Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Ul]

Исследованиями показано (Fox et al., 1993), что максимальное еженедельное увеличение мышечной массы в результате специальной силовой подготовки и соответствующего питания составляет 400–500 г. Удовлетворение метаболических потребностей в этом случае обеспечивается дополнительным суточным потреблением всего 15–20 г белка и 400–500 ккал в виде углеводов. Избыточное потребление белка не приводит к дополнительному увеличению мышечной массы, однако будет способствовать накоплению жира (Платонов, 2004).

Имеющиеся многочисленные протеиновые добавки дорогостоящи и не имеют существенных преимуществ перед натуральными продуктами, за исключением того факта, что большое количество белка вноситься малым объёмом пищи, что весьма существенно для спортсментв-тяжелоатлетов и культуристов (Волков и др., 2000).

[Ul]

N. B. Потребление белков в количестве, превышающем 3г на кг массы тела в сутки может оказать отрицательное влияние на метаболические процессы в организме, приводящие к нарушению функции печени и почек. Организм оказывается перегружен токсическими продуктами распада белка, которые из-за ограниченных возможностей ферментных систем постепенно накапливаются и нарушают нормальное протекание обменных процессов (Воробьёв, 1988; Рогозкин и др., 1989).
Избыточное потребление белков с пищей (для людей, не занимающихся физической работой, – больше 2,5 грамм на килограмм веса в сутки, а для спортсменов – больше 5 грамм на килограмм) приводит к перегрузке желудочно-кишечного тракта, гниению в толстом кишечнике, а также к накоплению в тканях недоокисленных продуктов распада белка, изменяющих кислотно-щелочное равновесие организма, что препятствует высокой спортивной работоспособности (Волков и др., 2000).

[Ul]

Практические рекомендации

 

В наиболее биологически ценных продуктах питания содержание незаменимых аминокислот составляет более 40%. Включение в рацион подобных продуктов повышает его биологическую ценность (таб. 9. 7.).

В подготовительном и переходном периоде следует употреблять 1,5–2 г белка на кг массы тела в сутки. В соревновательном периоде рекомендуется увеличить потребление белка до 2–3 г на кг массы тела в сутки. При этом незаменимые аминокислоты должны составлять не менее 1/3 всего потребляемого спортсменом белка (Роузом и Покровским А. А. рекомендовано 31,2% общего содержания, ВОЗ – 36% (Покровский, Самсонов и др., 1981)).

[Ul]

N. B. Чем выше относительный вклад незаменимых аминокислот в состав потребляемого белка, тем ниже общее необходимое количество потребления.

[constrictor]

Имеющиеся многочисленные протеиновые добавки дорогостоящи и не имеют существенных преимуществ перед натуральными продуктами, за исключением того факта, что большое количество белка вноситься малым объёмом пищи, что весьма существенно для спортсментв-тяжелоатлетов и культуристов (Волков и др., 2000).

Юль,это бы да ВСЕМ в уши

[домашний]

Только ,где они эти натуральные продукты?Что ни возьми-везде химия...

[AnatolyR]

Ul
все цитаты отсюда?

[Jurist]

Народ подскажите кто пробывал качественный яичный протеин, какую фирму лучше взять? Сывороточный принемать не могу, желудок плохо расщепляет лактозу.

[rayn]

Качественный, настоящий яичный протеин вряд ли будет тебе по карману, да и вкус у него в рот не вломишь.
А какой сывороточный ты пробовал?

[Maximus1983]

Народ подскажите кто пробывал качественный яичный протеин, какую фирму лучше взять? Сывороточный принемать не могу, желудок плохо расщепляет лактозу.

На основании чего такие выводы? Ккой протеин пробовал? ЧУС!

[Jurist]

У меня дизбактериоз, поэтому молоко и всё что с ним связано употреблять не могу. Употреблял сывороточный протеин Айронмен и Мегамасс.

[Jurist]

Качественный, настоящий яичный протеин вряд ли будет тебе по карману, да и вкус у него в рот не вломишь.
А какой сывороточный ты пробовал?

на счет кармана вопрос спорный, считаю нет смысла это обсуждать. Просто посоветуй хороший яичный протеин, если не сложно.

[Maximus1983]

У меня дизбактериоз, поэтому молоко и всё что с ним связано употреблять не могу. Употреблял сывороточный протеин Айронмен и Мегамасс.

Попробуй Оновский Голд Стандарт. ЧУС!

[rayn]

Качественный, настоящий яичный протеин вряд ли будет тебе по карману, да и вкус у него в рот не вломишь.
А какой сывороточный ты пробовал?

на счет кармана вопрос спорный, считаю нет смысла это обсуждать. Просто посоветуй хороший яичный протеин, если не сложно.

Да, на счёт кармана согласен. Тогда советую 100% яичный протеин фирмы айронмнен.
И ещё советую попробовать импортный сывороточный (любой фирмы), скорее всего у тебя не на молоко дизбактериоз, а на отечественную продукцию. Мой желудок тоже не в силах переварить нашу спорт-продукцию,с импортными протеинами никаких проблем....

[Леонид Остапенко]

Jurist, вы что-то путаете. Дисбактериоз вообще не позволит вам есть любую пищу - у вас будет систематический понос. Дело не в молоке здесь, а в плохой популяции бифидум- и лакто-бактерий. И это надо лечить.
Леонид Остапенко