Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[ASTROPHYTUM]

А с супами что не так? слишком диетические?

Cлишком аппетитные

[Beginner_SportsMan]

Кто как готовит омлет? Сегодня жарил на растительном масле, но вылазит проблема: наливаю растительное масло на сковородку, разогреваю, а затем, когда выливаю смесь омлета - все масло поднимается наверх омлета и там остается - это у всех так получается? Или вы готовите как-то по-другому?

[John Doe]

Кто как готовит омлет? Сегодня жарил на растительном масле, но вылазит проблема: наливаю растительное масло на сковородку, разогреваю, а затем, когда выливаю смесь омлета - все масло поднимается наверх омлета и там остается - это у всех так получается? Или вы готовите как-то по-другому?

Я тоже всегда готовлю омлет только на растительном масле! Получается также как и у вас, оно подымается к верху когда выливаешь на сковородку сам омлет, но я не чувствую масла, т.к. начинаю весь омлет переворачивать ближе к финишу... Не знаю, правильно это или нет, но мне так больше нравиться.
И да, омлет я делаю всегда с молоком, тогда он получается очень нежный и воздушный, да и такого омлета я смогу больше съесть! 

[Сергей Разумовский]

Разогреваете сковородку, наливаете совсем чуть-чуть масла и заливаете яйца. Когда масла мало, оно наверх не заливается, в то время как антипригарную функцию выполняет.
Яйца взбиваю с добавлением молока, иногда сливок. После залития на сковороду посыпаю тёртым сыром. И я не люблю, когда яйца полностью свернулись, стараюсь делать так, чтобы сверху омлет оставался чуть сырым.
Бывает ещё бекон добавляю или грибы.

[ksavirus]

Кто как готовит омлет?
...

Так и представил - в раскаленное масло заливается омлетная смесь и тут

[Сергей Разумовский]

Мораль басни: не пущайте кроликов на свою кухню! )))

[Kreatinushka]

Разогреваете сковородку, наливаете совсем чуть-чуть масла и заливаете яйца. Когда масла мало, оно наверх не заливается, в то время как антипригарную функцию выполняет.

С 1998г пользуюсь чудной штучкой, насос-пульверизатор (не знаю как правильно называется ) для масла...Выглядит как маленький термос грамм на 300.
Чем выше давление накачиваешь, тем меньше летит микропыль.

Правда требует иногда нудной промывки, масло на всех деталях становится как олифа, перестает толком работать.

Продаются масла или заменители уже в аэрозольных баллонах.

Была еще одна чёкнутая моделька, она капала три четыре капли и размазывала уголочком салфетки 

[Сергей Разумовский]

Креатинушка, как всегда, имеет в заначке профессиональные гаджеты для своей от кюизин 

[Kreatinushka]

Пока идет набор мяса, ужин по быстрому и по босяцки, пачку замороженных кальмаров кинул в кастрюлю, закипели воду слил.

Тем временем в сковородочке, 1.5 больших луковицы, пол морковки, обжарил на оливковом масле, туда кальмара мин на 4-5
Потом дотушивал пол стакана хреновины и чайная ложка зелёного карри.

Уже на столе, добавил чёрного перца и соевого соуса вместо соли.
6мин и сковородка чистая 

[Beginner_SportsMan]

Разогреваете сковородку, наливаете совсем чуть-чуть масла и заливаете яйца. Когда масла мало, оно наверх не заливается, в то время как антипригарную функцию выполняет.
Яйца взбиваю с добавлением молока, иногда сливок. После залития на сковороду посыпаю тёртым сыром. И я не люблю, когда яйца полностью свернулись, стараюсь делать так, чтобы сверху омлет оставался чуть сырым.
Бывает ещё бекон добавляю или грибы.

Да, даже если немножко налить - все равно чуть поднимается наверх (ну безусловно гораздо меньше поднимается).
Омлет готовлю обязательно с молоком, сыр, колбаску добавляю для вкуса.

Так и представил - в раскаленное масло заливается омлетная смесь и тут

Мораль басни: не пущайте кроликов на свою кухню! )))

весело шутите!

[McArenS]

Чистый белок...

[Quaritch]

Чистый белок...

Размельчить бы до состояния пасты, сформировать котлеты и не говорить, из чего это - тогда я попробовал бы.

[Виктор С.]

Чистый белок...

Размельчить бы до состояния пасты, сформировать котлеты и не говорить, из чего это - тогда я попробовал бы.

Смело... Я всё равно спросил бы из чего паста 

[Сергей Разумовский]

А я бы обманул спросившего, а часа через 3 сказал бы из чего сделано.

[Сергей Разумовский]

Кстати, обратите внимание на выражение лица 6-ой  личинки, если считать справа! Застывшая гримаса ужаса и безысходности, полное осознание предстоящего ада!