Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Ха]

КИНовцы(раньше коньяк "Московский", теперь "Кин" и "Старый Город"), что на Ленинградском шоссе в Москве, купили во Франции загнивающий разорившийся коньячный дом Домэн де Бруа. Теперь на этом заводике делают коньяк русские, называется Domaine des Broix. Говорят, что и в другие свои коньяки тоже идёт этот французский, но я как-то не особо верю в это.

   Сергей, может быть они и привозят коньячный спирт из Франции для "Кин", но этот спирт был изготовлен в Италии или ещё где, а во Франции он транзитом был. Если у Московского и Французского завода один хозяин, то это логично. Взяли контракт на 100 000 декалитров, получили хорошую цену, 90 000 остались в Франции 10 000 - немного добавили в Киновский. 
    Я думаю, что секретом не является, что Французы сами закупают коньячные спирта для своего коньяка. Во Франции просто не хватит винограда, что бы только из местного сделать столько Хениси, Отардов, и т. д.
     
   

[Ха]

Dr.ZoiberG,
Спирт на каждый 1 г дает 6 ккал, которые лишены биологической ценности - у них есть только энергетическая стоимость. Поэтому эти калории называются "пустыми".
Леонид Остапенко

    Леонид Алексеевич, ходили слухи, что Французские велосипедисты-марафонцы в качестве тонизирующего напитка использовали шампанское, пока это было не запрещено.
      Это версия возможна?
     С одной стороны это логично, алкоголь дает быстрые и легкодоступные калории.
     С обезвоживанием вопрос конечно, но кажется должно  получиться, что вода должна из под кожи попасть в сосуды.
     Но возможно я ошибаюсь.

[Сергей Разумовский]

Шампанское? Не верится. Можно глюкозу в воде развести, - вот вам и быстродоступные угли.

[Сергей Разумовский]

Да, насчет сахара - вводить лучше в  виде сахарного сиропа. Готовится сироп практически насыщенной концентрации в горячей воде растворяется сах песок приблизительно на 1 литр 1,5 кг доводится до кипеня, но не кипятим снимаем пену если есть, если есть осадок, аккуратно сливаем верхушку. Остужаем храним в холодильнике как угодно долго, если остался лишний добавляем в чай или куда по вкусу.

Кройф, а чем хуже просто сахара насыпать?
От длительного хранения (более 3 месяцев) настойка лучше не станет. Это не коньяк, выдерживаемый в дубовой бочке.

[Kroiff]

Кройф, а чем хуже просто сахара насыпать?
От длительного хранения (более 3 месяцев) настойка лучше не станет. Это не коньяк, выдерживаемый в дубовой бочке.

Сергей вы же гурман и знаете, что все складывается из мелочей. К примеру в сахаре могут быть не желательные включения (снимите пену удалите осадок), к тому же добавляя сироп вы получаете однородность содержания сахара во всем объеме а не в одно месте и пробу на сахар снять проще. Можно и просто насыпать, но с сиропом мне показалось технологичней.
И еще настойка не коньяк ХО, напиток как бы народный (бюджетный) на элиту не претендует. Пробовал свеже приготовленную настойку и ту которая выстоялась полгода или год весы склонились в пользу второй  однозначно.

[Soviet]

>а выпить можно было и в выходные с ребёнком!

ага, вот прям с ним. за его здоровье >:/

[Уфимец]

ну понятно что вместе с ребёнком пить! Пить в одиночку это алкоголизм!

[Леонид Остапенко]

Алкоголь - чуть ни самое первое вещество из разряда известных человеку допингов. На второе место, насколько помню, встали грибы с галлюциногенными свойствами, на третье, как ни странно, кокаин. Именно от смеси с наличием кокаина, которую французские велогонщики-шоссейники применяли еще до Великой Отечественной, на дистанции помер один из гонщиков; этот факт заставил мировые спортивные ассоциации, включая МОК, присмотреться к этой теме пристальней, и именно с этого момента началась так называемая "борьба с допингами", достигшая, на мой взгляд, полного абсурда. Теперь к ним намерены отнести и милдронат. Думаю, что очередь за аспирином, потом за кислородной подушкой, а потом и за обычной водой из-под крана. Гнать эту частную лавочку WADA, а вместе с ней и РусАДА, в шею. Зажравшиеся от взяток и подкупов мерзавцы, манипулирующие результатами соревнований еще до начала этих самых соревнований. О здоровье атлетов, разумеется, они задумываются только через призму получаемых ими денег. 
Леонид Остапенко

[Виталий Деньгин]

Полностью согласен с Леонидом Алексеевичем. Лично был свидетелем передачи денег агенту РусАДА на ЧР

[Сергей Разумовский]

Походу Русада - это как СЭС(СанЭпидем станция) для ресторана. Придерутся к чему хочешь. При желании со стороны инспектора просто невозможно на чём-то не попасться. Проще сразу конверт дать. Так и делают.

[Сергей Разумовский]

Разве алкоголь помогает в спорте? Разве он не замедляет анаболизм? И если человек выпил, то он стал сильнее только иллюзорно; он думает, что сильнее, а на самом деле слабее.

[Сергей Разумовский]

В преддверии Нового Года предлагаю посмотреть выпуск про шампанское

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=Iov6MIVKtGQ" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=Iov6MIVKtGQ</a>

[Уфимец]

"Проходя допинг-контроль будьте готовы к тому что у вас могут обнаружить то,что вы никогда не принимали" (с) ЛАО

[Леонид Остапенко]

Разве алкоголь помогает в спорте? Разве он не замедляет анаболизм? И если человек выпил, то он стал сильнее только иллюзорно; он думает, что сильнее, а на самом деле слабее.

Сережа, дело не в метаболизме и не приростах силы; допинговое действие алкоголя связано главным образом с тем, что он снимает тормозные барьеры в ЦНС, тем самым создавая возможность игнорировать сигналы охранительного порядка, которые срабатывает у силовиков, например, тогда, когда атлет пытается поднять непривычный для него вес или выполнить упражнение с недостигаемой прежде скоростью. Другое дело - удастся это сделать или нет, но ЦНС позволяет прилагать такие усилия, не включая тормоза.
Кстати, Сережа, не знаете часом, можно ли и где в Москве купить ракию настоящую?
Леонид Остапенко

[Сергей Разумовский]

Леонид Алекссевич, Вы второй человек, кто спросил меня про ракию за прошедший год.
Болгарскую имеете в виду?
Я не заказывал её года 2 уже, не потому что нет, а просто не спрашивают.
Надо посмотреть у поставщиков. Вы к Новому Году хотели?