Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[AnatolyR]

Во-первых,цифра приблизительная,у кого-то,может,и 40г усвоится за 3 часа.
Во-вторых,сывороточный протеин усваивается быстрее и в больших кол-вах.
6 приёмов пищи - это минимум 180г белка.

быстрый белок больше используется как источник энергии и меньше используется для строительства

[FANNN]

Казеин это молочный же белок?

[FANNN]

Во-первых,цифра приблизительная,у кого-то,может,и 40г усвоится за 3 часа.
Во-вторых,сывороточный протеин усваивается быстрее и в больших кол-вах.
6 приёмов пищи - это минимум 180г белка.

быстрый белок больше используется как источник энергии и меньше используется для строительства

Вот результаты опыта, который поставили на качках французские ученые. Первая группа раз в день получала молочный белок казеин, который, как известно, медленно переваривается в желудочно-кишечном тракте. Вторая группа - аминокислоты в свободной форме, тоже раз в день. Третья - сывороточный белок (раз в день). И четвертая - сывороточный белок, но небольшими порциями 13 раз каждые 20 минут. Спустя 7 часов после приема белка испытуемые обследовались на предмет лейцинового баланса - этот показатель характеризует уровень анаболизма.

Так вот, анаболизм был выше в первой группе, чем во второй. Казеин оказался лучше аминокислот. В третьей группе анаболизм был самым низким. Понятно почему. Сывороточный белок быстро усваивается, но так же быстро покидает кровь. В итоге остаток дня мышцы живут на голодном пайке - аминокислот в крови по минимуму. Ну а самым высоким был анаболизм в четвертой группе, где испытуемые получали сывороточный белок часто.

[Mihruta]

а за сколько же все таки усваивается порция сывороточного белка и за сколько казеина?

[Леонид Остапенко]

Парни,
Для того, чтобы сделать вывод о скорости усвоения белка, нужно проделать простой опыт на себе:
1) приобрести чистый молочный казеинат
2) приобрести чистый соевый изолят
3) приобрести чистый 90%-й сывороточный изолят
4) приобрести чистый яичный альбумин
По мере возможности купить самые маленькие дозировки, чтобы не тратиться. Или же сделать такой эксперимент с друзьями, каждый из которых покупает другой вид протеина.
Эксперимент состоит в том, чтобы принять порцию протеина объемом примерно в 30 г протеинового порошка, миксированного в воде. Принимать его надо спустя примерно 2,5 часа после еды, а еще лучше - когда появляется легкое ощущение голода, или аппетита. После этого засекаем время и ждем наступления очередного ощущения голода или аппетита. Это в принципе может свидетельствовать о том, что протеин покинул желудок и ушел в тонкий кишечник для последующей обработки и усвоения. Конечно, этот показатель весьма условен, но вряд ли вам нужно абсолютно точное время - это может показать только мониторинг уровня аминокислот в крови в течение суток. И вряд ли это лабораторное исследование окажет вам какую-то пользу в вашей практике тренировок, так что тратиться на него не вижу смысла.
Леонид Остапенко

[constrictor]

Я вот сегодня после тренировки хряпнул 12-ти часового Диматайза.(хрень конечно,но надо ж его доесть) И через час так жрать захотелось,ну просто слона сожрать был готов.
О чём это говорит?
Думается,о том,что 12 часов действия,этого многосоставника,о-очень сильно преувеличено. Или я чего-то не понимаю?

[Mihruta]

А может просто слишком быстрый белок? Подскочил инсулин, резко наступило чувство голода. Это я не сам придумал, уже кто то в теме про протеины писал :)

[Сергей Разумовский]

Так мерить надо не сразу после тренировки.Сразу после лично я могу много скушать,но через часа 2 опять есть охота.

[Demonix]

Ну как известно, на чувство голода сильно влияет не только уровень инсулина, но и уровень лептина (гормон насыщения),  а его уровень зависит,  прежде всего, от количества подкожной жировой клетчатки, т.к. синтезируется и депонируется данный гормон в адипоцитах, тобишь жировых клетках. К тому же, если вы курите, то никотин также дей

[Demonix]

....Также действует на уровень лептина.

[Интегральный инвариант]

Милош Сарцев - один из самых научно подкованных атлетов - рекомендует 4г белка на кг веса тела в день. Для скажем Демона это 300г в день. Для Сергея Разумовского это 420г.
Дориан Ятс рекомендует 2.2 г на кг тела. Леонид Остапенко - 2.5г. Последнее - для Демона ок.200г, для Сергея Разумовского 260г. Что скажете? Вообще если не жрать белок, то из чего строить мышцы?

И ещё вы не подумали, что если вы съели 40г белка то из него может усвоиться только половина, т.е. 20г. Так съешьте 60, чтоб усвоилось 30.

[Интегральный инвариант]

Ну, я не говорю, что обязательно половина усвоится, м.б. и весь. Но а вдруг? В книге ДумайДва
МсРобберт писал: что не все пит. вещества обязат. усваиваются. Хотя думаю после трени и вообще когда чуство голодда всё хоррошшшо пайдетт.

[Mihruta]

4г на кг это дозировка для химика

[Demonix]

Милош Сарцев - один из самых научно подкованных атлетов - рекомендует 4г белка на кг веса тела в день. Для скажем Демона это 300г в день. Для Сергея Разумовского это 420г.
Дориан Ятс рекомендует 2.2 г на кг тела. Леонид Остапенко - 2.5г. Последнее - для Демона ок.200г, для Сергея Разумовского 260г. Что скажете? Вообще если не жрать белок, то из чего строить мышцы?

И ещё вы не подумали, что если вы съели 40г белка то из него может усвоиться только половина, т.е. 20г. Так съешьте 60, чтоб усвоилось 30.

Это точно. Без белка ни куда, и здесь все понятно, ведь даже из учебника биологии за 6 класс помнится, что белки могут превращаться в углеводы и жиры, а наоборот невозможно. Думаю вопрос об усвоении белка слишком многозначен.

[Интегральный инвариант]

Без белка ни куда, и здесь все понятно, ведь даже из учебника биологии за 6 класс помнится, что белки могут превращаться в углеводы и жиры, а наоборот невозможно. Думаю вопрос об усвоении белка слишком многозначен.

Я об этом не написал, забыл, а это самое главное.