Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Павел Дмитриев]

с фасолью я суп люблю. Правда он какой-то не частый в нашем семейном рационе.

А я борщ с фасолью.Иногда употребляю в чистом виде,правда потом... звуки басистые

[Quaritch]

с фасолью я суп люблю. Правда он какой-то не частый в нашем семейном рационе.

А я борщ с фасолью.Иногда употребляю в чистом виде,правда потом... звуки басистые

Информация довольно ценная. Спасибо.
Можно узнать еще что-нибудь в этом же духе?

[Vava]

щи с фасолью  убойные!!

[Павел Дмитриев]

Информация довольно ценная. Спасибо.
Можно узнать еще что-нибудь в этом же духе?

Советовать что то трудно.Надо пробовать.Может кому доводилось есть вареники с фасолью,на мой вкус-блюдо ни о чем.

[John Doe]

Форумчане, а кто как готовит бобовые и какие именно? Может поделитесь своими рецептами? Желательно, чтобы они были простыми, а то после работы заморачиваться с ними как то не охота...
Читал, что бобовые желательно замачивать перед варкой, так ли это? У меня в семье добавляли разве что фасоль в борщ и все, поэтому нечего не знаю про бобовые. Или же большинство не заморачивается с бобовыми и просто не использует их в своем рационе?
Я вот покупал фасоль и зеленый горошек консервированные, но мне кажется что это далеко не лучший вариант, зато мучатся не надо.

[Kreatinushka]

Читал, что бобовые желательно замачивать перед варкой, так ли это?

Я вот покупал фасоль и зеленый горошек консервированные, но мне кажется что это далеко не лучший вариант, зато мучатся не надо.

Утром уезжая на работу или вечерком, нет ни какой сложности замочить! быстрее сварится...

Есть вариант замороженных бобовых или смеси овощные, достаточно быстро готовить.
Как и расфасовать готовые гарниры и заморозить, можно сразу с мясом в контейнеры, с собой взял по дороге размораживаются.

[Worker]

Я вот покупал фасоль и зеленый горошек консервированные, но мне кажется что это далеко не лучший вариант, зато мучатся не надо.

Почему?

[John Doe]

Я вот покупал фасоль и зеленый горошек консервированные, но мне кажется что это далеко не лучший вариант, зато мучатся не надо.

Почему?

Незнаю  , наверно потому что я привык отдавать предпочтение свежеприготовленным блюдам, хотя зимой я просто обожаю "бабушкину консервацию"!
Поэтому я написал, что "кажется"... Если это не так, то буду приятно удивлен, если я не один кто ест консервированный горошек и фасоль. Лично я употребляю его не потому что нравиться, а потому что Леонид Алексеевич Остапенко советует употреблять бобовые. Пока что на таком варианте остановился, но ищу, так сказать, более "удачные" варианты употребления бобовых.

[Worker]

Незнаю  , наверно потому что я привык отдавать предпочтение свежеприготовленным блюдам, хотя зимой я просто обожаю "бабушкину консервацию"!
Поэтому я написал, что "кажется"... Если это не так, то буду приятно удивлен, если я не один кто ест консервированный горошек и фасоль. Лично я употребляю его не потому что нравиться, а потому что Леонид Алексеевич Остапенко советует употреблять бобовые. Пока что на таком варианте остановился, но ищу, так сказать, более "удачные" варианты употребления бобовых.

Я кроме как консервированного гороха и фасоли в кулинарных целях другого не использую. Вроде бы жив. 

[Gerasim]

Фасоль маш и чечевица варятся в пределах 10 минут, вполне улобно готовить  Правда чечевицу не сильно люблю)

[_Николаевич_]

я вроде эту фотку на форуме показывал)
так я готовлю чечевицу - отварил и потом тушу с капустой,морковкой и тыквой
если надумал гороховый суп варить, не замачиваю, насыпал горох в кофемолку и вуаля)
фасоль замачиваю на ночь)

[John Doe]

я вроде эту фотку на форуме показывал)
так я готовлю чечевицу - отварил и потом тушу с капустой,морковкой и тыквой
если надумал гороховый суп варить, не замачиваю, насыпал горох в кофемолку и вуаля)
фасоль замачиваю на ночь)

Ммм! Выглядит аппетитно!!! 

[Dear_Ann]

Pulya, добавляете сахар в фасоль при варке и ничего замачивать не нужно

[Павел Дмитриев]

Pulya, добавляете сахар в фасоль при варке и ничего замачивать не нужно

Зачем продукт сахаром портить?

[Dear_Ann]

Pulya, добавляете сахар в фасоль при варке и ничего замачивать не нужно

Зачем продукт сахаром портить?

Да никто его не портит. Мне мама дала этот совет и я им пользуюсь. Вот решила и с вами поделиться, а Ваше дело принимать его во внимание или нет