Самые медленные углеводы - нужны ли и в каких продуктах содержатся? - стр. 1 - Секреты питания и рецепты - Форум IRONMAN

• Самые медленные углеводы - нужны ли и в каких продуктах содержатся? от Gromov 11 Сен., 2016 01:02
• Недавно поговорил с одним спортсменом. Он сказал, что якобы даже рис и гречка - это недостаточно медленно усваиваемые углеводы, а по сути это крахмал. И что желательно есть более медленные углеводы, например, в бобовых.
  Так вот вопрос: в каких продуктах углеводы более медленные?
  И когда есть смысл заботиться об отказе от быстрых и "недостаточно медленных" углеводах?
• #1 от OlegGRO 11 Сен., 2016 02:03
• при весе 110+ и жировой <10%
• #2 от Gromov 11 Сен., 2016 10:32
• Цитата: OlegGRO от 11 Сен., 2016 02:03

  при весе 110+ и жировой <10%
  

  Когда человек мне об этом рассказывал, то говорил что-то про профилактику разных видов диабетов, запоры, поносы и пищеварение в целом.
• #3 от OlegGRO 11 Сен., 2016 11:56
• тогда точно бредни
• #4 от Gromov 11 Сен., 2016 13:16
• Цитата: OlegGRO от 11 Сен., 2016 11:56

  тогда точно бредни
  

  А самые медленые в каких продуктах?
• #5 от Taro 11 Сен., 2016 13:22
• "зачем" так жить, если даже в гречке видеть быстрые углеводы  huh
  самые медленные наверное в капусте - там почти одна клетчатка
• #6 от OlegGRO 11 Сен., 2016 14:08
• Цитата: Gromov от 11 Сен., 2016 13:16

  Цитата: OlegGRO от 11 Сен., 2016 11:56

  тогда точно бредни
  

  А самые медленые в каких продуктах?
  

  помидоры, капуста, лук, брокколи, оливки, маслины
• #7 от Gromov 11 Сен., 2016 14:09
• Цитата: Taro от 11 Сен., 2016 13:22

  "зачем" так жить, если даже в гречке видеть быстрые углеводы  huh
  самые медленные наверное в капусте - там почти одна клетчатка
  

  Подождите, клетчатка - это из другой оперы. Пищевые волокна выходят. А "топливные" углеводы в капусте наверно быстрые. А из некрахмалистых медленных правда что в бобовых самое большое количество их?
• #8 от OlegGRO 11 Сен., 2016 14:16
• нет, наоборот, в бобовых крахмала много очень
  а мало крахмала в овощах и зелени, даже в картошке и банане мало
• #9 от Gromov 11 Сен., 2016 16:29
• Цитата: OlegGRO от 11 Сен., 2016 14:16

  нет, наоборот, в бобовых крахмала много очень
  а мало крахмала в овощах и зелени, даже в картошке и банане мало
  

  Но в овощах много сахаров, а они ещё более быстрые, чем крахмал,разве нет? И как так в картошке и банане мало крахмала? И гликемический индекс картошки более быстрый, чем у риса и гречки.
  Кстати, вот капуста не рекомендуется при гастритной диете. А есть такой овощ, который не настолько груб, как капуста, но углеводы в нём медленнее, чем в гречке/рисе?
• #10 от Олег К 11 Сен., 2016 16:53
• Один спортсмен рассказывал об углеводах....
  Давайте у бабушки у подъезда спросим про теорию относительности? ))))
• #11 от OlegGRO 11 Сен., 2016 18:40
• Gromov, у вас небольшая кашка в голове
  но есть Гугл, в котором можно поискать "некрахмальные продукты"
  а можно забить и питаться, как написано на форуме,
  тоесть правильно - гречкой, рисом, картошкой, макаронкой..
  
  
• #12 от Gromov 11 Сен., 2016 22:01
• Цитата: OlegGRO от 11 Сен., 2016 18:40

  Gromov, у вас небольшая кашка в голове
  но есть Гугл, в котором можно поискать "некрахмальные продукты"
  а можно забить и питаться, как написано на форуме,
  тоесть правильно - гречкой, рисом, картошкой, макаронкой..
  

  Ну мне интересен ответ. Вот та же капуста по материалам яндекса переваривается значительно быстрее, чем гречка. Так в ней углеводы более быстрые, логично?
• #13 от OlegGRO 11 Сен., 2016 22:49
• давайте вы сначала скажите,
  что для вас означает "быстрые",
  что они делают в отличии от "медленных"?
• #14 от Олег К 12 Сен., 2016 21:57
• Те, что быстро выходят- быстрые 
  Например, капуста...Особенно квашенная