Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Сергей Разумовский]

Сфинктеры закрывайте

Я таких слов .... даже боюсЯ. Нееее нИнадА .... неее.

Треть значит треть. А что в унитаз, что - нет, придётся сортировать и вешать на весах!

[Сергей Разумовский]

Лично я не запиваю еду и не пью после еды в 50% случаев. Но у меня повышенная кислотность, а это правило, действительно, работает.
Здоровым людям , думаю, не обязательно ему следовать.

[Worker]

Обещал не встревть в ход обсуждения, но все-таки задам один вопрос, который хотел задать с самого начала. delon, вот Вы агитируете за раздельное питание, а назовите мне примеры продуктов питания, которые представляли бы собой на 100% белки, на 100% жиры или на 100% углеводы.

[Quaritch]

назовите мне примеры продуктов питания, которые представляли бы собой на 100% белки, на 100% жиры или на 100% углеводы.

подсолнечное масло, сахар, белки - пока не придумал.

[Quaritch]

Во, придумал - белок яйца, но там 0,3 процента жира, так что не подходит?

[Сергей Разумовский]

Ну, в подсолнечном масле не 100% жира, а чуть меньше.
А в белке яйца белка мало, всего 12%.

[Worker]

назовите мне примеры продуктов питания, которые представляли бы собой на 100% белки, на 100% жиры или на 100% углеводы.

подсолнечное масло, сахар, белки - пока не придумал.

В растительном масле до 1,5% белка, в сахаре 1% белка, в белке куриного яйца также, как Вы сами сказали, присутствует жир и 0,7% углеводов.

[shpundyra]

Лично я не запиваю еду и не пью после еды в 50% случаев. Но у меня повышенная кислотность, а это правило, действительно, работает.
Здоровым людям , думаю, не обязательно ему следовать.

Сережа, а тебе лучше от этого?
Ведь если разбавишь пищевые массы водой или любой другой жидкостью, то и концентрация HCl снизится? Таким образом, очень грубо говоря, кислотность приблизится к нормальной. Или нет? А супы ты ешь?
И, люди, с повышенной кислотностью, склонны к частым и сильным запорам. Из-за резкого захлопывания "заслонки" ( я имею в виду привратник, он же пилорический сфинктер) под воздействием концентрированной HCL на хеморецепторы 12-п.кишки, порция химуса крайне мала, и проходит дальше, обрабатываемая ферментами, желчными к-тами и проч. У таких людей может иметь место так называемый "козий кал" - запор, когда каловые массы - в виде отдельных шариков, как у кролика или барашка.
Так не разбавлять ли подсказывает при этом логика? Или нет?
О резком снижении кислотности химическим путем мы не будем говорить, ибо она через некоторое время повысится рефлекторно.

[Quaritch]

Тогда не знаю.
P.S. Но википедия говорит, что в сахаре российского производства белка 0 %. И вообще белок до процента только в тростниковом сахаре. Так что один продукт есть!
P.P.S. И производители растительных рафинированных масел утверждают, что жиров в их продукте 99,9%, полтора процента белка там не поместятся. Так что второй продукт есть!

[Worker]

Тогда не знаю.
P.S. Но википедия говорит, что в сахаре российского производства белка 0 %. И вообще белок до процента только в тростниковом сахаре. Так что один продукт есть!
P.P.S. И производители растительных рафинированных масел утверждают, что жиров в их продукте 99,9%, полтора процента белка там не поместятся. Так что второй продукт есть!

В сахаре 99,8 г углеводов на 100 г, следовательно уже не 100%
И 99,9 г тоже не 100%

И если по поводу сахара - мои рассуждения чисто эмпирические - то по поводу растительного масла готов биться об заклад ибо:
"Компоненты растительных масел, отличные от триглицеридов, подразделяют на омыляемые и неомыляемые. К первым относят своб. жирные к-ты (содержание 1-2%), фосфолипиды (0,5-4%), стерины (0,3-1,3%), воски и воскообразные в-ва (0,002-0,4%), пигменты (не более 0,16%), ко вторым-белки (0,1-1,5%), витамины (до 0,5%), углеводороды и др."
 Лит.: Тютюнников Б.Н., Химия жиров, М., 1974; Беззубов Л. П., Химия жиров, 3 изд., М., 1975; Щербаков В. Г., Биохимия и товароведение масличного сырья, 3 изд., М., 1979; Технология жиров и жирозаменителей, М., 1982; Технология переработки жиров, М., 1985; Паронян В.Х., Новокшо-нов Ю. И., Моделирование и оптимизация процессов рафинации жиров, М., 1985; Davies J. Т., Turbulence phenomena, N.Y.-L., 1972; Smits G., Losses in alkali neutralization of edible oils, [Groningen], 1977. См. также лит. при ст. Жиры.

В.Х. Паронян.

[Сергей Разумовский]

Маша, о запорах говорить не буду в силу отсутствия данной проблемы.
Разбавить водой. Нет, не помогает, ещё хуже становится.
Супы ем редко и только ради вкуса.
В принципе проблем нет, если употреблять достаточное количество клетчатки. Поэтому каждый день 1 яблоко точно съедаю.

[shpundyra]

Ну, тогда может быть, ты "исцелился" 
Повышенную кислотность обычно трудно не заметить.
А как определил то? Зонд глотал, с датчиком на поясе час ходил с трубкой в носу? Раньше так определяли ( чтобы посмотреть не только абсолютное значение на определенный момент, но и увидеть в динамике, как HCL выделяется во времени)

[Сергей Разумовский]

Не, изжога была раньше почти после каждого приёма пищи.

[shpundyra]

Сережа, она все-таки чаще обусловлена другими причинами.
Это действительно, заброс кислого содержимого желудка в пищевод, но чтобы этот заброс произошел, нужны другие сопутствующие детали. А кислотность может быть и не такой уж повышенной.
У меня был ярко выраженный гастрит когда-то с сильно повышенной кислотностью, но за всю жизнь не было ни одного эпизода изжоги, я даже сетовала, что так и не знаю, как она ощущается.
Для всех заявляю:
От гастрита, который мешал не только жить, но и работать, я избавилась насовсем, и с некоторых пор он меня не беспокоит и я забыла об этом думать.
Замечу, что режим приема воды не менялся!
Значит, напрашивается сам собой вывод, что очевидно, главенствующими были другие факторы, и какие-то "обстоятельства" исчезли из моей жизни, а какие-то в ней установились.
Наверное, я установила истинные первопричины ( уже позже, ретроспективно) проблемы и воздействовала на них, т.е. устранила.
С язвой - тот же принцип. Совершенно верно отмечал Worker про Хеликобактера. Он сидит под слоем слизи, а не поверх нее, поэтому не боится даже самых сильных препаратов, а "вертел" их на своих маленьких жгутиках, извините за выражение. Чего уж говорить о воде и когда ее пьють
И опытные гастроэнтерологи мне намекали, что у всех язвенников и гастритников есть схожая черта. И лежат они чаще всего отнюдь не в гастроэнтерологических отделениях, а в другой клинике с названием из двух слов.

[Quaritch]

В сахаре 99,8 г углеводов на 100 г, следовательно уже не 100%
И 99,9 г тоже не 100%

Ладно, ладно, с жирами согласен, с углеводами пускай тоже. Но к чему это все? Примеси до одного процента что-то меняют принципиально в раздельном питании?