Флудеры.
Конкретизирую применительно к себе. У меня зал маленький совсем. Иногда приходит одновременно заниматься с несколькими другими товарищами. И тогда у скамьи для жима может возникнуть "пробка". Соответственно, пока я ждц своей очереди пожать нужный вес - время тик-так! Я не хочу сказать, что на очередной подход я иду уже остывшим, но, тем не менее, часто рекомендуемые здесь 1,5-2 минуты превышаю.
Другой вариант - когда тренируюсь один и вроде бы сам себе хозяин. Но, например, после подхода жима или приседа я часто отдыхаю субъективно больше рекомендованного времени.
В дневнике отмечаю время начала выполнения каждого упражнения. Получается так, что у меня присед и жим (1-2 разм. и 2 рабочих) занимают в основном минут 15. Практически все остальные упражнения (1 разм. и 2 рабочих) укладываются в 5-7 минут.
Возможно я вообще зря заморачиваюсь, просто хочетя сделать тренировки максимально эффективными. Как-то так.