Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Маэстро]

правильно считать в готовом виде. пример. берёшь 100гр сухого риса и варишь. взвешиваешь и получаешь допустим 300гр готового вареного риса. количество калорий осталось таким же а вот вес изменился. берём калорийность риса (347), делим на массу 300 и получаем 1,15 кал/г или 115кал/100г. так правильно.

Так это же и получается все равно, что в сухом виде считать...

[Маэстро]

А во сколько примерно увеличивается вес круп после варки?

свари проверь
обычно в 3 и более раз

[zenbud]

правильно считать в готовом виде. пример. берёшь 100гр сухого риса и варишь. взвешиваешь и получаешь допустим 300гр готового вареного риса. количество калорий осталось таким же а вот вес изменился. берём калорийность риса (347), делим на массу 300 и получаем 1,15 кал/г или 115кал/100г. так правильно.

Так это же и получается все равно, что в сухом виде считать...

да, я тоже не совсем понял механизм расчета. если мы считаем готовый продукт, то надо просто умножить 347 на 3

[plotnikov]

А 347 - это каллорийность варёного риса или нет?

[zenbud]

А 347 - это каллорийность варёного риса или нет?

если я правильно понимаю, именно этот вопрос все сейчас как раз пытаются прояснить, и пока единства мнений не наблюдается =)

[tarroman]

Ну вы даете. В 100 гр сухого риса 347 калорий. Из него получается 300-350 грамм вареного. Вы сухой рис едите? Или сваренный? Если сваренный , то калорийность вареного риса уменьшается во столько раз, во сколько увеличивается его масса. Что тут непонятного? Перекачались?))) у меня вареный получился 140 кал/100 грамм

[zenbud]

калорийность вареного риса уменьшается во столько раз, во сколько увеличивается его масса.

если бы ты именно так все описал с самого начала, то и недопонимания бы не возникло ;) получается, что можно не заморачиваться с расчетами, а просто учитывать вес сухого (сырого) продукта с учетом, что ничего из приготовленного мы выбрасывать не будем, правильно?

[Маэстро]

Калорийность круп, картошки и макарон в справочниках и на упаковке данных продуктов дана за 100 г. сухого продукта.
Вот что все хотят знать