Константин, поделись опытом, как кофе варишь и какие сорта предпочитаешь?
Я на 150мл воды 2 чайных ложки молотой арабики в турку кидаю... Пока варится обтираю лицо ледяными кубиками, это уже после водных проц. (бодрит невероятно) !
Но я человек жадный и не пунктуальный, по этому сыплю на глазок, что составляет не менее 1 стол. ложки на 150мл. воды.
Способ приготовления кофе предпочитаю эспре́ссо, эспре́ссо содержит больше кофеина, но машинка поломалась раз - отремонтировал, два - отремонтировал, на четвертый раз бросил это глупое занятие и варю в турке. Ставлю на самый маленький огонь самый маленькой конфорке, как раз успеваю побриться и помыться. Предпочтение одной марки кофе не имею. Не принимаю кофе где написано, что кофе сделано по рецепту или по вкусу сложившимся в Центральной Америке. Продукция Орими трейд (Жокей, Жардин и т. д) - цена не соответствует качеству, но стоит иногда пить, что бы понять, что кофе бывает и хуже, но это лучше чем Нескафе Голд.
Арабика более ароматный и более дорогой кофе чем рабуста, но не всегда.
Предпочитаю смесь арабики и рабусты. 100% рабусту воспринимаю хорошо, но хорошую 100% рабусту купить сложно. В рабусте больше кофеина. Кофе с вкусовыми добавками долго пить не могу, раздражает.
Не люблю кофе с сливочными ликерами и коньяком. Кофе с ликером (самбука, старый Талин и т. д.), водкой, виски.
С коньяком и вином лучше чай.
Люблю покупать кофе и другие товары с хорошей скидкой.
В мае купил кофе Dallmayr 250г. по цене 140руб./750гр. (140руб./за три пачки)
Данный кофе знакомый и сразу взял 18 пачек, в июне кончился.
Рекомендую, хороший кофе.
http://im3-tub.yandex.net/i?id=167997309-64-72Но в Ашане был странный кофе Pur Arabica doux изготовитель Занети Франц для Ашан групп.
Цена 40 руб/250г.
Купил 1 пачку+турку, естественно рыбу для мангала. Приехал на речку, сварил кофе - нормально.
Через пару дней заехал в Ашан и купил 30 пачек. Если вдруг забыли дома турку, но есть бутылка вина, то стоит опустошить бутылку, засыпать кофе, залить водой и поставить в мангал на угли. Бутылка должна быть стеклянной.
В Ашане этот кофе но в спайке 2Х250гр. продается по 190 руб. Данных денег он стоит, но 250г. за 40руб. покупать выгодней.
В июне сделал бартер 1кг. кофе Dell'Arabicaна Кения зерно выменил на 3 бут. вина. Получилось выгодно 500р. за кг. Данный кофе достойный. Dell'Arabica Центральная Америка пробовал-не понравилось.
http://im6-tub.yandex.net/i?id=206950898-63-72http://im4-tub.yandex.net/i?id=193263932-12-72"Живой кофе" покупал несколько раз. Советую. Но сейчас кудато он пропал.
http://im5-tub.yandex.net/i?id=118967259-01-72Lavazza-рекомендую, но он то же разный бывает
http://im5-tub.yandex.net/i?id=317605184-65-72Достойный кофе Davidoff Cafe Espresso 57 и его можно купить почти в каждом магазине.
http://im7-tub.yandex.net/i?id=402323339-07-72http://im4-tub.yandex.net/i?id=373180274-25-72Достойного кофе много, главное выбрать по вкусу.