Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[zenbud]

Всем привет! Понемногу начав восстанавливаться после неприятной травмы плеча, вновь приступил к занятиям, что, само собой, обязывает к возвращению к прежнему режиму питания.

Сегодня, выбирая в магазине консервы с тунцом, посмотрел состав белка на сардинах и горбуше - они отстают от тунца по белкам буквально на пару грамм, да и стоят куда дешевле, однако именно тунец считается наиболее православным морепродуктом в ББ. Насчет сардин еще худо-бедно могу понять - они все с добавлением масла. А вот, скажем, горбуша может стать альтернативой?

[Beginner_SportsMan]

А вот, скажем, горбуша может стать альтернативой?

Ну а почему же нет?
Горбуша - содержание на 100 грамм = белки - 21 гр, жиры - 7 гр.
Тунец - содержание на 100 грамм = белки - 23 гр, жиры - 1 гр.
Мой ответ - да.
А что касается

именно тунец считается наиболее православным морепродуктом в ББ.

то, на мой взгляд, не всё то, что считается наиболее правильным, является таким на самом деле...
Хотя, в данном, случае я против тунца ничего не имею - сам его очень люблю

[OlegGRO]

цена/качество для ББ №1 считаю сайду

[phil margera]

цена/качество для ББ №1 считаю сайду

На вкус наверное как треска?

[Worker]

Всем привет! Понемногу начав восстанавливаться после неприятной травмы плеча, вновь приступил к занятиям, что, само собой, обязывает к возвращению к прежнему режиму питания.

Сегодня, выбирая в магазине консервы с тунцом, посмотрел состав белка на сардинах и горбуше - они отстают от тунца по белкам буквально на пару грамм, да и стоят куда дешевле, однако именно тунец считается наиболее православным морепродуктом в ББ. Насчет сардин еще худо-бедно могу понять - они все с добавлением масла. А вот, скажем, горбуша может стать альтернативой?

Здравствуйте.
Альтернативой может быть любая рыба с аналогичным соотношением Б/Ж/У. Тунец выбирают как раз потому, что жирность у него очень низкая. Так 300 г тунца содержат 3-4 г жира, а 300 г горбуши и лосося уже порядка 21-24 г.
Если такое количество жира вписывается в Ваш суточный калораж - то упортеблять можно и горбушу.

[Beginner_SportsMan]

Тунец выбирают как раз потому, что жирность у него очень низкая. Так 300 г тунца содержат 3-4 г жира, а 300 г горбуши и лосося уже порядка 21-24 г.
Если такое количество жира вписывается в Ваш суточный калораж - то упортеблять можно и горбушу.

А разве в рыбе жир не ненасыщенный (т.е. полезный)?

[Worker]

Тунец выбирают как раз потому, что жирность у него очень низкая. Так 300 г тунца содержат 3-4 г жира, а 300 г горбуши и лосося уже порядка 21-24 г.
Если такое количество жира вписывается в Ваш суточный калораж - то упортеблять можно и горбушу.

А разве в рыбе жир не ненасыщенный (т.е. полезный)?

Жир есть жир. 1 г жира весит ок 9 ккал, а любой значительный переизбыток по килокалориям приводит к накоплению жира. Поэтому и идет речь о том, что не важно в сущности что за продукт вы потребляете - важно как он вписывается в суточный рацион при прочих равных условиях.

[T.S.ILAKOV]

http://health-diet.ru/base_of_food/food_1515/index.php
Для меня оптимал - минтай, навага,треска,  кальмар.
И цена ХОРОШАЯ!
А тунец филе - 800 рублей...ЁПРСТ!

[OlegGRO]

цена/качество для ББ №1 считаю сайду

На вкус наверное как треска?

я использую вкусовые добавки при готовке, поэтому мне вся рыба вкусная)

И цена ХОРОШАЯ!

да, живём в разных местах, у кого-то и чёрная икра дешёвка

[zenbud]

Всем спасибо! По поводу жирности горбуши: у меня на банке вообще указана цифра 6 (на 100 грамм).
Если все дело только в небольшой разнице по жирам, то для меня она вовсе не критична - перебора по калориям у меня пока нет, да и вообще жирного почти не ем.

[Сергей Разумовский]

цена/качество для ББ №1 считаю сайду

На вкус наверное как треска?

я использую вкусовые добавки при готовке, поэтому мне вся рыба вкусная)

И цена ХОРОШАЯ!

да, живём в разных местах, у кого-то и чёрная икра дешёвка

Вкусовые добавки?

[OlegGRO]

ну типа 

[Worker]

ну типа 

Глутамат натрия все сделает едой.

[OlegGRO]

да, пятый вкус
японцы фигню есть не будут

[Сергей Разумовский]

Японцы-то не будут, а русские всё съедят.