он сказал, что такие процессы есть, но пока не у нас
а так, по сути всё верно тогда, кроме рисунка
я не уверен, что это он нарисовал, это антураж
Вот неплохая книжка
Нахрапом не взять и за вечер не осилить, но очень интересно написана
а так, по сути всё верно тогда, кроме рисунка
Он сказал ровно то, что написал:
у нас был ненасыщенный жир, мы его насытили и он превратился в транс конфигурацию. Это учат в начале курса органической химии. Дальше можно не смотреть. По телевизору постоянно крутят какие-то передачи про еду и здоровье. Безграмотные журналисты уверено вещают заказную чушь с экрана и народ верит
я не шибко понимаю, но вы ответили так
"при частичной гидрогенизации изменяется пространственная структура молекул:
значительная часть ненасыщенных жирных кислот (до 60%) переходит из цис-формы
в транс-форму." это не факт?
Переходит, в том процессе, который используется, это его побочные реакции. о.
в чём разница с
у нас был ненасыщенный жир, мы его насытили и он превратился в транс конфигурацию.
убейте, не пойму )
убейте, не пойму )
Для этого надо почитать учебник. Не знаю зачем писать здесь, если не понимаете.
если трансжиры1.pdf считать учебником, то
в чём отличие
у нас был ненасыщенный жир, мы его насытили и он превратился в транс конфигурацию.
в чём отличие
Отличие очевидное, для ученика 10-го класса, а Вы так и не последовали моему совету, поэтому отправляетесь на некоторое время заниматься самообразованием.
, Вы смешиваете два понятия - изомерия (где два соединения идентичны по структуре, но имеют разную пространственную ориентацию) и химическая структура как таковая (наличие связей, атомов и прочее).... и не занимайтесь оверквотингом 