Всем доброго времени суток!
Подскажите, продукты с каким максимальным гликемическим индексом лучше употреблять для сброса веса...Ясно, что чем ниже ГИ, тем лучше. Например, взять яблоко (30), апельсин (35) для перекуса. У апельсина с яблоком разница не существенная, но апельсины больше нравятся... 
И на ночь можно ли есть фрукты? Повторюсь: цель - снижение веса.
Maxim66 - ГИ это влияния определенного кол-ва продукта содержащий 50г. углеводов на повышения сахара в крови.
Здесь нужно рассматривать не только продукт а его кол-во.
Например у шоколада (70%-80% какао) и морковки ГИ примерно одинаковый.
Если вы съедите 200кал. шоколада, то есть предположение, что кол-во сахара увеличится меньше, если вы съедите 200кал. морковки.
Если пересчитать на вес, то прием 100г. шоколада увеличить сахар более эффективно, чем 100г. морковки.
Хочу заметить, что ГИ одного продукта может сильно отличаться, в зависимости от его изготовления.
Например обычный варенный картофель и вермишель имеет ГИ меньше, чем вермишели и картошки быстрого приготовления.
Если Ваша цель - снижение веса. Лучше не кушать совсем.
Если не получается, то кушайте всё но не более чем на 100руб./день.
Если точнее, то читайте библиотеку атлета.
Автор
Тема: Гликемический Индекс (Прочитано 5941 раз)
