Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[BenchPress]

Кто-нибудь хоть раз определял, сколько в среднем весит мясо в одной куриной голени и соответственно количество белков и калорийность продукта. Я вот задумался над этим и не нашел другого варианта как взвешать голень, потом съесть мясо и взвешать оставшуюся кость, таким образом определить массу съеденного мяса.
Но проблема в том, что в данный момент не располагаю курицей:) Может кто-нибудь знает?

А заодно подскажет, например, про куриную ножку или еще чего полезного по этому поводу, а то калории и белки точно подсчитывать не удобно, лучше знать приблизительно в среднем и легко можно считать калорийность рациона.

[Бенджамин]

Незнаю насколько верна информация, но куриная ножка - 150 ккал. Куриная ножка жаренная - 200 ккал, белок - 16.2 грамм

[ivanson]

только жира в ней 13 гр. Лучше грудки по любому.

[Freed3d]

вот мои мысли насчёт куринных ножек.
 в магазинах продают, куринные голени целковые, без кости с кожей, и без кожи и кости.. все они достаточно жирные, я себе такую пищу не позволяю.. питаюсь филе куриных грудок без кожи.
 голени без кожи и кости очень вкусно получаются если их готовить в гриле или на костре , весь жир вытапливается\обгарает.
 а филе грудок лучше на костре на готовить, слишком сухое, жёсткое и пресное получается.
 

[BenchPress]

Ну, а в голени то жира поменьше, думаю, будет. Сколько в одной белка то?

[ivanson]

Состав: Голень цыпленка-бройлера 
Пищевая ценность: в 100 г продукта: белки - 18,8 гр., жиры - 13,9 гр
Хотя бывает и 7-8 грамм  жира видимо если курица не бройлер а домашняя, для меня не вариант

[BenchPress]

Про сто грамм понятно, непонятно одно:
Мы берем одну куриную голень: мясо на косточке, какая у этого мяса пищевая ценность?

[ivanson]

Взвесьте ее, если допустим в ней 70 гр. значит белок -13.16, жир 9,73

[BenchPress]

Т.е. вы думаете, что в таблице пищевой ценности для мяса указана ценность с учетом костей? сомневаюсь. Взвешивать надо мясо.

[ivanson]

В таблице указан чистый вес мяса без кости.

[Felianor]

Мясо хорошо готовить в Аэро гриле, все готовится без масла, а из самого мяса жир стекает и например куриное бедро получается менее жирным, чем если запекать или жарить.

[Александр Викторович]

Интересная тема! Сам ем жареные голени, но вес считаю в приготовленном виде и  с учетом веса кости. Буду очень признателен, если кто-то выложит массу ИМЕННО мяса без кости!

[BenchPress]

Интересная тема! Сам ем жареные голени, но вес считаю в приготовленном виде и  с учетом веса кости. Буду очень признателен, если кто-то выложит массу ИМЕННО мяса без кости!

Ты, походу единственный понял, о чем я хотел спросить:) А я уже отчаялся, думал изъясняться не умею:)

[smkkms]

Ребят, голень куринную лучше вообще не есть, курицу ростят на такой гадости, что точно в себя пихать не хочется, 45 дней уходит на выращевание а положено 540, отве в цифрах. Конина с говядиной лучше. Конина самое быстро усвояемое мясо.

[Jury_Photo]

Ребят, голень куринную лучше вообще не есть, курицу ростят на такой гадости, что точно в себя пихать не хочется, 45 дней уходит на выращевание а положено 540, отве в цифрах. Конина с говядиной лучше. Конина самое быстро усвояемое мясо.

Ешь курочку и растешь так же как она, быстро! Читал статью в которой говорится, меньше жиров, меньше тестостерона вырабатывает организм, так что ешьте все что хочется, главное подтянуть тренировки под еду!