Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Санпалыч]

Санпалыч,у меня на долю протеинового коктейля (который и есть пищевая добавка) приходится грамм 100-150 в сутки. Примерно половина от необходимого. Скажите пожалуйста,с вашей точки зрения моя доля явл-ся огромной?

уфимец, так вы же сами знаете, сколько протеина вам нужно принимать, сообразуясь с собственным весом и в зависимости от поставленных перед вами задач.

[Санпалыч]

Что касается меня, то я протеин потребляю только в период подготовки к соревнованиям. Мой организм имеет хороший отклик на этот препарат, и мне, как правило, хватает 1,5-2 килограмма на курс.

[уфимец]

все 142 грамма белка получаете исключительно из натуральной пищи?

[Санпалыч]

Да я никогда и не задавался целью обеспечить организм белком в количестве 2,5-3   грамма на килограмм собственного веса. Я и считать-то не люблю.   Многое зависит от того, как  организм усваивает поступающий белок. Ем много творога, яиц, мясо ем мало - от него испытываю тяжесть в желудке. В общем, все индивидуально.

[Gerasim]

все 142 грамма белка получаете исключительно из натуральной пищи?

А разве проблема? Курица, индейка, творог 0.2%, меньше 200 у меня и не выходит, мог бы и 300 без проблем. Конечно если есть свободное время поесть нормально.

[уфимец]

дома-то можно. А вот на работе без шейкера не выжить.  

Санпалыч,вы упомянули про соревнования. Где участвуете?

[Санпалыч]

Санпалыч,вы упомянули про соревнования. Где участвуете?

ВЫступаю на соревнованиях по жиму лежа (версиия ВДФПФ, Спортстудия Зобача Г.Г.)

и на онлайн. сор. всем нам родного форума "Айронмен")).

[Gerasim]

Насчет употребления слышал 2 мнения:
1. Ложка льняного масла замедляет усвоение углеводов (понижает ГИ).
2. Углеводы ускоряют всасывание масла.
Что верно? Следует ли стараться разделять масло с углеводами?
И как лучше его употреблять? За 20-30 мин до еды, как написано на этикетке?
В момент между просыпанием и повторным засыпанием по утрам?
Ближе к вечеру, когда уменьшается кол-во углеводов?

[John Doe]

Возник один вопрос в голове по поводу растительных масел, надеюсь форумчане смогут мне прояснить ситуацию...

Всем известно, что в рационе питания желательно чтобы присутствовали растительные масла в количестве 25-30гр. Эти 25-30гр желательно принимать из оливкового, льняного, виноградного (масло виноградных косточек) и др. масел, но не рекомендуют употреблять подсолнечное. Почему льняное, мне понятно - это лидер по содержанию Омега-3, а вот почему не советуют подсолнечного не понятно...
К примеру, оливковое масло будет предпочтительней подсолнечного только в жарке, потому что состоит преимущественно из Омега-9 жирных кислот, а Омега-3 и Омега-6 при нагревании и при взаимодействии с воздухом активно окисляются. При этом происходит образование большого количества токсичных окисей и свободных радикалов, негативно воздействующих на весь организм. Поэтому, если состав растительного масла богат Омега-3 и Омега-6, то жарить на этом масле нельзя. В связи с этим жарить желательно только на оливковом масле! Но это для жарки. А, если пить в сыром виде, в ложку налил масла и выпил, то чем оливковое будет лучше подсолнечного? Читал, что взрослый организм человека может синтезировать сам только Омега-9, а вот Омега-3 и Омега-6 могут поступать только вместе с пищей.

Состав ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах


Примечание:

• Омега-9 – олеиновая кислота
• Омега-6 – линолевая кислота
• Омега-3 – линоленовая кислота

Как мне кажется, состав подсолнечного масла более сбалансирован чем оливкового... Чем оно лучше подсолнечного и чего подсолнечное не рекомендуют к употреблению?

[Сергей Разумовский]

Возможно, вопрос в том, рафинированное или нерафинированное масло. И каким способом достигается эта рафинированность.

[John Doe]

Возможно, вопрос в том, рафинированное или нерафинированное масло. И каким способом достигается эта рафинированность.

Неа, не в этом вопрос... Употребляем в сыром виде мы то в основном нерафинированные масла. Вот хочется мне узнать, почему такая неприязнь сложилась к подсолнечному, возможно есть какие то обоснованные доказательства? Мне лично оливковое масло вообще не нравится на вкус, зато от подсолнечного просто балдею, особенно в салатах.

[OlegGRO]

но не рекомендуют употреблять подсолнечное. Почему льняное, мне понятно - это лидер по содержанию Омега-3, а вот почему не советуют подсолнечного не понятно...

что вы читаете и откуда этот посыл? полезность оливкового меньше подсолнечного.
здесь на форуме было видео рейтинга масел.
поиск не работает

полезность оливкового - европейский маркетинг

[Санпалыч]

Я тоже оливковое масло не воспринимаю. Всю жизнь потреблял подсолнечное (моя матушка обычно говорила "растительное"). И очень часто в дни своего пионерского детства и комсомольской юности макал вареную картошку в это масло, разлитое на блюдце и ел; а иногда разливал подсолнечное масло на черный хлеб и пил с ним чай.
Жарили  исключительно на сливочном.
Это было раньше, а теперь стараюсь жарить либо на растительном, либо на топленом масле. Не знаю, что там в масле разлагается, но пока живой.)))

[Санпалыч]

Кстати, раньше подсолнечное масло продавали на разлив, и я частенько бегал в ближайший магазин с поллитровой стеклянной (пластмассовых тогда еще не было) бутылочкой.

[OlegGRO]

и не надо с пластиковой