Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[zenbud]

Ну так там творог начинает бродить (сам белковый продукт), а у вас тут капуста будет бродить (не белковый продукт). По идее суть брожения заключается в анаэробном (безкислородном) метаболизме пирувата (пировиноградной к-ты), продуктом которого будет спирт ну и еще молочная кислота... и я просто не вижу как образование этих продуктов может повлиять на усваивание белка. Хотя может я чет не догоняю...

Так я сам не настаиваю на своей точке зрения. Вернее, это даже не точка зрения, а просто опасения, что продукты брожения начнут влять и на сам белок. Если это не так, то замечательно, ибо капуста квашеная - наше все.

[cy4ka]

тема дебильная

[А-Соколов]

квашеная капуста:
Высокое содержание аскорбиновой кислоты
белка!
серы
и других микроэлементов
высокое содержание клетчатки
при правильном приготовлении и употреблении
обладает противовоспалительным и лечебным св-ми

[Work as long as you breathe]

Качество тренировок очень влияет на усвоение белка...
Про капусту не слышал.

[zenbud]

при правильном приготовлении и употреблении обладает противовоспалительным и лечебным св-ми

Вот про это не знал, спасибо.

[Сергей Разумовский]

Хороший это продукт,квашеная капуста: клетчатки много - способствует пищеварению+витамины-минералы.

[уфимец]

квашеная капуста:
Высокое содержание аскорбиновой кислоты
белка!
........................

в капусте много белка?!

[zenbud]

в капусте много белка?!

Ну а чо, целых 2 грамма! Полтора кило за прием - и все путем!

[уфимец]

ой,если полтора кг капусты слопать,то что-то мне кажется что очень сильное будет брожение 

[Сергей Разумовский]

ой,если полтора кг капусты слопать,то что-то мне кажется что очень сильное будет брожение  

А если 2кг съесть за раз, то образуется реактивная тяга, ну, это так, если кто на работу утром опаздывает...