Парни,
Бросайте перемалывать чепуху и толочь воду в ступе.
Наиболее перспективен и экономически выгоден микробиологический синтез аминокислот. Более 60% всех производимых в настоящее время высокоочищенных препаратов аминокислот получают этим способом, главное преимущество которого состоит в возможности получения аминокислот на основе возобновляемого сырья. Промышленное производство аминокислот стало возможным после открытия способности некоторых микроорганизмов выделять в культуральную среду значительных количеств какой-либо одной аминокислоты. При этом было подмечено, что продуктивные штаммы можно улучшать посредством селекции мутантов с измененной генетической программой. Это роды Brevibacterium, Micrococcus, Corinebacterium, Arthrobacter.
Для культивирования штаммов микроорганизмов при производстве аминокислот как источники углерода наиболее доступны углеводы – глюкоза, сахароза, реже фруктоза и мальтоза. Для снижения стоимости питательной среды в качестве источников углерода используют вторичное сырье – свекловичную мелассу, молочную сыворотку, гидролизаты крахмала, сульфитные щелока. В качестве источников азота применяют мочевину, соли аммония (сульфаты и фосфаты). Для успешного роста микроорганизмы нуждаются в стимуляторах роста, в качестве которых выступают экстракты кукурузы, дрожжей и солодовых ростков, гидролизаты отрубей и дрожжей, витамины группы В. В питательную среду добавляют некоторые макро- и микроэлементы: P, Ca, Mg, Mn, Fe и другие.
Где-нибудь есть здесь хоть одно слово о небиологическом методе получения?
Точно так же, путем микробиологического синтеза, из натуральных источников, получают витамины.
Хочется получить церковно-приходское образование по этому поводу? Купите любой учебник для ВУЗа по биотехнологии, и читайте до отвращения.
Леонид Остапенко
PS. После этого моего поста все абсолютно гадания на кофейной гуще о том, из чего что производится, буду сбрасывать в мусор.
Автор
Тема: Натур или хим? =) (Прочитано 3027 раз)
