Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Gromov]

давайте вы сначала скажите,
что для вас означает "быстрые",
что они делают в отличии от "медленных"?

Медленные - медленно перевариваются и долго выполняют топливную функцию. Клетчатка не топливо, а необходимый для других целей балласт.

[OlegGRO]

 Медленные - медленно перевариваются и долго выполняют топливную функцию. 

вы находитесь во власти старого мифа,
что медленные угли медленно высвобождаются,
на самом деле любой углевод дает пик концентрации
глюкозы в крови через 25-30 минут читайте

Итого, ваше желание выяснить что съесть,
чтобы растянуть "удовольствие" на полдня
разбивается о реальность, можно уже не городить
салат из сельдерея и бобов.
Клетчатка кст замедлит усвоение,
может даже половина углей уйдет в унитаз
при хорошем замедлении)

[АлексейМахо]

Недавно поговорил с одним спортсменом. Он сказал, что якобы даже рис и гречка - это недостаточно медленно усваиваемые углеводы, а по сути это крахмал. И что желательно есть более медленные углеводы, например, в бобовых.
Так вот вопрос: в каких продуктах углеводы более медленные?
И когда есть смысл заботиться об отказе от быстрых и "недостаточно медленных" углеводах?

всегда полагал, что в крупах наиболее медленные. пойду проводит ликбез. а по теме - в бобовых, вероятно, тоже медленные.По крайней мере по себе смотрю: по насыщаемости запеченная фасоль с куском куриной грудки, отварной даже можно, это идеальный вариант просто.