Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Gromov]

Недавно поговорил с одним спортсменом. Он сказал, что якобы даже рис и гречка - это недостаточно медленно усваиваемые углеводы, а по сути это крахмал. И что желательно есть более медленные углеводы, например, в бобовых.
Так вот вопрос: в каких продуктах углеводы более медленные?
И когда есть смысл заботиться об отказе от быстрых и "недостаточно медленных" углеводах?

[OlegGRO]

при весе 110+ и жировой <10%

[Gromov]

при весе 110+ и жировой <10%

Когда человек мне об этом рассказывал, то говорил что-то про профилактику разных видов диабетов, запоры, поносы и пищеварение в целом.

[OlegGRO]

тогда точно бредни

[Gromov]

тогда точно бредни

А самые медленые в каких продуктах?

[Taro]

"зачем" так жить, если даже в гречке видеть быстрые углеводы  huh
самые медленные наверное в капусте - там почти одна клетчатка

[OlegGRO]

тогда точно бредни

А самые медленые в каких продуктах?

помидоры, капуста, лук, брокколи, оливки, маслины

[Gromov]

"зачем" так жить, если даже в гречке видеть быстрые углеводы  huh
самые медленные наверное в капусте - там почти одна клетчатка

Подождите, клетчатка - это из другой оперы. Пищевые волокна выходят. А "топливные" углеводы в капусте наверно быстрые. А из некрахмалистых медленных правда что в бобовых самое большое количество их?

[OlegGRO]

нет, наоборот, в бобовых крахмала много очень
а мало крахмала в овощах и зелени, даже в картошке и банане мало

[Gromov]

нет, наоборот, в бобовых крахмала много очень
а мало крахмала в овощах и зелени, даже в картошке и банане мало

Но в овощах много сахаров, а они ещё более быстрые, чем крахмал,разве нет? И как так в картошке и банане мало крахмала? И гликемический индекс картошки более быстрый, чем у риса и гречки.
Кстати, вот капуста не рекомендуется при гастритной диете. А есть такой овощ, который не настолько груб, как капуста, но углеводы в нём медленнее, чем в гречке/рисе?

[Олег К]

Один спортсмен рассказывал об углеводах....
Давайте у бабушки у подъезда спросим про теорию относительности? ))))

[OlegGRO]

Gromov, у вас небольшая кашка в голове
но есть Гугл, в котором можно поискать "некрахмальные продукты"
а можно забить и питаться, как написано на форуме,
тоесть правильно - гречкой, рисом, картошкой, макаронкой..

[Gromov]

Gromov, у вас небольшая кашка в голове
но есть Гугл, в котором можно поискать "некрахмальные продукты"
а можно забить и питаться, как написано на форуме,
тоесть правильно - гречкой, рисом, картошкой, макаронкой..

Ну мне интересен ответ. Вот та же капуста по материалам яндекса переваривается значительно быстрее, чем гречка. Так в ней углеводы более быстрые, логично?

[OlegGRO]

давайте вы сначала скажите,
что для вас означает "быстрые",
что они делают в отличии от "медленных"?

[Олег К]

Те, что быстро выходят- быстрые 
Например, капуста...Особенно квашенная