Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Санпалыч]

Больше всего креатина в селедке (приблизительно в 2 раза больше, чем в говядине).
К тому же, в ней содержится много жиров Омега-3.
http://sanaris.com.ua/experts_and_services/info/specialist/dietolog/2008/06/27/seledka_pozitivno_vl_4324.html

[igRonin]

Больше всего креатина в селедке (приблизительно в 2 раза больше, чем в говядине).
К тому же, в ней содержится много жиров Омега-3.
http://sanaris.com.ua/experts_and_services/info/specialist/dietolog/2008/06/27/seledka_pozitivno_vl_4324.html

Причем кислоты DHA и EPA.
Тоже хотел написать об этом, но вроде довольно часто встречалось на форуме. Сельдь ем регулярно. Жаль только что часть креатина "погибает" при термической обработке.

[Сергей Разумовский]

Больше всего креатина в селедке (приблизительно в 2 раза больше, чем в говядине).
К тому же, в ней содержится много жиров Омега-3.
http://sanaris.com.ua/experts_and_services/info/specialist/dietolog/2008/06/27/seledka_pozitivno_vl_4324.html

Причем кислоты DHA и EPA.
Тоже хотел написать об этом, но вроде довольно часто встречалось на форуме. Сельдь ем регулярно. Жаль только что часть креатина "погибает" при термической обработке.

а Вы жареную сельдь едите?

[Сергей Разумовский]

Не ем селёдку вообще. Для меня она слишком брутальна.

[igRonin]

Больше всего креатина в селедке (приблизительно в 2 раза больше, чем в говядине).
К тому же, в ней содержится много жиров Омега-3.
http://sanaris.com.ua/experts_and_services/info/specialist/dietolog/2008/06/27/seledka_pozitivno_vl_4324.html

Причем кислоты DHA и EPA.
Тоже хотел написать об этом, но вроде довольно часто встречалось на форуме. Сельдь ем регулярно. Жаль только что часть креатина "погибает" при термической обработке.

а Вы жареную сельдь едите?

Ни в коем случае. Жареного вообще ничего не ем. Сельдь (как и др. рыбу, мясо, птицу и т.д.) готовлю на пару. Овощи - сырыми. Каши варю  .

Не ем селёдку вообще. Для меня она слишком брутальна.

Тогда есть еще скумбрия, сардина, семга ...

[Сергей Разумовский]

А я раньше только в виде пресервов селёдку ел, то есть солёную.
Сёмга мне ближе.
Сардины - консервы.
Скумбрию - горячего копчения))

[Татарин..]

Я Всегда жарю рыбу. Только говядину и др. виды отвариваю. Рыба отварная на прет..

[igRonin]

А я раньше только в виде пресервов селёдку ел, то есть солёную.
Сёмга мне ближе.
Сардины - консервы.
Скумбрию - горячего копчения))

Да, Вы гурман! Еда должна приносить удовольствие. Соления и копчения не очень полезны.
Я же исхожу только из необходимых полезных свойств продукта и доступности.

Я Всегда жарю рыбу. Только говядину и др. виды отвариваю. Рыба отварная на прет..

Жарить плохо. Используйте хоть сковороды с керамическим покрытием и оливковое масло, а лучше избавится от жареной пищи совсем. Жареная рыба немного вкуснее (особенно пойманная самостоятельно), но канцерогены...
Попробуйте поменять сорта рыбы, может попрет  .

Но мне и вареная очень по вкусу.

[Татарин..]

А как вы рыбу готовите?

[igRonin]

А как вы рыбу готовите?

Если вопрос ко мне, то

Готовлю в мультиварке (очень полезная вещь для культуриста) на пару.
Рецепт: 3 мст (мульти стакана 160мл * 3) воды в чашу, 1 кг почищенной рыбы в стимер. 15 мин в режиме пар. Рыба готова. Больше ничего не добавляю (в смысле соль и специи) - люблю чистый вкус рыбы.

[Татарин..]

А как вы рыбу готовите?

Если вопрос ко мне, то

Готовлю в мультиварке (очень полезная вещь для культуриста) на пару.
Рецепт: 3 мст (мульти стакана 160мл * 3) воды в чашу, 1 кг почищенной рыбы в стимер. 15 мин в режиме пар. Рыба готова. Больше ничего не добавляю (в смысле соль и специи) - люблю чистый вкус рыбы.

Эээх завидую..

[Бойкий]

Обожаю соленую селедку... сельдь под шубой и т.д., но больше всего обычную под маслицем и с лучком. Особенно теперь, в "изгнании", редко удается достать, в польских магазинах...

[Сергей Разумовский]

Польский магазин в Англии - крутое сочетание!
А русских гастрономов нет?

[Бойкий]

Гастронооооомов - это вы круто выразились, Сергей ))
Тут на всю Англию пара захудалых русских магазинчиков, и те закрываются время от времени.
Поляков тут намного больше, чем русских, ибо они Евросоюз и без визы, поэтому и магазины их встречаются. А в них очень похожие на российские продукты.
Творог - только так и достаю, изредка, эх...

[Санпалыч]

Иван. возвращайся-ка ты в Россию. Будешь атлантическую селедочку кушать и творожок  деревенский. Здесь у нас этого добра навалом! Впрочем, ты и сам знаешь)).
Насчет  рыбы, употребляю только отварную, поскольку соление, жарка и добавление специй убивают натуральный вкус продукта и, вместе с ним, много полезных нутриентов.
Люблю также щуку и, особенно, судака, но эта рыба, как минимум, в два  раза дороже сельди.