Насчет природы ты прав,но это не повод вешаться. Результат достигается ИМЕННО годами, если ты не химичишь. Про химию мне сказать нечего, Никогда не баловался за более чем 10 лет тренировок, но если решишь, то почитай литературку, прежде всего Кленова и Остапенко - очень доходчиво и непредвзято.
По поводу твоих сомнений: все наши проблемы у нас же в головах. Перво-наперво определись с целями. Чего ты хочешь на самом деле? Депресняк будет твоим постоянным спутником, если будешь хотеть всего и сразу. Если ты хочешь выступать на соревнованиях, то без "химии" не обойтись; если хочешь стать очень большим (поражать воображение окружающих) - тоже нужна химия.
Принимать или не принимать - решать только тебе.
Лично я для себя все давно решил - и не жалею. Почти все, с кем я тренировался и кто сел на стероиды и т.п., уже не тренируются. Проблемы не столько в потере здоровья, сколько в потере мотивации. Когда сидят на курсе, все-и сила и объемы-растут на глазах, после наступает падение того и другого. Облом у людей конкретный. Далее два пути: сразу следующий курс или возврат к медленному прогрессу, чего почти никто не выдерживает.
Если в зал, где ты тренируешься, ходит много химиков, то я тебе сочувствую: трудно выдержать такой моральный прессинг, мне-то с этим повезло.
Читай, читай и еще раз читай, не ленись. Журналы, на которые не жалко денег: Ironman, muscular Development, Muscle Nutrition. Плюс все статьи Кленова на этом сайте.
Насчет больших объемов: одна из проблем - где взять одежду больших размеров, в спортивном прикиде не везде можно ходить.