Креатив конечно веселый, сочный такой...
Я сомневаюсь, что целью модификации генов является увеличение кол-ва витаминов и вообще улучшение пищевой полезности продукта. Размер - да, потому что это означает бОльший выход конечного продукта, а значит денег производителю. Стойкость к вредителям - да, по той же самой причине.
У меня родня живет в деревне. Я когда приезжаю к ним (к сожалению не так часто получается), я не могу НАЕСТСЯ! Потому что вкусно! Помидоры, огурцы и прочие овощи - сразу с огорода, у них обалденный вкус и запах. Настоящий. Курицы - полудикие. Худые такие, жилистые. Зато если ястреб прилетает - они в кучу собираются вокруг петуха и сами его еще заклюют. Когда надо - даже летают, до уровня крыши. А бройлерные цыплята всего 2 месяцев от роду весят в 2 раза больше и даже ходить не умеют.
Чел хочет жрать пластилиновые помидоры и целлюлозные огурцы - его выбор.
Хм, спасибо всем за информацию. Буду дальше жрать сою:)
Креатив конечно веселый, сочный такой...
Я сомневаюсь, что целью модификации генов является увеличение кол-ва витаминов и вообще улучшение пищевой полезности продукта. Размер - да, потому что это означает бОльший выход конечного продукта, а значит денег производителю. Стойкость к вредителям - да, по той же самой причине.
А цель применения минудобрений, гербицидов и пестицидов, а для животных еще стероидов и антибиотиков - это витамины и хороший вкус продукта?
Нет, цель та же самая - получение большей прибыли.
Проблема на самом деле глубже - перенаселение Земли людьми.
Отсюда и потребность в дешевой жратве.
Не все могут позволить себе купить дикого лосося. А даже если б смогли - давно б уже сожрали всех диких лососей.
Как садовод - садоводу.
Любой овощ хорош прям сразу. Огурец "живёт" максимум сутки, через двое - не отличишь от магазинного.
Не надо покупать овощи в несезон - заведомая дрянь гарантирована. Те же помидоры надо знать, какие брать. В Москве, начиная с июля, идут узбекские - пальчики оближешь.
Капуста свежая и те же качаны в феврале - небо и земля.
У меня дочь без разъяснений знает ,что с июня по сентябрь надо есть свежие ,а с октября по апрель - соленья.
Разговоры о выращивании без удобрений и т. д. - от незнания процесса. В Нечерноземье ,где полтора метра чернозема, удобрения не нужны, а вот севернее, без них, урожай будет только на распаханной целине ,два года. Потом нихрена не будет.
И вообще - все сорта гибриды и мутанты. Карп из рыбхозяйства, с толстым салом .... вкуснотень. Дикий - худой и невкусный.
Про свежее-несвежее мысль интересная. Я рад, что в Москве еще не все так плохо летом. В Англии круглый год - все пластилиновое. Рееееедко когда удается в дорогом супермаркете купить что-то хорошее. Люди тут по-моему уже давно привыкли, что еда невкусная.
Родня моя в Киевской области. Земля там хорошая, но не чернозем.
Это конечно понятно, что человечество уже давным давно селекционирует растения и животных. Но одно дело селекционировать, другое - хреначить химией и в корне менять программу (как в случае рыбных генов у цветов).
Насчет карпа не знаю, но с лососем все похоже - фермерский шотландский вкусный, жирный, розовый. Кормят их тупо зерном. А вот атлантический дикий (который появляется в том самом дорогом супермаркете только пару недель в августе) - стоит в 2 раза дороже, ярко красного цвета, ни прожилки жира, и честно говоря - да, сухой и не особо вкусный. Зато. У первого перебор Omega 6, у второго архи-полезное соотношение Omega 3 и 6.