В.Протасенко пишет:
"Вот какие данные о потенциале роста мышц, за счет различных клеточных и межклеточных структур приводит в Ф. Хетфилд:
Факторы. Примерный вклад в увеличение размеров мышцы, %:
Капилляризация 3-5
Митохондрии 15-25
Саркоплазма (клеточная жидкость) 20-30
Соединительные ткани 2-3
Мышечные фибриллы 20-30
Гликоген 2-5"
Т.е. больше всего на объем мышц сказывается увеличение миофибрилл, саркоплазмы и митохондрий.
Есть и другие цифры из других источников. Однако все они говорят о том, что далеко не только миофибриллы дают объем.
Также Протасенко пишет, что суперкомпенсация энергетической функции наступает через 2-3 суток, а пластических повреждений (микротравм) - около 2 недель.
В этом и заключается корень всех споров "как часто тренировать одну мышечную группу". А точнее в том - как тренироваться, чтобы совместить пики суперкомпенсаций этих двух функций. Ментцер просто сказал - тренируемся с частотой восстановления самой медленной функции. До поры до времени наверно это действует.
Если хочется более эффективного подхода - вводят всякие мезоциклы, состоящие из ударных и восстановительных микроциклов, тяжелые\легкие тренировки, волнообразные загрузки и т.д.. Протасенко приводит трех авторов, системы которых учитывают эти вещи - Ф.Хетфилд, Владимир Гончаров, Брайан Хейкок (методика HST).
Также он расписывает классический силовой цикл (пауэрлифтинг и тяжелая атлетика) по этим составлюящим, только там появляется еще и третья - "сила мобилизирующего нервного импульса" (нейро-мышечная эффективность).
В общем, мне понравилось. Не знаю насколько его модель верна, но выглядит очень логичной.