Pulya, возник вопрос.
Таблицы Пшендина небезинтересны, но там не учитывается ни вес, ни возраст пациента.
Штангист 100 кг, билдер 100 кг, новичок 100 кг, старичок 100 кг - это разные люди. Снижение ОО с возрастом неоспоримо.
Вы правы, вес спортсмена жестко не оговаривается в этих таблицах, в принципе, как и во всей книге Пшендина... Это не я не договариваю, а автор книги не уточняет.

Могу добавить лишь то, что в этой книге несколько раз упоминался средний вес спортсмена в 70кг. Возможно автор абстрагируется от этого значения в своих таблицах, но категорически утверждать этого я не могу, т.к. это лишь мои догадки. А также мы понимаем, что ТАшников с 70кг наверное очень мало...
Поэтому, возможно стоит рассматривать диапазон значений, который приводит автор, к примеру, для 70кг тяжелоатлета кушать калорий 3500, а для 100кг атлета 4500... Возможно так стоит расценивать этот диапазон.
На счет "старичков". Книга называется "Рациональное питание спортсменов" и соответственно автор попытался дать некие рекомендации по питанию соревнующихся атлетов, а не для всех и всего... Разумеется, что 500-700гр углеводов и повышенный прием белка "старичкам" не нужны.
