весе (часть воды испаряется)
не учел.
а так получалось почти килограмм пищи за раз - 650 гр. фарша + 200-250 гр. гарнира undecidedwefwf
Записан

Грустный

  • Недавно я тут
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8
    • Просмотр профиля

Прекрасная фотка оладий, действительно вызывает аппетит!!!

А что-нибудь овощное, поизысканнее, может у кого есть в репертуаре?
Записан
Не шутю.
 

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
Copyright 2000-2024 Ironman.ru Все права защищены. Использование материалов с сайта допускается только при наличии прямой ссылки на сайт ironman.ru. Дизайн, разработка - TechArt.