• 06 Октября 2025, 19:32:41
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

  с помощью:

Новости:

Какой творог лучше?

Автор Тема: Какой творог лучше?  (Прочитано 45365 раз)

0 Пользователей и 9 Гостей просматривают эту тему.

body.man

  • Что-то понимаю
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 84
    • Просмотр профиля
Какой творог лучше?
« : 30 Декабря 2008, 12:22:30 »

Уважаемые форумчане. Возник такой вопрос. Ежедневно ем по пачке творога. Перепробовал продукцию трех разных производителей, и у каждого из них творог по вкусу и содержанию разный. На упаковке каждого из них написано, что содержание белка составляет 18 грамм:
1) Первый очень легко разбалтывается в молоке миксером, причем он просто оседает как песок на дне и когда я его пью, сначала я выпиваю молоко, а потом творог, который осел.
2) Второй тоже без труда разбалтывается, получается густоватая смесь, но с небольшой малозаметной горчинкой и вкусом, напоминающим испортившееся молоко.
3) третий самый вкусный, с трудом разбалтывается миксером, липнет, имеет приятный сливочный вкус, также смесь получается густая.
Так какой же из них лучше? Имеет ли эито значение? Срок годности каждого из продуктов в порядке.
Записан
Когда власть любви превзайдет любовь власти, настанет мир на земле. Джими Хендригс.

Сергей Разумовский

  • Мастер-Класс
  • IronMan PRO
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14186
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #1 : 30 Декабря 2008, 12:46:14 »

Я обычно покупаю обезжиренный развесной или в пачках(дороже).По вкусу немного отличаются,но не сильно.Вряд ли там всегда 18г белка.Мне кажется,что белок тоже немного варьируется.
А вот вкус испорченного молока - это не очень хороший показатель,думаю,такой творог не стоит покупать.
Записан

ОК

  • Чемпионат Форума
  • Завсегдатай
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2917
  • Фото: Галерея
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #2 : 30 Декабря 2008, 13:02:12 »

 Думаю, по этому вопросу нужно обратиться к технологам молочного производства и работникам СЭС.
Думаю органолептические показатели не могут быть плохими, при высоком кач-ве продукта.
Кол-ва белка и жиров в твороге и других продуктах не всегда соответствует надписи на упаковке. 
Весной, при первой траве, кол-во белка в молоке падает, а жиров увеличивается.
Тоже происходить и в твороге, но на пачке этого не пишут.
Записан
Тот, кто угрюм, ревнив и мрачен, того дебют.. частенько не удачен.
Ж. Б. Мольер.

Smolik

  • Разобрался
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 326
  • Не дня без спорта
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #3 : 30 Декабря 2008, 13:29:02 »

Я думаю 3-тий вариант лучше.
Я всегда покупаю 5% и размешиваю с кифиром или ряженкой.И на вкус отличный и не очень жидко получается,хотя кифира выливаю около 200 грамм=)
А обезжиреный получается жидкий,да и по вкусу не очень он мне нравиться=)
Записан

Maximus1983

  • Чемпионат Форума
  • Старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3014
  • Фото: Галерея
  • Главное чтобы цепь выдержала
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #4 : 30 Декабря 2008, 17:23:30 »

Я всегда беру 2%, в крайнем случае 5%, и заливаю йогуртом. Мне нравится))) ЧУС!
Записан

Smolik

  • Разобрался
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 326
  • Не дня без спорта
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #5 : 30 Декабря 2008, 17:44:40 »

Я всегда беру 2%, в крайнем случае 5%, и заливаю йогуртом. Мне нравится))) ЧУС!
На ночь?
Записан

Maximus1983

  • Чемпионат Форума
  • Старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3014
  • Фото: Галерея
  • Главное чтобы цепь выдержала
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #6 : 30 Декабря 2008, 17:51:26 »

Обычно это у меня второй завтрак. на ночь редко ем. отступление от темы. Сегодня встал на весы, за две недели набрал 2кг. Уже 94кг)))) ЧУС!
Записан

дервиш

  • Завсегдатай
  • ********
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1392
  • ушёл...
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #7 : 31 Декабря 2008, 08:19:55 »

Деревенский.
Записан

Salo

  • Что-то понимаю
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 96
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #8 : 18 Марта 2009, 17:08:57 »

начал покупать обезжиренный творог в магазине, пачка 200 грамм, написано на 100 грамм 2 грамма жира, 18 грамм белка

но вкус у него не особо, и глотать тяжело, впечатление что в горле застревает
консистенция пластилина
начал его размешивать с водой и вареньем, получше
но может ещё более удобные способы есть?
Записан

Evklyd

  • Помаленьку вникаю
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 28
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #9 : 18 Марта 2009, 17:36:42 »

Я ем тоже обезжиренный творог.
Посыпаю сверху сахарком и с чаем кушаю bu
Записан
Волка кормят ноги, а мы кормим руки! :)

southerton

  • Что-то понимаю
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 112
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #10 : 18 Марта 2009, 17:47:02 »

Я ем тоже обезжиренный творог.
Посыпаю сверху сахарком и с чаем кушаю bu
Надо медом поливать - молоком запивать. Учить вас надо!
Записан

Salo

  • Что-то понимаю
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 96
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #11 : 18 Марта 2009, 17:50:58 »

Я ем тоже обезжиренный творог.
Посыпаю сверху сахарком и с чаем кушаю bu
Надо медом поливать - молоком запивать. Учить вас надо!
на кисельных берегах проживать...
Записан

lemora

  • Захожу часто
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 281
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #12 : 18 Марта 2009, 18:26:05 »

можно так же низхкожирным йогуртом полить,или сухофруктов добавить и с зеленым чаем
Записан

sting

  • Уже освоился
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 550
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #13 : 18 Марта 2009, 18:31:24 »

начал покупать обезжиренный творог в магазине, пачка 200 грамм, написано на 100 грамм 2 грамма жира, 18 грамм белка

но вкус у него не особо, и глотать тяжело, впечатление что в горле застревает
консистенция пластилина
начал его размешивать с водой и вареньем, получше
но может ещё более удобные способы есть?

Ну не знаю, может стоит попробовать другого производителя. Я покупаю тоже пачка 200 гр., жира 1.8 на 100, ем с медом все нормально.
Записан
Be yourself no matter what they say

Smolik

  • Разобрался
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 326
  • Не дня без спорта
    • Просмотр профиля
Re: Какой творог лучше?
« Ответ #14 : 18 Марта 2009, 19:23:47 »

Чтобы творог в горле не застревал его нужно разводить с молоком,кифиро,ряженкой,снежком.Чем нравиться.
Я беру всегда на развес 5%.И кифир 2.5%.
Записан
 

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
Copyright 2000-2025 Ironman.ru Все права защищены. Использование материалов с сайта допускается только при наличии прямой ссылки на сайт ironman.ru. Дизайн, разработка - TechArt.