Господа, еще раз, - по всем диетологическим вопросам - к диетологам. Или диетологической литературе. Там все есть.
В отношении оливкового масла и рыбьего жира, то, как вы понимаете, есть ключевое различие между маслами и жирами. В том числе, в части возможности усвоения организмом и т.д. Рыбий жир, несмотря на то, что там пишут по этому поводу, вещь полезная, хотя и мерзкая на вкус и запах. Но на ночь он рекомендуется только детям. Что касается оливкового масла, то его главный эффект в данном случае заключается в том, что его прием внутрь подавляет чувство голода. Т.е. человеку не захочется есть. Также, оливковое масло - эт опрекрасный источник всевозможных витаминов и питательных веществ, находящихся (поджчеркиваю!) в том состоянии, в каком кишечник их может усвоить без предварительного переваривания. Не случайно поэтому при заболеваниях пищеварительной системы, связанных с неполной усвояемостью пищи и нарушением пищеварения оливковое масло специально рекомендуется к приему внутрь. Потому что его переваривать дял усвоения содержащихся в нем питательных веществ организму не нужно. А небольшое количество белого хлеба, принимаемого внутрь с маслом, нейтрализует вечерний выброс остаточных пищеварительных секретов.
>Исходя из утверждения, что пища,съеденная в это время,не переваривается,его организм просто пропустит всю пищу через себя и останется голодным?Я не врач и не специалист в области питания, но это просто не логично.
У такого человека в вечерние часы будет повышенный вечерний выброс остаточных пищеварительных секретов, которые организм накапливал в течение дня (в надежде, что его все-таки покормят), но которые так и остались неиспользованными. Если человек в это время плотно поест, то действительно у него процесс пищеварения пойдет, но с учетом заторможенного функционирования организма в ночное время, он будет неполным, - как в результате него и усвоение пищи. Говоря проще, в результате такого питания человек начнет элементарно жиреть, оставаясь при этом голодным. Основная масса необходимых организму для восстановления веществ будет элементарно в ночные часы проходить "мимо заказчика". Побуждая человека есть всё больше утром, чтобы компенсировать не восполненные потери предыдущего дня (и вынуждая его все-таки есть днем). И т.д., по кругу. Как и во втором предложенном вами случае. Механизм одинков. Разница только в количествах высвобождаемых пищеварительных секретов. А сам процесс пищеварения так и будет нарушенным в обоих случаях. Разница лишь в том, что в случае человека, ведущего пассивный образ жизни, н опитающегося в течение дня более-менее регулярно, этот процесс будет идти медленнее.
Автор
Тема: Успех правильного питания*(общая) (Прочитано 34340 раз)
