Вопрос не только в том, какие упражнения использовать, важно ещё как. Переход с силы на массу должен сопровождаться увеличением количества повторений в рабочих весах. И играет роль интенсивность нагрузок. При недостаточной интенсивности масса будет расти медленно, но гарантировано. При слижком интенсивных расти не будет, так что важнее не переборщить. Вообще для массы будет полезным переход на малое количество упражнений, базовые упражнения, переход на циклы. Циклы, вообще, позволяют скомбинировать работу на массу и силу.
Пример: выбираем 3 тяжёлых базовых упражнения, допустим это: присед, жим, становая тяга, или же: присед, отжимания на брусьях с грузом и подтягивание на перекладине с грузом и больше ничего.
Начало тренировок 5х10 (пять подходов по 10 повторений) вес не максимальный для 10. Затем, плавное увеличение весов от тренировки к тренировке, одновременно уменьшая количество повторний и подходов, так чтобы вес по прежнему не был на пределе. Допустим сегодня начал 5х10, а через 10 недель вышел на 3х3. С этого момента надо продолжать увеличивать рабочие веса, но количество повторений и подходов не менять. В конце-концов будет взят максимум для 3х3. Все, это окончание цикла и его можно начинать сначала, но с более значительных весов. Такая работа и массу и силу хорошо растит.