Амино ВСАА и другие находятся во многих продуктах.
Вопрос в какой форме они находятся. Амино в свободной форме и амино в белке - это не совсем одно и тоже.
У некоторых амино снижается эффективность если их принимать даже с глюкозой.
По большому счету Ваш тренер прав
.......Интересен тот факт, что исследование, проведенное в 2006 году доктором Мэнниненом (Manninen), показало, что прием добавки из смеси углеводов, гидролизата протеина и лейцина во время тренировок приводит к большему увеличению силы и гипертрофии скелетных мышц, чем прием добавки из плацебо……
Итак, вывод таков: во время и после тренировок лучше всего принимать быстро усваиваемую смесь из гидролизированного протеина, простых углеводов и BCAA (в особенности лейцина).
Более подробно
http://www.fitness-online.by/2007/02/19/bcaa-issledovaniya.html Я считаю, что принимать надо в жидком состоянии и раствор должен быть не концентрированный. max 10г. на 150 мл.
Что бы точно сказать на сколько оправдано принятие ВСАА во время тренировки, нужно знать что вы пьете до и после.
Есть много препаратов которые способствуют сохранению и возможно увеличению ММ при сжигание жира.