Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Сергей Разумовский]

Редко покупаю сливочное масло, разве что к красной икре

[Уфимец]

если всё-таки выясниться что курам колят гормон роста и он сохраняется в мышечной ткани в действующей форме... Вау! (Мечтательно закатываю глаза). Держись Маркус Рул-я иду!

[Beginner_SportsMan]

Скажите, в чем польза трансжиров? И какое их количество следует считать нормой?

Транс-жиры - это искуственные, синтетические жиры с перекрученными молекулами (из цис-жиров в транс-жиры), в природе практически не встречаются; и организм их нормально переработать не может, и следовательно все те полезнейшие функции организма, которые осуществляются за счет хороших жиров - не работают правильно, работают за счет хренового "сырья"; также нарушается работа клеток. Ничего полезного в них нет - один вред. Сливочное масло никакого отношения к транс-жиру не имеет - разумеется если не подделка, что можно проверить в домашних условиях.

гормоном роста.щоб я так жил. дайте  две

Хорошо. Курица сама на натуральном питании (без гормонов, добавок и т.д. и т.п.) на птицефабрике вырастает за месяц, вместо положенных полгода.

[Санпалыч]

Да если и есть в сл. масле транс-жиры, то не более 1-6 процентов (данные из Википедии). Организм это даже не почувствует. Представьте себе, что вы в течение дня сьели 30 гр. масла. Если брать по среднему, то 3 процента от 30 граммов - это прибл. 0,3 грамма. Один раз сходить пописать, и забыть.)))
Это при условии, что масло поддельное, а если хорошее, то и говорить не о чем.
А теперь подумайте, как вы нагружаете почки своими 2-3 граммами белка на килограмм собственного веса, ежедневно поедая баснословное количество пищевых добавок. Это при биологической норме, в среднем, 0,5 - 0,7 грамма. А креатин, между прочим, преобразуется в организме во вреднейший креатинин.
Трансжиры, в сравнении с креатинином, по своим побочным эффектам  и рядом не стояли.
Впрочем, вы сами все понимаете, что когда речь заходит о серьезном спорте, здоровье (в полном смысле этого слова) уходит на второй план.

[Anastasia]

Да если и есть в сл. масле транс-жиры, то не более 1-6 процентов (данные из Википедии). Организм это даже не почувствует. Один раз сходить пописать, и забыть.)))

Я ведь не зря спросила, какое кол-во трансжиров считать нормой. Ответ: НИКАКОЕ. Т.е. ноль.
С мочой трансжиры не выводятся.

А теперь подумайте, как вы нагружаете почки своими 2-3 граммами белка на килограмм собственного веса, ежедневно поедая баснословное количество пищевых добавок. Это при биологической норме, в среднем, 0,5 - 0,7 грамма. А креатин, между прочим, преобразуется в организме во вреднейший креатинин.
Трансжиры, в сравнении с креатинином, по своим побочным эффектам  и рядом не стояли.

Санпалыч, я уже говорила, что "баснословное количество пищевых добавок", которое я ем, измеряется в граммах.
Откуда взялась "биологическая норма в 0,5-0,7 г"? Дайте ссылку на источник?
Не совсем поняла, в чем вред креатина-креатинина? Вы знаете, что Ваш организм сам синтезирует креатин и, соответственно, креатинин?

Впрочем, вы сами все понимаете, что когда речь заходит о серьезном спорте, здоровье (в полном смысле этого слова) уходит на второй план.

Спасибо за заботу о моем здоровье. Я прохожу профессиональные медосмотры раз в 2 года. Здоровье у меня отменное.
Давайте вернемся к теме.

[Олег К]

http://health-diet.ru/article/vitaminy/norm/
Физиологическая    потребность  в белке для взрослого населения - от 65 до 117 г/сутки для мужчин,   и  от 58 до 87 г/суткидля женщин.

 Физиологические    потребности  в белке детей до 1 года – 2,2-2,9 г/кг массы тела, детей старше 1 года от 36 до 87 г/ сутки.

----

Для взрослых рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков –50%.

----

Методические рекомендации
МР 2.3.1.2432 -08



«  Нормы    физиологических    потребностей    в    энергии    и  пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»

Разработаны:

Руководитель работ - Тутельян В.А., академик РАМН

Ответственные исполнители - Батурин А.К., д.м.н., профессор;

Гаппаров М.М.Г., член-корреспондент РАМН;

Каганов Б.С., член-корреспондент РАМН;

Конь И.Я., д.м.н., профессор; Мазо В.К.,

д.б.н., профессор.

Исполнители:

ГУ НИИ питания РАМН - Баева В.С., к.б.н.; Бессонов В.В., к.х.н.;

Васильев А.В., д.б.н., профессор;

Волкова Л.Ю., к.м.н.; Вржесинская О.А.,

к.б.н.; Гмошинская М.В., д.м.н.;

Жминченко В.М., к.м.н.; Зилова И.С., к.м.н.;

Кешабянц Э.Э., к.м.н.; Коденцова В.М., д.б.н.,

профессор; Кравченко Л.В., к.м.н.;

Кулакова С.Н., к.м.н.; Лашнева Н.В., к.м.н.;

Погожева А.В., д.м.н., профессор;

Сафронова А.М., к.б.н.; Соколов А.И., к.м.н.;

Спиричев В.Б., д.б.н., профессор;

Хотимченко С.А., д.м.н., профессор;

Шилина Н.М., к.б.н.

Научный центр здоровья РАМН Баранов А.А., академик РАМН,

Боровик Т.Э., д.м.н., профессор

Федеральная служба

по надзору в сфере защиты

прав потребителей

и благополучия человека - Онищенко Г.Г., академик РАМН

Московская медицинская

академия им. И.М.Сеченова - Суханов Б.П., д.м.н., профессор



Государственный научный

центр РФ – Институт медико-

биологических проблем РАН - Григорьев А.И., академик РАН и РАМН



Российская медицинская академия

последипломного образования

Минздравсоцразвития России - Коровина Н.А., д.м.н., профессор

- Сорвачева Т.Н., д.м.н., профессор

[Санпалыч]

///Скажем, по нормам Национального Исследовательского совета здравоохранения США, рекомендуемая норма потребления белка - 0,8 грамм на килограмм веса. Это весьма усредненное значение, так как многие люди могут сохранять нормальное здоровье, получая гораздо меньше белка, а при тяжелой физической работе его необходимо больше.///
 http://otvet.mail.ru/question/67752784

[John Doe]

http://otvet.mail.ru/question/67752784

 

[Санпалыч]

И потом, я не говорю, что нужно меньше потреблять белков. Я и сам много его потребляю, и аминокислот, в том числе (преимущественно лизин), поскольку занимаюсь штангой. Я всего лишь хочу сказать, что сл.масло, которого некоторые так боятся, не такое уж вредное, и уж никак не вреднее, чем бодибилдерская норма потребления протеинов.

[Санпалыч]

Pulya, вы что, безграмотный? Чего это вы мне картинки присылаете?

[Санпалыч]

Пардон, не лизин, а Лейцин

[Anastasia]

Скажем, по нормам Национального Исследовательского совета здравоохранения США, рекомендуемая норма потребления белка - 0,8 грамм на килограмм веса. Это весьма усредненное значение, так как многие люди могут сохранять нормальное здоровье, получая гораздо меньше белка, а при тяжелой физической работе его необходимо больше.

Это уже ближе к правде Но тут важный момент - это величина для обычных людей, НЕ спортсменов. Спортсменам, для поддержания мышечной массы, нужно больше белка, примерно 1.8-2 г/кг. А если они еще и набрать ММ хотят, то и того больше. Чтобы не было проблем с почками, нужно пить достаточное кол-во воды (не менее 1 л на каждые 100 г съеденного белка). Заодно и от камней профилактика и гидратацию поддерживает.

Я всего лишь хочу сказать, что сл.масло, которого некоторые так боятся, не такое уж вредное

Избыточный насыщенный жир не добавит ни силовых, ни мышц, ни красоты, ни здоровья. А трансжиры, пусть и небольшое их количество ежедневно - принесут еще и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

[John Doe]

Pulya, вы что, безграмотный? Чего это вы мне картинки присылаете?

Я просто был поражен вашим источником знаний настолько, что дар речи пропал...

[Олег К]

Скажем, по нормам Национального Исследовательского совета здравоохранения США, рекомендуемая норма потребления белка - 0,8 грамм на килограмм веса. Это весьма усредненное значение, так как многие люди могут сохранять нормальное здоровье, получая гораздо меньше белка, а при тяжелой физической работе его необходимо больше.

Это уже ближе к правде Но тут важный момент - это величина для обычных людей, НЕ спортсменов. Спортсменам, для поддержания мышечной массы, нужно больше белка, примерно 1.8-2 г/кг. А если они еще и набрать ММ хотят, то и того больше. Чтобы не было проблем с почками, нужно пить достаточное кол-во воды (не менее 1 л на каждые 100 г съеденного белка). Заодно и от камней профилактика и гидратацию поддерживает.

Я всего лишь хочу сказать, что сл.масло, которого некоторые так боятся, не такое уж вредное

Избыточный насыщенный жир не добавит ни силовых, ни мышц, ни красоты, ни здоровья. А трансжиры, пусть и небольшое их количество ежедневно - принесут еще и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Хотелось бы видеть Ваш серьёзный источник
А то по моему получается
0,75 – 1,0 и выше (но не более 1,6)
для Мужчины и женщины старше 18 лет, в т.ч. и
V группа (очень высокая физическая активность; мужчины) – работники особо тяжелого физического труда, коэффициент физической активности - 2,5 (спортсмены высокой квалификации в тренировочный период, механизаторы   и  работники сельского хозяйства в посевной   и  уборочный период, шахтеры   и  проходчики, горнорабочие, вальщики леса, бетонщики, каменщики, грузчики немеханизированного труда, оленеводы   и  другие родственные виды деятельности).

[Worker]

У меня есть два вопроса:
1) Что бывает с людьми, которые потребляют более 1,6 г белка на 1 кг веса?
2) Что бывает с организмом людей, которые получают за счет белка не только основное количество пластических веществ, но и основное количество энергии - например, мой организм в период входа в категорию?