• 23 Ноября 2024, 07:53:33
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

  с помощью:

Новости:

Из чего и как делают протеин и гейнеры?

Автор Тема: Из чего и как делают протеин и гейнеры?  (Прочитано 18704 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Pain

  • Завсегдатай
  • ********
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2059
  • Фото: Галерея
  • :-*
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #15 : 16 Августа 2010, 19:51:04 »

Далеким от ББ говорю что это обезжиреное сухое молоко с  витаминами и минералами..
На вопрос " почему порошок а не натераольное молоко приниманшь" говорю что так дешевле выходит и пузо не растягивает.. 
 Пусть я им соврал, но химиком меня никто не называет и не пророчит стать импотентом.. Надо проствм языком стараться обяснять.
Мне случай один вспомнился, когда я это прочитал.
Занимаюсь в зале, один... Приходят через некоторое время трое "качков"))) Нормальные ребята, я их знаю, практически каждый день вижу. Но все трое сторонники глупых стереотипов по поводу протеина (я думаю все знают какие стереотипы, приблизительно как Бенджамин описал: протеин - стероиды значит, качок - писюн значит маленький). Ну в общем они начали заниматься, бицепс читтингом и пресс с отягощением (больше они ничё не делали =) ), но не в этом суть... Моя тренировка подошла к концу и пора уже было бадяжить протеин, я знал, что они неадекватно на это отреагируют, но мне как то прискорбно стало, что я "боюсь" сказать, что я пью протеин, в общем я решил "обмануть" их))) Начал бадяжить протеин, они такие: ааа, протеин пьёшь, натурально заниматься не можешь, бери пример с нас(хотя непонятно с кого и чего там брать пример) ну и в этом духе кароч... Я сказал, что мол это не протеин, а какао, сахар и сухие сливки. Ещё сказал, что штука офигенная, всё с него растёт и дуется) Они кароч поверили и ходили жрали после тренировки то, что я им рассказал) Продолжалось это где-то месяца 2, пока им кто-то всё не объяснил. Они потом обиделись на меня) 
Записан
ложись спать!

rayn

  • Разобрался
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 317
  • Фото: Галерея
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #16 : 16 Августа 2010, 21:56:29 »

Но не нужно все таки забывать, что тот же протеин добывается химическим путем из натуральных продуктов.


Для меня это новость. Можешь процесс химического синтеза описать или ссылку на информацию?
расписывать все процессы я не буду, а вот экстракция белка химическими реактивами и растворителями, разделение аминокислот, прости но не вручную же!


Промышленные способы производства протеина Получение сывороточного протеина сводится к отделению от него жиров, лактозы и других молочных компонентов методом фильтрации. Перечислим основные фильтрующих технологий.

Ультрафильтрация Метод заключается в пропускании жидкой сыворотки под большим давлением через отверстия керамической мембраны. Диаметр отверстий позволяет пропускать воду, микроэлементы, жиры и лактозу. Большие белковые фракции оседают на мембране. Полученный белок собирают и отправляют на дальнейшую переработку.

Микрофильтрация Белковую массу, полученную в результате ультрафильтрации, дополнительно фильтруют, пропуская через керамические мембраны при низкой температуре. Благодаря такой технологии удается «отловить» ускользнувшие от микрофильтрации молекулы жира. В связи с этим уровень жира в белковой массе снижается до 1% и более.

Ионный обмен Через жидкую сыворотку пропускают заряженные ионы, которые связываются только с молекулами белка. Используя разность потенциалов, производители отделяют протеин от жира, лактозы и других компонентов. Таким способом удается получить почти чистый сывороточный белок. Однако технология имеет ряд недостатков. Во-первых, в белковую массу попадают промежуточные химикаты, используемые в процессе ионного обмена. Когда вместе с белком они оказываются в организме, то повышают кислотность его внутренней среды, что никак не назовешь полезным. Во-вторых, ионам поддаются далеко не всякие фракции. Так что часть полезных фракций неизбежно теряется.

Хроматография Эта дорогостоящая технология предназначена для выделения отдельных фракций сывороточного белка. Сегодня с ее помощью добывают необходимый фармацевтам лактоферин.
Записан
Мне помогает спортивная злость.

Бенджамин

  • Чемпионат Форума
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1680
  • Дома
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #17 : 17 Августа 2010, 22:23:44 »

какие то деревенские стереотипы..протеин - стероиды значит, качок - писюн значит маленький  huhe
Ну я в пригороде живу))
На самом деле это не показатель, хоть городской, хоть из провинции... Ни то, ни другое не означает что человек невежда)
согласен, просто так обычно выражаются типо деревня и тд.. ) у меня друг летом в деревню уезжал, он там одевал бледно розовую футболку. А все остальные удивлялись, типо гей что ли.. )  yn75
Записан

Pain

  • Завсегдатай
  • ********
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2059
  • Фото: Галерея
  • :-*
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #18 : 18 Августа 2010, 13:26:06 »

какие то деревенские стереотипы..протеин - стероиды значит, качок - писюн значит маленький  huhe
Ну я в пригороде живу))
На самом деле это не показатель, хоть городской, хоть из провинции... Ни то, ни другое не означает что человек невежда)
согласен, просто так обычно выражаются типо деревня и тд.. ) у меня друг летом в деревню уезжал, он там одевал бледно розовую футболку. А все остальные удивлялись, типо гей что ли.. )  yn75
ахаха))) ну эт уж прям совсем глухая деревня наверное)
Записан
ложись спать!

Gans161

  • Что-то понимаю
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 78
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #19 : 18 Августа 2010, 14:47:15 »

Далеким от ББ говорю что это обезжиреное сухое молоко с  витаминами и минералами..
На вопрос " почему порошок а не натераольное молоко приниманшь" говорю что так дешевле выходит и пузо не растягивает.. 
 Пусть я им соврал, но химиком меня никто не называет и не пророчит стать импотентом.. Надо проствм языком стараться обяснять.
Мне случай один вспомнился, когда я это прочитал.
Занимаюсь в зале, один... Приходят через некоторое время трое "качков"))) Нормальные ребята, я их знаю, практически каждый день вижу. Но все трое сторонники глупых стереотипов по поводу протеина (я думаю все знают какие стереотипы, приблизительно как Бенджамин описал: протеин - стероиды значит, качок - писюн значит маленький). Ну в общем они начали заниматься, бицепс читтингом и пресс с отягощением (больше они ничё не делали =) ), но не в этом суть... Моя тренировка подошла к концу и пора уже было бадяжить протеин, я знал, что они неадекватно на это отреагируют, но мне как то прискорбно стало, что я "боюсь" сказать, что я пью протеин, в общем я решил "обмануть" их))) Начал бадяжить протеин, они такие: ааа, протеин пьёшь, натурально заниматься не можешь, бери пример с нас(хотя непонятно с кого и чего там брать пример) ну и в этом духе кароч... Я сказал, что мол это не протеин, а какао, сахар и сухие сливки. Ещё сказал, что штука офигенная, всё с него растёт и дуется) Они кароч поверили и ходили жрали после тренировки то, что я им рассказал) Продолжалось это где-то месяца 2, пока им кто-то всё не объяснил. Они потом обиделись на меня) 
протеин это не стероиды !!!ты че то путаеш !!!все натуралы пьют протеин ,!
Записан
Ни кто не говорил что будет легко!

geman

  • Захожу часто
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 169
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #20 : 18 Августа 2010, 15:45:10 »

Далеким от ББ говорю что это обезжиреное сухое молоко с  витаминами и минералами..
На вопрос " почему порошок а не натераольное молоко приниманшь" говорю что так дешевле выходит и пузо не растягивает.. 
 Пусть я им соврал, но химиком меня никто не называет и не пророчит стать импотентом.. Надо проствм языком стараться обяснять.
Мне случай один вспомнился, когда я это прочитал.
Занимаюсь в зале, один... Приходят через некоторое время трое "качков"))) Нормальные ребята, я их знаю, практически каждый день вижу. Но все трое сторонники глупых стереотипов по поводу протеина (я думаю все знают какие стереотипы, приблизительно как Бенджамин описал: протеин - стероиды значит, качок - писюн значит маленький). Ну в общем они начали заниматься, бицепс читтингом и пресс с отягощением (больше они ничё не делали =) ), но не в этом суть... Моя тренировка подошла к концу и пора уже было бадяжить протеин, я знал, что они неадекватно на это отреагируют, но мне как то прискорбно стало, что я "боюсь" сказать, что я пью протеин, в общем я решил "обмануть" их))) Начал бадяжить протеин, они такие: ааа, протеин пьёшь, натурально заниматься не можешь, бери пример с нас(хотя непонятно с кого и чего там брать пример) ну и в этом духе кароч... Я сказал, что мол это не протеин, а какао, сахар и сухие сливки. Ещё сказал, что штука офигенная, всё с него растёт и дуется) Они кароч поверили и ходили жрали после тренировки то, что я им рассказал) Продолжалось это где-то месяца 2, пока им кто-то всё не объяснил. Они потом обиделись на меня) 
протеин это не стероиды !!!ты че то путаеш !!!все натуралы пьют протеин ,!
... ag ag ag
Записан

Pain

  • Завсегдатай
  • ********
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2059
  • Фото: Галерея
  • :-*
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #21 : 18 Августа 2010, 17:47:50 »

Далеким от ББ говорю что это обезжиреное сухое молоко с  витаминами и минералами..
На вопрос " почему порошок а не натераольное молоко приниманшь" говорю что так дешевле выходит и пузо не растягивает.. 
 Пусть я им соврал, но химиком меня никто не называет и не пророчит стать импотентом.. Надо проствм языком стараться обяснять.
Мне случай один вспомнился, когда я это прочитал.
Занимаюсь в зале, один... Приходят через некоторое время трое "качков"))) Нормальные ребята, я их знаю, практически каждый день вижу. Но все трое сторонники глупых стереотипов по поводу протеина (я думаю все знают какие стереотипы, приблизительно как Бенджамин описал: протеин - стероиды значит, качок - писюн значит маленький). Ну в общем они начали заниматься, бицепс читтингом и пресс с отягощением (больше они ничё не делали =) ), но не в этом суть... Моя тренировка подошла к концу и пора уже было бадяжить протеин, я знал, что они неадекватно на это отреагируют, но мне как то прискорбно стало, что я "боюсь" сказать, что я пью протеин, в общем я решил "обмануть" их))) Начал бадяжить протеин, они такие: ааа, протеин пьёшь, натурально заниматься не можешь, бери пример с нас(хотя непонятно с кого и чего там брать пример) ну и в этом духе кароч... Я сказал, что мол это не протеин, а какао, сахар и сухие сливки. Ещё сказал, что штука офигенная, всё с него растёт и дуется) Они кароч поверили и ходили жрали после тренировки то, что я им рассказал) Продолжалось это где-то месяца 2, пока им кто-то всё не объяснил. Они потом обиделись на меня) 
протеин это не стероиды !!!ты че то путаеш !!!все натуралы пьют протеин ,!
Извините великодушно, молодой человек, но я Вас не понял...
Объясните мне пожалуйста где я что-то напутал?
Записан
ложись спать!

Freed3d

  • Чемпионат Форума
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1753
  • Фото: Галерея
  • жрать, спать, Жать. я сказал ЖАТЬ!!
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #22 : 18 Августа 2010, 19:27:23 »

Далеким от ББ говорю что это обезжиреное сухое молоко с  витаминами и минералами..
На вопрос " почему порошок а не натераольное молоко приниманшь" говорю что так дешевле выходит и пузо не растягивает.. 
 Пусть я им соврал, но химиком меня никто не называет и не пророчит стать импотентом.. Надо проствм языком стараться обяснять.
... Я сказал, что мол это не протеин, а какао, сахар и сухие сливки. Ещё сказал, что штука офигенная, всё с него растёт и дуется) Они кароч поверили и ходили жрали после тренировки то, что я им рассказал) Продолжалось это где-то месяца 2, пока им кто-то всё не объяснил. Они потом обиделись на меня) 
ag ag ag а потом здесь на форуме появляются "кадры" утверждающие что после тренировки нужно жрать какао с сливками и сахаром потамучто один их знакомый так делает и его прёт как Халка от злости..
  вот так и "рождаются" чудо рецепты типа пива с сметаной  ag ag
Записан
болею вот этим
 заходи

Pain

  • Завсегдатай
  • ********
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2059
  • Фото: Галерея
  • :-*
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #23 : 18 Августа 2010, 19:43:26 »

Далеким от ББ говорю что это обезжиреное сухое молоко с  витаминами и минералами..
На вопрос " почему порошок а не натераольное молоко приниманшь" говорю что так дешевле выходит и пузо не растягивает.. 
 Пусть я им соврал, но химиком меня никто не называет и не пророчит стать импотентом.. Надо проствм языком стараться обяснять.
... Я сказал, что мол это не протеин, а какао, сахар и сухие сливки. Ещё сказал, что штука офигенная, всё с него растёт и дуется) Они кароч поверили и ходили жрали после тренировки то, что я им рассказал) Продолжалось это где-то месяца 2, пока им кто-то всё не объяснил. Они потом обиделись на меня) 
ag ag ag а потом здесь на форуме появляются "кадры" утверждающие что после тренировки нужно жрать какао с сливками и сахаром потамучто один их знакомый так делает и его прёт как Халка от злости..
  вот так и "рождаются" чудо рецепты типа пива с сметаной  ag ag
Зато жить веселее)
Записан
ложись спать!

Стремительный Домкрат

  • Захожу часто
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 259
    • Просмотр профиля
Re: Из чего и как делают протеин и гейнеры?
« Ответ #24 : 23 Августа 2010, 16:07:43 »

  вот так и "рождаются" чудо рецепты типа пива с сметаной  ag ag

Пиво со сметаной не трожь! Целые поколения дворовых качков на нём выросли! Вширь!  yes
Записан
 

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
Copyright 2000-2024 Ironman.ru Все права защищены. Использование материалов с сайта допускается только при наличии прямой ссылки на сайт ironman.ru. Дизайн, разработка - TechArt.