Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Сергей Разумовский]

А что же они едят из молочного?

[Rekless]

А что же они едят из молочного?

Коктейли и мороженки из макдональдса, что кстати заметно по их фигурам.

[vadim28]

А что же они едят из молочного?

Прочитал товарищу, которое прожил некоторое время в США.
Говорит, творог у них есть, типа нашего домашнего, в банках, очень вкусный.
Сказал, что если не брать во внимание их перегибы с фаст-фудом
(кола, чипсы, гамбургеры и т.д.) то в целом, американская кухня очень неплохая.

[Dобрый]

Так что по поводу высказываний Вейдера?

[Качег]

обезжиренный в Атаках лучший творог наверное)

[Dобрый]

так и не могу есть творог, просто ем на ночь плотно (ужинаю).

[BILD]

Подскажите как называется творог: при взятие в руку легко крошиться нее создавая трудно разбиваемых комочков, взбивается очень быстро, почти не оседает в молоке, если взбить погуще как подтаявшее мороженное т.е. без комочков и мягкое, но естественно с другим вкусом. Такой творог пью в бидоне 1гр творога к 1 гр молоко, могу выпить за пару минут 700гр творога, но пью порциями т.к. не знаю сколько там белка. Что это за творог, сколько в нем примерно белка будет?

[BILD]

Продается в прозрачных пластиковых коробочках по 500гр примерно.

[griz001]

Продается в прозрачных пластиковых коробочках по 500гр примерно.

Вообще низкожирный творог, или 0% иногда на ценнике пишут, имеет непредсказуемую структуру  . Я не знаю от чего это зависит, может из какого молока делают, сухого или натурального, может процедура производства. Я его ем по 5кг в неделю, так что это актуальный вопрос для меня . У нас дача в 190км от москвы. Там молочная ферма есть. Я там на выходных недавно начал закупать низкожирный творог. Он по структуре совершенно не похож на то, что я ел раньше. Как объясняют на самой ферме, такой творог делается в несколько ступеней. Сначала молоко отстаивается до 1го состояния, снимаются сливки и тд и тп, потом, уже из 18% творога делают еще что-то, и так далее, пока не получится такой творог из которого нельзя больше "отжать" жир. Если рыночный творог в Москве имеет сухую структуру, сыпучую, не сбивающуюся в комочки, то этот, наоборот. Он какой-то влажный что ли. И абсолютно не сухой. Напротив. И тут мое сознание и линейная логика вступают в борьбу со стереотипами. По логике 0% творог должен быть сухим и рассыпчатым, такой я покупал в Москве ранее, но я не знаю где и как его делают. А вот творог с молочной фермы мою логику ставит в неудобное положение. Я точно знаю, что это натурпродукт, как и когда он делается. Но он блин абсолютно не похож на 0%. Че делать-то?

[phil margera]

А так же творог "домик в деревне" 0.2% больше похож на сметану и "слобода" обезжиреный 2% тоже по вкусу совсем не обезжиреный...как бы это проверить... содержание жира...

[Шарапов]

А так же творог "домик в деревне" 0.2% больше похож на сметану и "слобода" обезжиреный 2% тоже по вкусу совсем не обезжиреный...как бы это проверить... содержание жира...

Если тарелка после творога моется холодной водой рукой без моющего средства то жира нет.  Я вообще спаласкиваю под струёй воды и всё чисто. А после жирного творога даже 2% жирности остаётся жировая плёнка. её нужно смывать горячей водой и средством.

[Deigo]

Ну, "Домик в деревне" на сметану похож только по виду. А по вкусу 
Но на самом деле, если любой обезжиренный творог смешать с водой, то он станет кремообразным. И если вы возьмете даже очень сухой и очень крупчатый творог. Вопрос в том, насколько долго и тщательно вам придется его перемешивать и перетирать.
Я раньше покупала именно сухой творог и в комбайне его с водичкой или с кефиром перетирала до кремообразного состояния: его так гораздо легче есть. Потом нашла уже размешанный производителем и при этом приемлемый по цене (а то обычно водички нальют, а цену забудут снизить).

Способ проверки по мытью тарелки, кстати, рулит. От нулевого творога действительно тарелка чистая - достаточно сполоснуть.

[phil margera]

Ну если домик в деревне чистоганом есть, то на сметану не похож...а если с чем то... (салат, фаршированый перец и т.д.) то очень даже похож

[Deigo]

Ну если домик в деревне чистоганом есть, то на сметану не похож...а если с чем то... (салат, фаршированый перец и т.д.) то очень даже похож

Ну, так-то да. Имхо, это один из двух лучших способов лопать творог: с супами, с салатами, со вторыми блюдами. Особенно подходит тем, кто любил сметанки по 3-4 ложки на порцию класть  Ну а второй способ - с фруктами намешать 50 на 50: сочно, сладко - в общем, одно удовольствие.
Никогда не понимаю, когда говорят, что тяжело обезжиренный творог есть. Из всего обезжиренного протеина творог, пожалуй, самый легкий и приятный. Ну, лично мне его легче есть, чем куриные грудки или даже яичные белки.

[Шарапов]

Никогда не понимаю, когда говорят, что тяжело обезжиренный творог есть. Из всего обезжиренного протеина творог, пожалуй, самый легкий и приятный. Ну, лично мне его легче есть, чем куриные грудки или даже яичные белки.

творог не нужно есть.
его нужно пить как кефир.