Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[algar]

Алексей, спасибо! Тогда тут не упомянуты и почки ( как орган переваривающий и усваивающий белок). Потому как,  помимо печени, в других органах аммиак связывается с помощью реакции амидирования, где катализатором является глютаминовая кислота. В связанном состоянии с глютамином аммиак и транспортируется в печень и почки, откуда выводится в виде солей аммония.
 Это означает, всего лишь, что помимо ЖКТ (непосредственно) ещё полорганизма как то влияет и учавствует в белковом обмене.
 P.S. это всё поиск...Знаний у меня таких глубоких нет.

Это я пытался найти отдаленные связи с действительностью в посте Psi... получилось только по одному факту

[Vava]

Итак, результаты теста творога ВКУСНЫЙ ДЕНЬ. тест на крахмал творожок успешно прошел, йод ни капли не изменил цвета. продолжается тестирование на наличие пальмового масла путем простаивания в открытом виде на столе, пока держится молодцом! изменения цвета нет.

[Павел Лебедев]

Как бы его на жир проверить?

[Vava]

я думаю только в лаборатории
что нашел еще:

берёшь пачку кефира 1,5% жирности, кладёшь на ночь в морозилку, достаёшь с утра и оставляешь оттавивать, затем всё откидываешь на сито, творог готов :))

[Vava]

жирность творога можно проверить, опустив тарелку в холодную воду. Условно, конечно, но разницу между двумя "обезжиренными" можно заметить. Таким образом, путем сравнения, найти оптимального производителя

Примерную жирность творога можно определить по цвету: чем желтее оттенок, тем больше процентная доля жирности продукта. Цвет творога может быть как чисто белый, так и кремовый.

всю ночь стоял открытый на столе, цвет ни капли не изменился

[algar]

Какие то методы анализа у Вас интересные - "наблюдения за живой природой, 3 класс". Возьмите образец и отдайте в лабораторию.

[Vava]

http://youtu.be/7Vj-V7kwbP8
что думаете?

[Павел Лебедев]

http://youtu.be/7Vj-V7kwbP8
что думаете?

1.Хорошая подача материала. автор - молодец
2.Неплохая попытка сделать "вкусно" из "полезно".
3.Если есть сомнения в качестве продаваемого творога - хороший способ выхода из положения. Курага, конфитюр - "танцы с бубном". НО не должно быть сомнений в качестве покупаемого кефира.
Если же в покупаемом твороге уверен - не вижу смысла в таком колдовстве с кулинарной чудо-машиной. По деньгам, по-моему, рОвно.

имхо.

[phil margera]

http://youtu.be/7Vj-V7kwbP8
что думаете?

Интересно, он всё время творог с простыми углеводами ест или только для ролика? Думаю второе. Да и какой вообще смысл бороться за граммы жира в твороге и жрать его со сладким?

[griz001]

Да и какой вообще смысл бороться за граммы жира в твороге и жрать его со сладким?

Как вариант, контроль процентного содержания по Б/Ж/У в рационе. Почему нет? Я часто добавляю в нулевой творожок чего-нибудь сладкое. На сушке вообще спасение. Минимизация потребления жира.

[algar]

Да и какой вообще смысл бороться за граммы жира в твороге и жрать его со сладким?

Я часто добавляю в нулевой творожок чего-нибудь сладкое. На сушке вообще спасение.

Даааа... Вы так сушиться будете долго

[griz001]

Да и какой вообще смысл бороться за граммы жира в твороге и жрать его со сладким?

Я часто добавляю в нулевой творожок чего-нибудь сладкое. На сушке вообще спасение.

Даааа... Вы так сушиться будете долго

Почему? Если кол-во Б/Ж/У в рационе идет строго по плану, а то самое сладкое тоже можно подстроить под рацион, то и сушка пройдет по плану. 250г. творога +20/30 грамм варенья через пол часика после тренировки с весами... По мне, так ничего криминального. Само собой, что такое возможно лишь в дни "углеводной загрузки" и желательно после тренинга с весами.

[phil margera]

Да и какой вообще смысл бороться за граммы жира в твороге и жрать его со сладким?

Я часто добавляю в нулевой творожок чего-нибудь сладкое. На сушке вообще спасение.

Даааа... Вы так сушиться будете долго

Почему? Если кол-во Б/Ж/У в рационе идет строго по плану, а то самое сладкое тоже можно подстроить под рацион, то и сушка пройдет по плану. 250г. творога +20/30 грамм варенья через пол часика после тренировки с весами... По мне, так ничего криминального. Само собой, что такое возможно лишь в дни "углеводной загрузки" и желательно после тренинга с весами.

Если у вас был результат с такой диетой, то это ещё не значит, что она подходит для всех. Есть соревнующиеся атлеты, которые легко сжигают жир. Едят углеводы, не делают кардио и сохнут. А некоторым (большинству) приходится очень сильно их урезать. Про быстрые вообще речи быть не может.

[algar]

Да и какой вообще смысл бороться за граммы жира в твороге и жрать его со сладким?

Я часто добавляю в нулевой творожок чего-нибудь сладкое. На сушке вообще спасение.

Даааа... Вы так сушиться будете долго

Почему? Если кол-во Б/Ж/У в рационе идет строго по плану, а то самое сладкое тоже можно подстроить под рацион, то и сушка пройдет по плану. 250г. творога +20/30 грамм варенья через пол часика после тренировки с весами... По мне, так ничего криминального. Само собой, что такое возможно лишь в дни "углеводной загрузки" и желательно после тренинга с весами.

Дело не только в БЖУ, но и в высоком ГИ. Если было все так просто, то сушка не была бы "притчей про ад на земле", если "20-30 грамм варенья можно после трени и ничего страшного"

[Gerasim]

"150 граммов кураги можно съесть на автомате", что правда то правда, я теперь с большой осторожностью к сухофруктам отношусь, были прецеденты.