В Вашем возрасте , по причине того ,что талию может "распереть" ( и не из-за переизбытка калорий ), я становую делал "символически" в режиме пампинга -1-2 подхода.
От боли в мышцах помогают некоторые витамины . Например витамин "С" в серьзной дозировке от 2,5 грамма и выше ( если нет аллергической реакции) Витамин В1 - но он еще более алергичен чем "С"
Хорошо помогал в свое время ПАНТОТЕНАТ КАЛЬЦИЯ, но увы он уже не производится у нас , а его аналоги в десятки раз дороже ПАНТОТЕНАТА КАЛЬЦИЯ.
Ну а вообще-то если есть ощущение перетренерованности (не просто боли в мышцах, а перетренерованности) , я бы воздерживался от тренировки в среду.
Ну, а гормональный фон, если он у Вас в норме, то ничего с ним не случится. Нет, перетренерованнность-это стресс . Когда организм в стрессе , кортизол повышен, тестостерон снижен, в формуле крови -соответственнно могут быть завышены лейкоциты и тд. и т.п.... КАТАБОЛИЗМ...
Так что не перетренеровывайтесь...