Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[vadim28]

Пью обезжиренный творог (0,5%) с 200 гр. обезжиренного
кефира (тоже 0,5%) - очень рекомендую!

[уфимец]

какой творог лучший?
Самый лучший тот который приготовлен из молока. Это самое главное.Остальное-пустая болтовня.

[Шарапов]

какой творог лучший?
Самый лучший тот который приготовлен из молока. Это самое главное.Остальное-пустая болтовня.

молоко разным бывает, способ приготовления тоже.

[уфимец]

поэтому будет разным его усвоение.а эффект один и тот же.Ярко будет отличаться эффект от приёма творога не включающего в себя молоко.

[Burik]

поэтому будет разным его усвоение.а эффект один и тот же.Ярко будет отличаться эффект от приёма творога не включающего в себя молоко.

Такой продукт, который приготовлен не из молока даже язык не повернется назвать творогом.

[ОК]

Мне понравился творог ОАО "Льговский молочно-консервный комбинат" Курская обл. г. Льгов.
Покупаю в Ашане. Вкус мне нравиться Б/Ж/У -18/1,8/3,3 Гост Р 52096-2003. Цена 33р./350г.
В Ашане покупаю сырную нарезку Лайт, Лаком. Н упаковке написано жира 20% (в сухом веществе), в натуре Б\Ж - 31\11
Стоит 105р./350г.

[phil margera]

Цена творога хорошая, а менее жирный есть?

[Dобрый]

я все таки придерживаюсь правил старого дорого Вейдера - творог не есть. Хоть и не ставлю себе цель набрать мм.

[Леонид Остапенко]

Dобрый,
"Старый добрый Вейдер" не рекомендовал есть жирный творог. А вот рекомендаций есть "cottage cheese" (что является эквивалентом появившегося пару лет назад в России "зерненого сыра") в журналах Вейдера было предостаточно.
Мои ученики все до одного едят творог в количествах не менее 150-250 г в день. И у всех все в полном порядке.
Леонид Остапенко

[ОК]

 Под зерновым сыром я понимаю зернёный творог "Сыр домашний"
http://www.karatsc.ru/domashnycheese
<a href="http://im8-tub.yandex.net/i?id=10765232-06-72" target="_blank" class="new_win">http://im8-tub.yandex.net/i?id=10765232-06-72</a>
На вкус он отличается от творога. "Карат" делает не плохую продукцию.
Аналогичный творог я ел в 70-ых годах. Он был в кордонных стаканчиках по 400г.
Вопрос к уважаемому Леониду Алексеевичу.
Чем принципиально отличается зернёный творог от обычного, если исключить органолептические качества товара.

Цена творога хорошая, а менее жирный есть?

phil margera позвоните на завод (47140)99293 и спросите.
 

[Леонид Остапенко]

ОК,
Кроме органолептических свойств, практически отличий нет, хотя, ради справедливости, следует сказать, что зерненые сыры изготавливаются по западным технологиям, которые почти исключают возможность махинаций. В то время как обычный обезжиренный творог может быть полным барахлом и на вкус, и по консистенции, не говоря уже об отвратительной способности портиться и прогоркать в открытой коробочке, даже в холодильнике.
Леонид Остапенко

[bigmaike]

ВСЕМ ПРИВЕТ ! ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН ТВОРОГОМ ОБЕЗЖИРЕННЫМ ИЗ АШАНА ПО 26РУБ И ВАЛИО ТВОРОЖНЫЙ СЫР 2% ЖИРНОСТИ ТОЖЕ ХОРОШ , НО УЖЕ ПО 37РУБ

[bigmaike]

А ПОЧЕМУ ВЕЙДЕР СОВЕТОВАЛ ТВОРОГ НЕ ЕСТЬ ???

[Dобрый]

А ПОЧЕМУ ВЕЙДЕР СОВЕТОВАЛ ТВОРОГ НЕ ЕСТЬ ???

потому что направляет процессы на укрепления костей, а не на рост мм

[В-Вампир]

Никогда не любил кисломолочку (вкус не нра))  но как стал заниматься, стал на ночь есть творог. Сначало это был "Простоквашино" 2% (иногда 5%) - кусается цена 43р 250гр. Домашний у бабулек покупать боюсь... кто знает в каких условиях он делался, да и жирности точно много, а еще они стоят пол дня на солце и в пакетах полиэтиленовых его продают (фу-у). В последнее время покупаю на рынке на развес (не "бабулечный" а промышленный) - там и попробывать на вкус можно (большой выбор - видов 5-6), и жирности не много (т.к. жирную часть молока на сливки отделяют), и цена приемлема - 120р/кг. Пробывал "Простоквашино Зернённый"... непонравился - какой то солёный, но вот прочитал пост Леонида Остапенко, наверное попытаюсь еще раз распробывать (он говорил что его труднее подделать)